Suite à un diète faible en glucides peut vous aider à perdre du poids, à abaisser votre taux de cholestérol et votre tension artérielle et à réduire votre risque de diabète de type 2. Ce n'est pas étonnant que vous ayez décidé de vous lancer. (Nous vous saluons!) Mais vous voulez quand même manger des repas rapides et faciles, sans oublier délicieux… et nous avons ce qu'il vous faut. Présentation de 50 idées de déjeuners à faible teneur en glucides pour être en bonne santé plan de repas une brise.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell1. Nouilles froides au concombre et au sésame (14 g de glucides)
L'ajout de tofu cuit au four acheté en magasin rend non seulement cette recette la plus simple, mais ajoute des protéines supplémentaires pour vous garder rassasié jusqu'à l'heure du dîner.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Bruschetta au poulet (6g de glucides)
Pourquoi s'embêter avec la panure quand votre poulet est croustillant tout seul ? Le secret consiste à vous assurer que votre poêle est suffisamment chaude pour que tout soit bien doré.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Boulettes de poulet Whole30 et riz au chou-fleur avec sauce à la noix de coco et aux herbes (17 g de glucides)
Rien contre les spaghettis et les boulettes de viande traditionnels, mais ce déjeuner à faible teneur en glucides pourrait être encore meilleur. Les boulettes de viande sont juteuses, tendres et savoureuses, mais ne vous mettront pas dans le coma carb à 15 heures.
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La cuisine minimaliste4. Salade César au poulet de style familial (8 g de glucides)
Évitez les croûtons pour un plat qui ne contient que 8 grammes de glucides par portion. Avec de l'ail, des olives et du Worcestershire dans la vinaigrette, nous vous promettons que vous ne manquerez rien.
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Dana Carpender/Le livre de cuisine Keto for One5. Steak Keto et salade de fromage bleu pour un (8 g de glucides)
Vous n'êtes pas obligé de suivre un régime céto pour profiter de ses avantages à faible teneur en glucides. Cette salade est incroyablement rapide et simple lorsque vous utilisez les restes de steak du dîner d'hier soir.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Zoodles au pesto (14 g de glucides)
Entre la sauce et les zoodles, vous ne consommez que 14 grammes de glucides par repas. Cela pourrait être un miracle diététique (et délicieux, en plus).
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Cuisine ambitieuse 7. Rouleaux de pesto et de dinde à faible teneur en glucides (2,5 g de glucides)
Grâce à la membre de la Coterie Monique Volz , vous êtes sur la bonne voie pour gagner l'heure du déjeuner. Cette version moderne et saine des moulins à vent de dinde inspirera tout l'envie de vos collègues.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Zoodles aux crevettes de 20 minutes (16 g de glucides)
Et vous pensiez que s'en tenir à un plan de repas sain allait prendre du temps. Vous voulez rendre ce plat encore plus facile ? Procurez-vous des nouilles de courgettes achetées en magasin et évitez toutes ces spirales à la maison.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Boulettes de dinde de préparation de repas avec nouilles de courgettes (28 g de glucides)
Bien sûr, 28 grammes de glucides par portion peuvent sembler beaucoup (surtout par rapport aux autres sur cette liste), mais pensez au nombre de glucides qu'un bol de cheveux d'ange accumulerait.
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Helen Cathcart/Toscane10. Ragù de courgettes et tomates (7g de glucides)
S'il y a une chose dont nous sommes sûrs, c'est que la courgette est un légume miracle (presque) sans carbone. Considérez ce plat comme l'élégant cousin italien de la ratatouille.
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Aubrie Pick/Grands Goûts11. Salade de tomates au halloumi grillé et aux herbes (8g de glucides)
Non seulement cette salade contient du fromage halloumi grillé (un argument de vente majeur pour nous), mais elle se prépare en dix minutes. Pâmoison .
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100 jours de vraie nourriture12. Salade César crémeuse au chou frisé pour la préparation des repas (8 g de glucides)
Nous voyons votre salade de chou frisé à 15 $ du commerce et vous élevons cette version maison habillée d'une irrésistible vinaigrette à la crème sure au citron. Et psst : Il en coûte moins de 3 $ par portion à préparer.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Salade de poulet au yaourt grec Poivrons farcis (16g de glucides)
Ce n'est pas la salade de poulet de ta mère (ne te vexe pas, maman). Nous échangeons la mayonnaise contre du yogourt grec et le pain de mie contre des poivrons croustillants. Déjeuner ornière, va-t'en.
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Erin McDowell14. Wraps de laitue thaï (9g de glucides)
Lorsqu'il s'agit de couper les glucides, tout le monde connaît l'astuce de l'emballage de laitue. Ce qu'ils ne pas Sachez que les saveurs épicées de la cuisine thaïlandaise sont un moyen génial de faire passer le déjeuner de standard à excitant.
