10 avantages pour la santé fascinants de l'abricot, de la nutrition et des recettes

Les Meilleurs Noms Pour Les Enfants

Sol:

Date De Naissance:

Envoyer

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site

Justin

• Il y a 6 heures Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival
• 
• Il y a 7 heures Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
• Il y a 9 heures Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
• Il y a 12 heures Horoscope du jour: 13 avril 2021

Ne manquez pas

• La technologie BSNL supprime les frais d'installation des connexions haut débit à long terme
• Des sports IPL 2021: BalleBaazi.com accueille la saison avec une nouvelle campagne `` Cricket Machao ''
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Cour décède à cause du COVID-19
• Nouvelles Trois pêcheurs craignent d'être morts alors qu'un navire entre en collision avec un bateau au large de la côte de Mangaluru
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
• La finance La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
• Éducation Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
• Voyage 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril

Scientifiquement appelés Prunus armeniaca, les abricots sont des fruits étroitement liés aux prunes et aux pêches. Ces fruits sucrés sont mous - à la fois de l'intérieur et de l'extérieur et sont l'un des fruits les plus polyvalents. Les abricots sont généralement de couleur orange ou jaune avec une légère teinte de rouge. Les petits fruits regorgent d'une liste impressionnante de minéraux et de vitamines comme la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E, le potassium, le cuivre, le manganèse, le magnésium, le phosphore et la niacine ^[1] .

Une bonne source de fibres, les abricots peuvent être séchés et consommés ou peuvent également être consommés crus. Ils présentent de nombreux avantages pour la santé, c'est-à-dire du traitement de la digestion et de la réduction du cholestérol à l'aide à la perte de poids et au traitement des affections respiratoires. ^[deux] .

Les abricots sont utilisés dans divers types de préparations comme les confitures, les jus et les gelées. L'huile d'abricot est également utilisée comme huile essentielle à des fins de santé diverses.

Valeur nutritive des abricots

100 grammes de ces fruits contiennent 48 calories, 0,39 g de matières grasses et 0,39 de fer. Les nutriments restants dans 100 grammes d'abricot sont les suivants ^[3] :

• 11,12 g de glucides
• 2 g fibre
• 86,35 g d'eau
• 1,4 g de protéines
• 13 mg de calcium
• 10 mg de magnésium
• 23 mg de phosphore
• 259 mg de potassium
• 1 mg de sodium

Avantages pour la santé des abricots

1. soulage la constipation

Les abricots sont riches en fibres et sont bénéfiques pour des selles fluides. Il est suggéré aux personnes souffrant de constipation de consommer des abricots en raison de ses propriétés laxatives ^[4] . La teneur en fibres des abricots stimule les sucs gastriques et digestifs qui aident à absorber les nutriments et à décomposer les aliments, ce qui facilite leur transformation.

2. Améliore la santé cardiaque

Les abricots sont riches en fibres qui aident à réduire le cholestérol, ce qui maintient votre cœur en bonne santé. Les abricots augmentent le bon cholestérol (HDL) et diminuent le mauvais cholestérol (LDL). En outre, le fruit contient du potassium qui équilibre les niveaux d'électrolyte dans le système ^[5] .

3. Augmente la santé des os

Les fruits petits et ronds possèdent des quantités importantes de calcium, de fer, de cuivre, de manganèse et de phosphore nécessaires à la croissance osseuse ^[6] . Manger ces fruits quotidiennement de manière contrôlée préviendra l'ostéoporose, favorisera une croissance et un développement sains des os et préviendra les affections liées à l'âge.

4. améliore le métabolisme

Les abricots aident à maintenir les niveaux de liquide du corps car ils contiennent deux minéraux vitaux comme le potassium et le sodium. Ces minéraux maintiennent l'équilibre des fluides dans le corps et distribuent l'énergie à diverses parties des organes et des muscles et améliorent également le métabolisme. ^[7] .

5. Empêche le cancer

Les abricots contiennent des caroténoïdes et d'autres composés antioxydants qui aident à prévenir le cancer. Ces antioxydants empêchent les dommages des radicaux libres de pénétrer dans le corps et détruisent les cellules cancéreuses ^[8] .

6. Aide à perdre du poids

Pauvres en calories, les abricots sont bénéfiques pour votre régime amaigrissant. La fibre insoluble présente dans les abricots gardera votre estomac plein plus longtemps et vous gardera rassasié, contribuant ainsi à la perte de poids ^[9] .

7. Guérit la fièvre

Les personnes souffrant de fièvre peuvent avoir du jus d'abricot car il contient tous les minéraux et vitamines essentiels qui aideront à la désintoxication de divers organes ^[dix] . Les propriétés apaisantes et anti-inflammatoires des abricots peuvent réduire l'inflammation et également soulager la fièvre.

8. Augmente le nombre de globules rouges

Les abricots sont riches en fer qui aide à produire les globules rouges. Le fer non hémique est un type de fer présent dans les abricots qui prend du temps à absorber dans le corps et plus il reste longtemps, plus il y a de chances de prévenir l'anémie ^[Onze] .

9. Améliore la vision

La consommation régulière d'abricots peut aider à améliorer votre vue, en raison de la présence de vitamine A dans le fruit ^[12] . Il aide également à prévenir la perte de vision liée à l'âge.

