Certaines personnes disent que la vanille est ennuyeuse… mais nous disons qu'elle est sous-estimée et sous-estimée. (Chic.) Pour prouver notre point de vue, nous avons fait ce que toute personne sensée ferait et avons cherché à trouver la meilleure glace à la vanille sur le marché. (C'est un travail difficile, mais quelqu'un doit le faire.) Après avoir minutieusement goûté neuf pintes, nous sommes soulagés de dire que nous nous en sommes non seulement sortis vivants, mais que nous avons également atterri sur le classement suivant.
Le critère:
En plus d'être relativement faciles à trouver dans les magasins du pays, nous avons basé notre classement sur les facteurs suivants :
- Crème glacée à la vanille Blue Bunny
- Crème glacée à la vanille et au lapin bleu
- Crème glacée à la vanille naturelle Breyer
- Glace à la vanille Häagen-Dazs
- Crème glacée à la gousse de vanille High Road
- Glace Graeter's à la vanille de Madagascar
- Glace à la vanille et au miel de Jeni's
- Crème glacée à la vanille de marque maison
- Crème glacée à la vanille de qualité supérieure de Member's Mark
Les marques :
Nous avons dégusté les neuf glaces à la vanille suivantes (listées ici par ordre alphabétique) :
En passant, on nous a également envoyé un échantillon de dessert glacé à base de plantes à la vanille de Ripple, que nous n'avons pas inclus dans notre classement car il ne contient pas de produits laitiers (mais oui, nous l'avons goûté, plus à ce sujet bientôt). Nous voulions inclure la crème glacée à la vanille de Ben & Jerry's, mais nous n'avons pas pu trouver une pinte même après avoir recherché dans trois magasins différents.
La meilleure glace à la vanille :
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1. Glace à la vanille et au miel de Jeni
Meilleure crème glacée à la vanille
Disons simplement que si l'occasion se présentait, nous commanderions une boule de cette glace à la vanille et ne regarderions jamais en arrière. Il a une saveur de vanille notable (mais pas trop forte), des notes de miel et un soupçon de sel pour l'empêcher d'être écoeurant. La liste des ingrédients est courte et reconnaissable, la vanille est issue du commerce équitable, et puisqu'elle ne contient pas d'œufs, elle est crémeuse sans être trop riche ou œuf. Bien que ce soit définitivement plus cher, cela vaut la peine de faire des folies. Cette vanille est aussi intéressante que n'importe quelle saveur de spécialité avec cinq mélanges de bajillions.
Achetez-le (12 $ pour 16 onces)
Breyer's2. Crème glacée à la vanille naturelle Breyer's
Marque au meilleur rapport qualité-prix
Si notre souvenir d'enfance nous servait bien, celui de Breyer serait en quelque sorte meh et mieux servi après coup avec un morceau géant de tarte aux myrtilles. Mais heureusement, nous avions tort. Alors que la texture est beaucoup plus moelleuse qu'une crème glacée super premium (c'est grâce à une teneur en matières grasses plus faible), la saveur était propre et pure vanille. Et étant donné qu'un litre coûte environ 4 $, vous en avez pour votre argent. Nous préférerions toujours l'associer à un autre dessert avant de le manger seul, mais ce n'est pas comme si nous dirions * non * à une ou deux boules.
Achetez-le (4 $ pour 48 onces)
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3. Crème glacée à la vanille naturelle de marque maison
Meilleure vanille avec des haricots
Lorsque nous avons retiré le couvercle de cette pinte, nous avons été accueillis par la vue de taches de gousse de vanille, un bon signe. La texture de Homemade Brand est un bon équilibre entre aéré et dense, donc ce n'est pas trop riche pour servir à la mode mais pas non plus chintzy. La saveur lactée nous rappelle presque une glace à la crème sucrée plus que de la vanille pure, mais elle est agréablement sucrée et n'a pas un goût artificiel.