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Donne-moi du four 15. Filets de poulet au four en croûte de chanvre (16g de glucides)
Si les filets de poulet étaient un groupe alimentaire, ils seraient notre préféré de tous les temps. Ainsi, le fait qu'une version adaptée aux régimes alimentaires existe est une musique à nos oreilles.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Sauté de poulet et de pois mange-tout (11g de glucides)
Si vous pouvez réserver 20 minutes le dimanche soir pour la préparation des repas, vous aurez un déjeuner sain préparé pour toute la semaine.
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Le couple qui mange propre 17. Bols de riz au chou-fleur taco (17g de glucides)
Liz Falcigno, membre de la Coterie, sait que lorsqu'il s'agit de tacos, c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte. Avec un délicieux riz au chou-fleur à la coriandre et toutes les garnitures, vous ne manquerez même pas les tortillas.
Pincée de Miam 18. Salade Cobb au poulet chipotle d'été avec vinaigrette à la coriandre (11g de glucides)
Il y a quelque chose dans une salade cobb qui nous fait nous sentir chic même lorsque nous mangeons à notre bureau. Celui-ci a des fraises, avocat et maïs pour démarrer.
Skinnytaste One and Done19. Poulet sauté épicé et bols de Bruxelles râpés (19g de glucides)
Des choux de Bruxelles dans un sauté ? Pourquoi diable pas ? Ils sont plus sains que le riz, et la façon dont ils sont caramélisés sur les bords est *bisou du chef.*
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. Quiche à la croûte de patates douces sans gluten (15g de glucides)
Abandonnez la croûte traditionnelle et vous obtenez une tranche de paradis à faible teneur en glucides. Nous remplissons notre version de chou frisé, mais si vous êtes d'humeur à nettoyer le réfrigérateur, n'importe quel vert fera l'affaire.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell21. Mini pizzas aux aubergines (13 g de glucides)
Vous avez entendu parler de la croûte de pizza au chou-fleur… mais qu'en est-il aubergine croûte de pizza? Vous pouvez facilement préparer ces bébés la veille, puis les réchauffer le lendemain pour un déjeuner satisfaisant à faible teneur en glucides.
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Dana Carpender/Le livre de cuisine Keto for One22. Pâtes Keto au poulet citron-kale (9g de glucides)
Avez-vous déjà entendu parler des nouilles shirataki ? Ils sont fabriqués à partir d'ignames, riches en fibres et faibles en calories. Gagnant-gagnant-gagnant.
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Lexi'Cuisine propre 23. Salade de Thon Méditerranéenne (12g de glucides)
Cette salade de thon améliorée est mélangée à une vinaigrette légère au vin rouge qui rendra vos collègues jaloux qu'ils n'a pas apporter du thon au bureau.
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Sauté24. Poulet Kung Pao (17g de glucides)
Ce plat principal à emporter utilise une seule poêle et ne nécessite que dix minutes de votre temps. (Bien que nous serions heureux de donner plus de cette recette à nous.)
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell25. Saumon Cuit au Sésame-Gingembre en Parchemin (21g de glucides)
Notre devise, pour toujours et toujours ? Prenez de l'avance. Ce plat de 30 minutes a également un nettoyage minimal, donc cela ne vous dérangera même pas de préparer un petit repas le week-end.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell26. Légumes et saucisses au beurre de citron et à la poêle (18 g de glucides)
Un plat pratique à faible teneur en glucides avec une seule casserole ? Celui-ci coche toutes les cases. Et parce qu'il fait six portions, vous en aurez assez pour la semaine et plus encore.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell27. Zoodles au citron froid (8g de glucides)
Les nouilles de courgettes viennent encore une fois à la rescousse, et nous n'en sommes pas fous, d'autant plus que ce déjeuner léger et polyvalent se prépare en seulement 25 minutes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell28. Chou-fleur Cacio e Pepe (8g de glucides)
Oh hé, le déjeuner de nos rêves. Nous vous mangerons tous les jours pour le reste de l'éternité.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell29. Zoodle Sauté (18g de glucides)
Pourquoi aimons-nous les sautés? Leur polyvalence et leur temps de cuisson ultra-rapide, pour commencer. De plus, ce plat est rempli de tellement de légumes que vous ne manquerez même pas le riz.
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Cotter Crunch 30. Bols de poulet Za'atar avec Raita de tomates et de concombre (5,5 g de glucides)
Si vous pensiez que surveiller votre apport en glucides signifiait manger des légumes cuits à la vapeur fades et du poulet nature, nous vous présentons ce bol inspiré du Moyen-Orient pour vous changer les idées.
Pincée de Miam 31. Riz frit au chou-fleur avec tofu croustillant (21,5 g de glucides)
Ah, chou-fleur. Que ferions-nous sans toi? Assurément ne pas préparez cette recette de préparation de repas de 15 minutes… ou montrez-la à tout le monde au bureau.
