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Je suis sûr que vous devez avoir entendu parler de la cardamome et l'utiliser dans divers types de plats, y compris les desserts qui font ressortir un superbe arôme. En raison de son goût parfumé, la cardamome est appelée à juste titre la `` reine des épices '' et elle donne un arôme distinct et une saveur sucrée, ce qui rend n'importe quel plat presque intrigant.
L'arôme fort de la cardamome provient des huiles présentes dans les graines de l'épice. Les incroyables bienfaits pour la santé de la cardamome proviennent de ces huiles, qui comprennent la terpinine, le bornéol, l'eucalyptol, le camphre et le limonène.
Écraser ces graines et les faire bouillir dans de l'eau est ce qui rend le thé à la cardamome si savoureux. Le thé à la cardamome est un thé épicé originaire d'Inde - plus communément appelé «elaichi chai». Le thé n'est pas servi seul, il est plutôt combiné avec du lait et d'autres épices pour faire ressortir une saveur différente.
Le thé à la cardamome en lui-même présente un goût varié et aromatique, et ce goût unique particulier est apprécié par des millions de personnes à travers le monde.
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Boire du thé à la cardamome est bon pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'un système immunitaire affaibli, d'infections respiratoires, de carence en fer, d'obésité, d'indigestion, etc. Pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous devriez boire plus souvent du thé à la cardamome, voici 10 bienfaits pour la santé du thé à la cardamome que vous devez savoir.
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1. Bon pour la digestion
Selon l'Ayurveda, il a été démontré que le thé à la cardamome aide à une bonne digestion après les repas. L'acidité de l'estomac est courante et provient de la consommation d'aliments épicés et de malbouffe qui peuvent déranger les intestins. Il peut créer du gaz et de l'acidité, donc pour réduire le gaz et l'acidité, consommez du thé à la cardamome après les repas.
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2. Traitement dentaire
La cardamome a une qualité antibactérienne naturelle qui peut aider à neutraliser les bactéries dentaires. Juste après avoir terminé vos repas, buvez une tasse de thé à la cardamome pour faire face à la mauvaise haleine et à d'autres problèmes de santé bucco-dentaire. La cardamome est bonne pour vos dents, car elle aide à les blanchir et le parfum puissant et parfumé persiste dans votre bouche pendant de nombreuses heures.
3. Congestion
Si vous souffrez de rhume et de grippe, buvez une tasse de thé à la cardamome pour soulager votre mal de gorge, votre toux et votre congestion. Cela aidera à éliminer la congestion dans la gorge et le système respiratoire. Le thé à la cardamome peut également éliminer les mucosités ou le mucus de votre voie respiratoire.
4. antibactérien
C'est un fait peu connu que le thé à la cardamome possède également de nombreuses qualités antibactériennes. Cela en fait un excellent astringent lorsqu'il est utilisé à l'extérieur sur la peau pour guérir les blessures, les coupures et les éraflures. Boire du thé à la cardamome peut également aider à guérir les blessures mineures.
5. Détruit les radicaux libres
De nombreux antioxydants présents dans le thé à la cardamome ont la capacité de détruire les radicaux libres de votre corps qui provoquent des dommages aux cellules. Le thé à la cardamome contient également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent guérir l'arthrite, les maux de tête ou se remettre d'une blessure.
6. Améliore la circulation sanguine
Avoir 1 à 2 tasses de thé à la cardamome améliorera la circulation sanguine dans votre corps et donnera à votre peau un aspect éclatant. Cela fonctionne également bien pour maintenir vos autres organes et restaurer leur fonction. La teneur en fer de la cardamome augmentera votre nombre de globules rouges, améliorant ainsi votre santé globale.
7. Santé cardiaque
Le thé à la cardamome est excellent pour les personnes souffrant d'hypertension. Les niveaux élevés de potassium trouvés dans la cardamome sont également très efficaces pour les patients souffrant d'hypertension artérielle. Le potassium est un vasodilatateur qui peut réduire la pression exercée sur vos artères et vos vaisseaux sanguins, diminuant ainsi votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
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8. Désintoxication
La désintoxication est nécessaire pour renforcer votre système immunitaire. De nombreuses personnes boivent du thé à la cardamome car il agit comme un agent détoxifiant qui peut stimuler la fonction hépatique et favoriser la libération de toxines par le corps.
9. Aide à perdre du poids
La cardamome contient de nombreuses vitamines, qui aident à stimuler le métabolisme et permettent au corps de travailler plus efficacement. Cela aide à brûler les graisses plus rapidement et fournit plus d'énergie au corps. Le thé à la cardamome est bénéfique pour la perte de poids.
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10. Soulage les maux de tête
Vous avez un mal de tête douloureux? Sirotez une tasse de thé à la cardamome, car cela aidera à détendre les muscles et à déstresser le corps. Après avoir bu le thé, vous vous rendrez compte que votre mal de tête a disparu en un rien de temps.
Comment faire du thé à la cardamome
Faire du thé à la cardamome est très facile et simple. Vous pouvez le préparer à la maison en écrasant quelques gousses de cardamome.
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez-y les cardamomes broyées.
- Lorsque l'eau bout, ajoutez les sachets de thé et le sucre.
- Ajoutez du lait (facultatif) pour transformer le thé en une couleur beige pâle.
- Portez le mélange à ébullition et servez-le immédiatement.
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