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Les poivrons ou poivrons comme nous appelons cette épice en Inde est un super aliment. Vous obtenez rarement un légume comme le poivron qui est si sain et brûle facilement les graisses. Cependant, si vous continuez à le manger de la même manière, vous vous ennuierez. C'est pourquoi, Boldsky vous propose de nombreuses façons différentes de manger du poivron afin qu'il reste sain pour vous.
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Saviez-vous que le capsicum n'a presque pas de calories du tout. Donc, si vous pouvez apprendre à manger du capsicum pour perdre du poids, vous serez grandement récompensé. Avoir du capsicum sans gras peut en fait vous aider à perdre quelques kilos en trop. Tout ce que vous avez à faire pour vous assurer que vous mangez les poivrons de manière à ne pas faire grossir.
Le seul problème avec le capsicum est qu'il est de nature beaucoup plus délicate que les autres épices. Les poivrons appartiennent à la famille des piments forts. Cependant, leur teneur en capsaïcine n'est pas très élevée. La nutrition que vous pouvez obtenir des poivrons peut être facilement gâchée par une cuisson excessive. Il est donc primordial que vous suiviez ces façons saines de manger du capsicum.
Dans les salades
Le capsicum peut être consommé cru et c'est la façon la plus saine de manger du capsicum. Alors ayez des morceaux croustillants de poivron cru avec des salades vertes.
En sandwich
Si vous préparez un sandwich rapide au poulet ou au paneer, vous pouvez y ajouter du poivron pour le rendre légèrement épicé. Il vous aide à perdre du poids et ici aussi, le capsicum peut être utilisé cru.
Capsicum grillé
Les gros morceaux de poivron sont les légumes les plus évidents que nous ajoutons aux sheeks ou aux steaks avec le poulet, le paneer, les tomates, etc.
Pizza
La pizza n'est pas exactement le meilleur aliment pour perdre du poids. Cependant, vous pouvez ajouter du poivron haché comme garniture de pizza. Cela vous aide à obtenir des antioxydants de votre pizza.
Avec nouilles
Vous pouvez avoir du poivron fraîchement haché arrosé d'huile d'olive avec des nouilles bouillies. Avec les sauces et les autres épices, vous bénéficierez également de tous les bienfaits du poivron pour la santé.
Capsicum cuit
Ajouter du poivron râpé à vos soupes et ragoûts leur donne un goût piquant. C'est aussi l'un des meilleurs moyens d'avoir du capsicum pour perdre du poids.
À Pulao
La plupart des pulaos indiens sont un délice aromatique. Mais lorsque vous faites cuire du poivron avec du riz, cela donne au pulao une saveur très délicate. Et en prime, vous obtenez du riz riche en antioxydants.
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Aux currys
De nombreux currys indiens ont meilleur goût avec le poivron. Par exemple, des plats comme Kadai Paneer sont incomplets sans poivrons. Mais ne faites jamais trop cuire le poivron car il perd tous ses nutriments.
Capsicum farci
Le capsicum ou poivron a une forme très intéressante qui est parfaite pour la farce. Vous pouvez faire des farces saines pour le poivron, puis le cuire au four.
Dans Cold Slaws
Si vous râpez les poivrons, ils peuvent être parfaits pour votre salade de chou froide. Vous pouvez avoir des poivrons fraîchement râpés avec des herbes et du yogourt pour une salade de chou froide qui vous aide à digérer vos aliments.
Poivron en purée
Dans certaines recettes de soupes ou de trempettes, vous devez réduire le poivron en une pâte épaisse. Vous devez faire cuire le poivron pendant un minimum de temps sur la flamme lorsqu'il est réduit en purée car il nécessite très peu de cuisson.
