Par une matinée chargée, nous avons de la chance si nous parvenons à prendre une barre granola en sortant. Cela laisse un maigre deux jours par semaine pour profiter de notre repas préféré, le petit-déjeuner. Heureusement, nous avons trouvé une solution à ce problème : le brinner (ou, vous savez, le petit-déjeuner pour le dîner). Les aliments pour le petit-déjeuner sont généralement rapides à préparer, assez sains (puisqu'ils sont destinés à vous alimenter pour la journée à venir) et TBH, nous souscrirons à tout plan qui implique de manger plus de bacon. Voici 32 idées de petit-déjeuner pour le dîner qui mettront votre souper au bord du gouffre.
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1. Frittata méditerranéenne à la mijoteuse
Nous suivrions une bonne recette à préparer et à oublier jusqu'au bout du monde. Celui-ci est déjà plein de légumes, mais une salade croquante à part ne ferait pas de mal non plus.
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Donne-moi du four
2. Tacos de petit-déjeuner faciles
Ceux-ci se réunissent en moins de 30 minutes, et tous les membres de votre famille difficile peuvent ajouter leurs propres garnitures préférées. Fondamentalement, ils sont une aubaine pour le dîner en semaine.
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3. Pain doré du dimanche matin
Les glucides purs et le sucre ne sont pas notre M.O. de dîner habituel, mais certains jours (en vous regardant, lundi) l'exigent simplement. Ajoutez un accompagnement de fruits et de yaourt pour retrouver un peu de vertu, s'il le faut.
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Le plat défini4. Hachis au poulet pour le petit-déjeuner du ranch
C'est déjà une sorte d'hybride petit-déjeuner-dîner. Avec tout ce délicieux bacon, poulet, épinards et vinaigrette ranch crémeuse, nous le mangerions avec plaisir à tout moment de la journée. Bonus : il est à la fois compatible avec Whole30 et Paleo.
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5. Strata de poireau, chou frisé et fromage de chèvre
Strata est fondamentalement juste un mot de fantaisie pour la casserole de petit-déjeuner. Nous le creusons pour le dîner sous l'un ou l'autre nom, car nous pouvons l'assembler avant d'aller travailler et le mettre simplement au four lorsque nous rentrons à la maison.
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Pincée de Miam6. Petit-déjeuner Enchiladas
Nous adorons le petit-déjeuner et nous adorons les enchiladas, alors qu'est-ce qui pourrait mal se passer ? Ces gars sont farcis d'œufs brouillés, de dinde hachée et de pommes de terre rôties avant d'être garnis d'une sauce poblano piquante, et nous sommes là pour tout cela.
Amy Neunsinger/ Table Magnolia7. Quiche aux asperges et à la fontine de Joanna Gaines
Cette recette est à peu près aussi polyvalente que possible. Il est fabuleux avec une salade de fruits pour le brunch ou avec une salade verte pour le dîner. Il est également assez élégant pour la compagnie, mais assez facile à préparer un soir de semaine (louez la croûte à tarte achetée en magasin !). Encore, Joanna Gaines ne peut pas faire de mal.
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8. Curseurs de petit-déjeuner
Nous sommes d'avis que tout est meilleur sous forme miniature, y compris les sandwichs. Ces adorables petites bouchées sont farcies d'œufs, de saucisses et de fromage cheddar et rendront l'heure du dîner un peu plus amusante.
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Deux petits pois et leur cosse9. Casserole d'œufs aux épinards et aux artichauts
Nous avons gâché plus de dîners que nous ne voulons l'admettre en abusant de la trempette aux épinards et aux artichauts à l'heure de l'apéritif. Dieu merci, Maria Lichty, qui a transformé toute cette magie crémeuse et fromagée en événement principal.
Emilie Morgane10. Blinchiki aux pommes (crêpes russes)
Les crêpes sont délicieuses en soi, mais avec l'ajout intelligent de pomme râpée dans la pâte, elles deviennent un repas copieux qui est trop bon pour être servi seul au petit-déjeuner.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell11. Sandwich petit-déjeuner gaufré au chorizo
Nous ne savons pas pourquoi nous n'avons jamais pensé à échanger du pain contre des gaufres dans nos sandwichs auparavant, mais nous n'y retournerons jamais. Celui-ci utilise des gaufres au fromage savoureuses, du chorizo épicé et un œuf qui coule.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell12. Shakshuka rouge
Parlez d'une pièce maîtresse impressionnante. Ce plat israélien regorge de produits tels que l'ail, le poivron rouge et les tomates concassées, ainsi que d'herbes fraîches. La star, cependant, ce sont les œufs qui coulent qui demandent à être trempés dans un morceau de pain croustillant.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Pizza du petit déjeuner
Nous serions assez excités si chaque nuit était soirée pizza . Mais garnir la pâte de bacon, d'œufs et de tomates cerises est un excellent moyen de mélanger un peu les choses.
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Le moderne proprement dit14. Burritos au petit-déjeuner
Fait amusant : les burritos du petit-déjeuner sont incroyables pour la préparation des repas. Faites cuire tous les ingrédients, assemblez et enveloppez dans du papier d'aluminium, puis mettez-les au four lorsque vous êtes prêt à manger. C'est une bouée de sauvetage majeure pour les petits matins, mais nous le recommandons également les soirs de semaine chargés.
