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Les boissons alcoolisées sont largement consommées dans le monde entier. Dans le monde, la consommation d'alcool est plus élevée chez les hommes que chez les femmes [1] . Boire de l'alcool de manière excessive a un impact négatif sur le corps - cela augmente le risque de maladie du foie [deux] . Dans cet article, nous parlerons des causes, des symptômes et du traitement de la maladie alcoolique du foie.
Quelles sont les causes de la maladie alcoolique du foie?
La maladie alcoolique du foie (ALD) est les dommages au foie causés par la consommation excessive d'alcool. Il peut survenir après de nombreuses années de consommation excessive d'alcool et des heures supplémentaires, il peut provoquer un gonflement et une inflammation du foie, provoquant une hépatite alcoolique ou une maladie hépatique chronique (stéatose, stéatohépatite, fibrose et cirrhose) [3] . Les risques de développer une maladie alcoolique du foie augmentent si vous buvez de l'alcool pendant une période prolongée.
Le foie peut tolérer une légère consommation d'alcool, mais lorsque la consommation augmente, cela entraîne des troubles du fonctionnement métabolique du foie. Au stade initial, la graisse s'accumule dans les cellules du foie, ce que l'on appelle la stéatose hépatique. Si la consommation d'alcool n'est pas arrêtée à ce stade, cela peut entraîner une hépatite alcoolique. Et avec une consommation continue d'alcool, la maladie alcoolique du foie peut lentement évoluer vers la cirrhose alcoolique, qui est un stade avancé de la maladie alcoolique du foie. [4] .
Étapes de la maladie alcoolique du foie
• Stéatose hépatique alcoolique (stéatose) - Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme, environ 20 pour cent des alcooliques et des gros buveurs développent une stéatose hépatique. La stéatose hépatique alcoolique survient lorsqu'il y a une accumulation accrue de graisse dans le foie en raison d'une forte consommation d'alcool. Il n'y a pas de symptômes évidents de stéatose hépatique, mais le foie grossit en raison de l'accumulation de graisse.
• Hépatite alcoolique - À ce stade, il y a une inflammation des cellules hépatiques et si vous développez cette condition, vous devez arrêter de boire de l'alcool. Les symptômes les plus courants de l'hépatite alcoolique sont un foie gonflé, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales, de la fièvre et une jaunisse. Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme, si la consommation excessive d'alcool continue, environ 40% des cas d'hépatite alcoolique évolueront en cirrhose du foie.
natalie portman et son mari
• Cirrhose alcoolique - C'est le stade avancé de la maladie alcoolique du foie. À ce stade, les tissus hépatiques sains sont remplacés par des tissus cicatriciels, perturbant la circulation sanguine dans le foie et empêchant le foie de fonctionner correctement. Les symptômes de la cirrhose alcoolique comprennent une rougeur des paumes causée par une dilatation capillaire, un raccourcissement des muscles des doigts, des ongles blancs, une hypertrophie du foie, etc. Environ 10 à 15 pour cent des personnes atteintes d'alcoolisme développeront une cirrhose du foie, selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et alcoolisme 
Symptômes de la maladie alcoolique du foie
• Nausée et vomissements
• Fatigue et faiblesse
• Manque d'appétit et perte de poids
• Douleur abdominale
• Fièvre
• jaunisse
• La peau qui gratte
• évanouissement
• Œdème
• Augmentation de la soif
• Tabourets foncés
• Mains ou pieds rouges
• Assombrissement ou éclaircissement de la peau
• Sautes d'humeur
• Confusion
• Modifications du rythme de sommeil
• Ecchymoses faciles
Facteurs de risque de la maladie alcoolique du foie
• Histoire de famille [6]
• Consommation abusive d'alcool [7]
• Obésité et régime riche en graisses [8]
Complications de la maladie alcoolique du foie
• Troubles de la coagulation
• Cancer du foie
• Insuffisance rénale
• Accumulation de liquide dans l'abdomen
• Veines dilatées dans l'œsophage, l'estomac ou les intestins qui saignent.
• Surpression dans les vaisseaux sanguins du foie.
• Confusion mentale
Diagnostic de la maladie alcoolique du foie
Le médecin procédera d'abord à un examen physique et recherchera des rougeurs sur les paumes, un abdomen enflé, un excès de tissu mammaire et des yeux jaunes. Ensuite, le médecin demandera des tests à effectuer, notamment un test sanguin complet, un test de la fonction hépatique, une biopsie hépatique, une endoscopie et des tests d'imagerie.
Traitement de la maladie alcoolique du foie
• Abstinence d'alcool - Pour inverser les premiers stades de la maladie alcoolique du foie, vous devez arrêter de boire de l'alcool, c'est ce qu'on appelle l'abstinence. Si vous souffrez d'une stéatose hépatique, la condition peut être inversée si vous vous abstenez de consommer de l'alcool pendant au moins deux semaines. Si vous ne pouvez pas arrêter de boire par vous-même, visitez les programmes de réhabilitation d'alcool.
• Changements de style de vie - Vous devez avoir une alimentation saine et pauvre en sel, arrêter de boire de l'alcool, arrêter de fumer, maintenir un poids santé et prendre des compléments alimentaires.
• Médicaments - Des corticostéroïdes tels que la prednisolone ont été utilisés pour traiter l'hépatite alcoolique modérée à sévère.
• Greffe du foie - Les patients atteints d'une maladie hépatique en phase terminale nécessitent une transplantation hépatique car le foie perd sa capacité à fonctionner correctement. La transplantation hépatique n'est envisagée que lorsque les personnes atteintes d'une maladie hépatique alcoolique ont complètement arrêté de boire pendant six mois [9] .
Prévention de la maladie alcoolique du foie
• Consommez de l'alcool en quantité modérée. Consommez un à deux verres par jour.
• Mangez des aliments nutritifs.
FAQ courantes
Q. La maladie alcoolique du foie est-elle réversible?
À. Dans les premiers stades, la maladie alcoolique du foie peut être inversée et vous devez arrêter de boire pendant deux semaines pour permettre à votre foie de fonctionner normalement.
Q. Combien de temps pouvez-vous vivre avec une maladie alcoolique du foie?
À. Les personnes qui arrêtent complètement de boire ont tendance à vivre plus longtemps que celles qui n'arrêtent pas de boire. Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme, le taux de survie à cinq ans des personnes atteintes de cirrhose du foie qui arrêtent de boire est d'environ 90% par rapport aux personnes qui n'arrêtent pas de boire, qui est d'environ 70%.
Q. L'eau potable aide-t-elle votre foie?
À. L'eau potable aide à éliminer les toxines du foie. Cela aidera le foie à se désintoxiquer.
Q. Le foie peut-il se réparer après des années de consommation?
À. Oui, une fois que vous arrêtez complètement de boire, le foie commencera à fonctionner correctement.