Achetez-le (4 $ pour 48 onces)
Lapin bleu4. Crème glacée à la vanille maison Blue Bunny
Meilleure texture
Au premier goût, la vanille régulière de Blue Bunny (elles ont également un arôme de gousse de vanille) est crémeuse mais pas trop lourde, avec beaucoup d'arôme de vanille qui a un goût assez authentique. Il s'écoule très facilement et n'a pas de glaçons, un atout majeur. Pour le bas prix, nous en achèterions un litre sans aucun scrupule (et nous pensons que cela ferait flotter une racinette moyenne), mais nous ne le choisirions pas plutôt que Breyer, que nous pensions avoir un goût plus classique à la vanille.
Achetez-le (4 $ pour 48 onces)
Graeter's5. Glace à la vanille de Madagascar de Graeter
Saveur la plus raffinée
Certaines glaces à la vanille ont un goût sucré et nostalgique… comme un gâteau d'anniversaire ou des guimauves. Cette la glace à la vanille, en revanche, est totalement adulte. C'est la pinte la plus florale que nous ayons goûtée, et bien que ce ne soit pas nécessairement une mauvaise chose (cela a du sens, puisque la vanille vient des fleurs d'orchidées), ce n'est pas la crème glacée que nous prendrions à moins que nous ne nous sentions ~chic~. La texture est exceptionnellement dense et crémeuse, mais nous chercherions d'autres saveurs de cette marque (qui, d'ailleurs, est stockée chez Whole Foods) avant de choisir la vanille.
Achetez-le (5 $ pour 16 onces)
Haagen dazs6. Glace à la vanille Häagen-Dazs
L'un approuvé par Ina Garten
Écoutez, nous savons qu'Ina Garten remplit ses six congélateurs coffres exclusivement avec de la vanille Häagen-Dazs. Et bien qu'il soit certainement crémeux et luxueux, nous n'avons tout simplement pas eu assez d'ambiance vanille pour lui donner la même approbation. La saveur est eggy-comme une crème anglaise-plutôt que laiteuse, ce qui fait des merveilles pour la texture mais obscurcit la saveur de vanille que nous voulons. Mais encore une fois, le refuserions-nous? Non.
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Achetez-le (5 $ pour 14 onces)
Sam's Club7. Crème glacée à la vanille super premium Member's Mark
Achetez-le (6 $ pour 48 onces)
Lapin bleu8. Crème glacée à la vanille et au lapin bleu
Meilleure liste d'ingrédients
Nous avons préféré la liste d'ingrédients reconnaissable de cette gousse de vanille à la crème glacée à la vanille régulière de Blue Bunny (qui vient avec quelques stabilisants), mais le goût était beaucoup trop oeuf pour devancer la concurrence, et la texture n'était pas aussi crémeuse.
Achetez-le (4 $ pour 48 onces)
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9. Crème glacée à la vanille High Road
Saveur la plus riche
Un thème parmi les glaces premium que nous avons dégustées ? Plus il y a d'œufs, plus la boule est crémeuse et dense. Malheureusement pour High Road, cela signifiait moins de saveur de vanille que ce à quoi nous nous attendions d'une marque haut de gamme. La texture était luxueuse et la saveur était certainement riche, mais pas aussi propre que nous le souhaiterions dans une glace à la vanille.
Achetez-le (7 $ pour 16 onces)
Aliments d'ondulationMention honorable : Dessert glacé à base de plantes à la vanille Ripple
Nous ne pouvions pas inclure équitablement Ripple - une marque à base de plantes - dans notre classement. (C'est dans une catégorie à part… et il est assez difficile de comparer la crème glacée à base de protéines de pois à des produits laitiers.) Mais cela ne voulait pas dire que nous ne pouvions pas la goûter… et nous avons été agréablement surpris. Alors que la texture n'était pas aussi crémeuse ou fondante dans la bouche qu'une crème glacée ordinaire, la saveur de vanille était vraiment bon. Si vous êtes végétalien ou ne mangez pas de produits laitiers, c'est une option à base de plantes qui ne déçoit pas.
Achetez-le (6 $ pour 16 onces)
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