Kristin Perers/Round Ours15. Oeufs à la poêle et chorizo
Ce plat coche toutes nos cases, quelle que soit l'heure de la journée. Il se prépare en 30 minutes, n'utilise qu'une seule casserole et regorge de toutes nos choses préférées (œufs coulis, chorizo, tomates épicées et une pincée de fromage feta). Inscrivez-nous.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Tacos aux crêpes avec fromage et bacon
Tous ceux qui ne peuvent jamais choisir entre le sucré et le salé au petit-déjeuner, celui-ci est fait pour vous. N'hésitez pas à préparer les crêpes à l'avance (ou à utiliser celles achetées en magasin) pour préparer le dîner encore plus rapidement.
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Cotter Crunch17. Gruau salé à la mijoteuse avec bacon croustillant
Oubliez la cassonade, les pépites de chocolat et les fruits frais, avez-vous essayé des flocons d'avoine salés ? Celui-ci est plus proche du risotto que du sucré auquel vous êtes habitué, grâce à l'ail, aux herbes et à tout le parmesan. Nous prendrons du bacon et de l'avocat supplémentaires sur le dessus, s'il vous plaît.
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18. Petit-déjeuner Caprese avec des œufs à la coque
Rien de plus simple qu'un saumur de 15 minutes à cinq ingrédients. Si tu as besoin d'aide peeling les œufs à la coque, ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole pendant la cuisson.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell19. Huevos Rancheros
Les haricots frits peuvent sembler être un ingrédient réservé à tacos nuit, mais ils sont en fait une excellente façon de commencer (ou de terminer) la journée. Leur teneur élevée en protéines (plus celle de l'œuf) vous gardera rassasié longtemps.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse
Versez les pommes de terre rissolées surgelées et le fromage dans la mijoteuse pour faire une base pour la cocotte. Ensuite, ajoutez simplement le reste des ingrédients, placez-le et oubliez-le jusqu'à l'heure du dîner.
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Moitié Cuite Récolte21. Gaufres du jour au lendemain avec crème fouettée au citron Meyer et fraises
Fouettez la pâte à levure le matin et laissez-la reposer jusqu'à ce que vous rentriez à la maison le soir. Ensuite, préparez la chantilly aux quatre ingrédients pendant que le gaufrier préchauffe. C'est tellement bon que vous ne regarderez peut-être plus jamais le sirop de la même manière.
a dessiné barrymore et adam sandlerPhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
22. Bol de petit-déjeuner aux œufs et aux légumes
Les œufs qui coulent rendent *tout* meilleur, y compris la roquette fraîche, le Bruxelles rôti et les patates douces tendres. Vous craquerez également pour la vinaigrette à l'harissa à deux ingrédients (attention, vous aurez envie d'en mettre partout).
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell23. Mini Tortilla Espagnole aux Courgettes
C'est un travail pour votre mini poêle en fonte. Pensez à cette beauté en portion individuelle comme une omelette géante chargée de pommes de terre, de courgettes et de fromage Manchego.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell24. Quiche à la Croûte de Patates Douces Sans Gluten
Pas de farine, pas de problème. Abandonnez la croûte à tarte achetée en magasin pour des patates douces en tranches minces, qui ne contiennent pas de gluten et constituent un produit final chic et délicieux.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell25. Crêpes Plateau De Feuilles Aux Pêches Et Fraises
Ne sont-ils pas beaux ? Ils seront encore plus beaux une fois que vous réaliserez que vous n'aurez pas à les retourner (et vous n'aurez qu'une seule poêle sale à nettoyer après le dîner).
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Deux petits pois et leur cosse26. Pizzas Petit-Déjeuner Muffins Anglais
Nous avons le sentiment que vos enfants seront plus que disposés à aider à les assembler.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell27. Oeufs En Un Plat Aux Asperges Et Tomates
Six ingrédients + 30 minutes + votre fidèle plaque à pâtisserie = le dîner le plus simple et le plus nutritif que vous ayez jamais préparé. Une portion contient seulement 158 calories et 11 grammes de protéines. N'hésitez pas à le rendre plus copieux avec un côté de riz blanc.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell28. Shakshuka verte
Si vous aimez le O.G., vous avez besoin de cette interprétation épicée sur votre table dès que possible. Cette version remplace la tomate par des épinards, du jalapeño et de nombreuses herbes.
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Pois de senteur et safran29. Brouillage au tofu du sud-ouest et patates douces au petit-déjeuner
Les œufs sont une évidence... sauf si vous êtes végétalien. Remplacez ce simple Tofu brouillé qui est cuit avec de l'oignon rouge, des poivrons, des asperges et beaucoup d'assaisonnement.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell30. Oeufs à la poêle avec saumon fumé, fromage à la crème et aneth
Il suffit d'assembler, de cuire et de dévorer. Servez une tranche avec du pain grillé et une salade verte, ou optez plutôt pour le mode petit-déjeuner complet en prenant une tranche sur un bagel de tout.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell31. Petit déjeuner Nachos
Les gaufres surgelées n'ont jamais été aussi au niveau supérieur. Avons-nous mentionné que ce principal digne d'Insta se réunit en seulement 25 minutes?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell32. Rouleau géant à la cannelle
Oh, c'était ainsi cette genre de journée ? Nous avons juste la solution. Gardez cette tétine (et quelques tubes de pâte à croissants) dans votre poche arrière pour sortir les soirs où vous ne pouvez même pas.
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