10. Hydrate le corps

Les électrolytes présents dans les abricots contribuent à la majeure partie des bienfaits pour la santé de l'abricot. Cela aidera à maintenir le niveau de liquide dans votre corps et à maintenir le corps hydraté. Il aide également à la contraction musculaire ^[13] .

Recettes d'abricots sains

1. Salade d'abricots et d'épinards

Ingrédients ^[14]

• 1 tasse de haricots noirs, bouillis
• 1 tasse d'abricots hachés
• 1 poivron rouge ou jaune moyen, coupé en lanières
• 1 oignon vert, tranché finement 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
• 1 gousse d'ail émincée
• & frac14 tasse de nectar d'abricot
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 4 tasses d'épinards frais râpés

les directions

• Mélanger les haricots noirs, les abricots, le poivron, l'oignon vert, la coriandre et l'ail dans un bol moyen.
• Ensuite, mélangez le nectar d'abricot, l'huile, le vinaigre de riz, la sauce soja et le gingembre et bien agitez.
• Versez-le sur le mélange de haricots.
• Couvrir d'une feuille d'aluminium et réfrigérer 2 heures.
• Ajouter les épinards et bien mélanger.

2. Gruau à la noix de coco

Ingrédients

• ⅓ tasse d'avoine
• ⅓ tasse de lait de coco non sucré
• Pincée de sel
• ⅓ tasse d'abricots
• 1 cuillère à soupe de noisettes
• 1 cuillère à café de sirop d'érable

les directions

• Mélanger l'avoine, le lait de coco et le sel dans un bol.
• Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
• Garnir d'abricots, de noisettes et de sirop d'érable.

Effets secondaires des abricots

• Les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter de consommer de l'abricot.
• Chez certaines personnes, cela peut provoquer des allergies gastriques ^[quinze] .
• Ne consommez pas de graines d'abricot car elles sont toxiques et provoquent une intoxication au cyanure.

1. [1]Chang, S. K., Alasalvar, C. et Shahidi, F. (2016). Examen des fruits secs: composés phytochimiques, efficacité des antioxydants et bienfaits pour la santé. Journal of Functional Foods, 21, 113-132.
2. [deux]Alasalvar, C. et Shahidi, F. (2013). Composition, composés phytochimiques et effets bénéfiques sur la santé des fruits secs: un aperçu. Fruits secs: produits phytochimiques et effets sur la santé, 1-19.
3. [3]Slavin, J. L. et Lloyd, B. (2012). Avantages pour la santé des fruits et légumes. Progrès de la nutrition, 3 (4), 506-516.
4. [4]Skinner, M. et Hunter, D. (éd.). (2013). Bioactifs dans les fruits: bienfaits pour la santé et aliments fonctionnels. Wiley-Blackwell.
5. [5]Zeb, A. et Mehmood, S. (2004). Applications de santé. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199-204.
6. [6]Van Duyn, M. A. S. et Pivonka, E. (2000). Aperçu des bienfaits pour la santé de la consommation de fruits et légumes pour le professionnel de la diététique: sélection de la littérature. Journal de l'American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
7. [7]Leccese, A., Bartolini, S., et Viti, R. (2008). Capacité antioxydante totale et teneur en phénoliques des abricots frais. Acta alimentaria, 37 (1), 65-76.
8. [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., et Chakraborty, R. (2005). Structure, bienfaits pour la santé, propriété antioxydante et traitement et stockage des caroténoïdes. Journal africain de biotechnologie, 4 (13).
9. [9]Campbell, O. E. et Padilla-Zakour, O. I. (2013). Composition phénolique et caroténoïde des pêches en conserve (Prunus persica) et des abricots (Prunus armeniaca) en fonction de la variété et du pelage. Food Research International, 54 (1), 448-455.
10. [dix]Leccese, A., Bartolini, S., et Viti, R. (2007). Capacité antioxydante totale et teneur en phénoliques des fruits d'abricot. Journal international de la science des fruits, 7 (2), 3-16.
11. [Onze]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P. et Lester, G. E. (2004). Qualité nutritionnelle et son importance pour la santé humaine. Le stockage commercial des fruits, des légumes et des produits de fleuriste et de pépinière, 166.
12. [12]Johnson, E. J. (2002). Le rôle des caroténoïdes dans la santé humaine. Nutrition dans les soins cliniques, 5 (2), 56-65.
13. [13]Tian, ​​H., Zhang, H., Zhan, P. et Tian, ​​F. (2011). Composition et activités antioxydantes et antimicrobiennes de l'huile d'amande d'abricot blanc (Amygdalus communis L.). Revue européenne de la science et de la technologie des lipides, 113 (9), 1138-1144.
14. [14]Bien manger. (n.d.). Recettes d'abricots sains [article de blog]. Extrait de, http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
15. [quinze]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., et Stampar, F. (2011). Etude comparative des métabolites primaires et secondaires chez les cultivars d'abricot (Prunus armeniaca L.). Journal de la science de l'alimentation et de l'agriculture, 91 (5), 860-866.

Votre Horoscope Pour Demain

Savoir

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site