Liz Moody/En meilleure santé ensemble32. Tapis de nouilles aux courgettes See Ew (22 g de glucides)
Cette version saine d'un favori thaïlandais lance de larges nouilles de courgettes (au lieu des traditionnelles nouilles de riz ) dans une sauce au gingembre et à l'ail pour laquelle vous deviendrez gaga.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell33. Bols de rouleaux d'œufs paléo de 20 minutes (8 g de glucides)
Tous les repas et aucun de l'assemblée ? Oui s'il vous plaît. Si vous n'êtes pas encore dans le train des egg roll bowls (c'est une chose), c'est le moment.
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Aubrie Choisissez/Mangez ce que vous aimez34. Saumon à la poêle au miel et à la moutarde (23 g de glucides)
Cette simple recette de plaque de cuisson vous transformera à coup sûr en une personne de fruits de mer pour le déjeuner. (La clé est ne pas pour le réchauffer au micro-ondes.)
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Swayampurna Mishra / Ma cuisine indienne35. Saag Paneer de 40 minutes (14 g de glucides)
Cet aliment de base indien est chargé d'épices délicieuses, et les restes deviennent meilleurs et plus savoureux plus ils restent longtemps au réfrigérateur.
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Helene Dujardin / Le livre de cuisine essentiel Vegan Keto36. Vegan Keto Coconut Curry (10g de glucides)
À base de plantes ? Vérifier. Cétogène ? Vérifier. Nous savions qu'il y avait une raison pour laquelle nous aimions ce régime.
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Le plat défini 37. Sauté de boeuf au cumin (10g de glucides)
Ce plat de style Sichuan est épicé, aromatique et étonnamment facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un wok (ou d'une poêle) brûlant et d'un appétit.
Sauté38. Sauté de poulet Gochujang (22g de glucides)
Avez-vous déjà essayé le gochujang ? La pâte de chili coréenne regorge de saveurs géniales et constitue la clé de ce plat de poulet rapide.
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Hé Keto Maman 39. Burgers au poulet et au pesto Keto (3g de glucides)
Nous avons trouvé la définition de pas de petit pain, pas de problème, et ce sont ces hamburgers riches en protéines. Servez-les sur un lit d'épinards et n'oubliez pas le fromage.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell40. Steak au poivre poêlé de 15 minutes (12 g de glucides)
Donnez-nous une poêle et nous vous donnerons une raison d'être excité pour le déjeuner de demain. Ce plat hypocalorique prend moins de temps à préparer que la livraison sur commande.
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Photo/Stylisme : Katherine Gillen41. Saumon citronné à l'ail et au thym (3g de glucides)
Non seulement cette recette à faible teneur en glucides ne nécessite que six ingrédients, mais elle est également prête en 25 minutes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell42. Zoodles avec sauce tomate et mozzarella (22g de glucides)
Si les pâtes vous manquent, compensez en vous offrant un mozz extra frais. Vous le méritez.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell43. Crevettes avec du gruau de chou-fleur et de la roquette (13g de glucides)
Oui, nous allons certainement préparer ces gruaux de fromage de chèvre pour le petit-déjeuner aussi. (N'êtes-vous pas content que le bacon et les œufs soient céto ?)
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell44. Keto Sheet-Pan Poulet et légumes arc-en-ciel (35 g de glucides)
Ce plat contient un peu plus d'un quart de votre apport quotidien en fibres recommandé. (Soustrayez ces 6 grammes de fibres du total de glucides et vous obtenez 29 g de glucides nets par assiette.)
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Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo45. Salade tiède de porc au gingembre et d'échalotes et de chou frisé (19g de glucides)
Si vous trouvez que le chou frisé est difficile à manger cru, le faire sauter dans une vinaigrette miel-gingembre sera d'une grande aide.
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Leslie Grow/Keto en un instant46. Riz au chou-fleur grec Keto Instant Pot (6g de glucides)
BRB, manger notre poids en olives feta et kalamata. (P.S., le pain pita à faible teneur en glucides existe.)
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MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO47. Ailes de poulet tout (1g de glucides)
Considérez-les comme votre plus récent go-to apéritif du jour du match .
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Esteban Castillo / Chicano Eats48. Crevettes à l'Ail Mojo (3g de glucides)
Servez ces crevettes à l'ail sur du riz au chou-fleur ou des pâtes à faible teneur en glucides si vous le devez. Mais ils ont un goût carrément divin à eux seuls.
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Aran Goyyahan49. Soupe de poulet épicée au citron et au gingembre (12g de glucides)
Une gorgée et vous ne regarderez plus jamais la soupe poulet et nouilles en conserve de la même manière.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell50. Riz frit au chou-fleur (23 g de glucides)
Un œuf qui coule ne vous fera jamais de mal, surtout au sommet de cet aliment de base à emporter.
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