Mélangeurs, mixeurs ou broyeurs, ce sont tous des appareils de cuisine essentiels, réduisant considérablement le temps de préparation et exécutant efficacement la tâche à accomplir. Mais avant d'investir dans ces appareils, réfléchissez bien à ce que vous en retirerez ! Êtes-vous à la recherche d'un batteur à main pour vos besoins de cuisson ou d'un mélangeur à main pour la cuisine de tous les jours ? Comprendre les fonctions et le fonctionnement de ces appareils et faire le bon choix.
Image : Shutterstock un. Quelles sont les utilisations d'un mixeur plongeant ?
deux. Quelle est la différence entre un mixeur plongeant et un mixeur plongeant ?
3. Comment un mélangeur à main se compare-t-il à un broyeur mélangeur ?
Quatre. FAQ
Quelles sont les utilisations d'un mixeur plongeant ?
Les mélangeurs à main sont également connus sous le nom de mélangeurs à immersion, de mélangeurs à baguette ou à tige ou de mini-mélangeurs. Ce type de mixeurs de cuisine ont des lames coupantes au bout d'un arbre qui peuvent être immergées directement dans les aliments à mixer. Les appareils portatifs à usage domestique et commercial léger ont une longueur d'arbre immersible d'environ 16 cm, tandis que ceux destinés aux modèles lourds peuvent aller jusqu'à 50 cm et plus.
Image : Shutterstock Les modèles domestiques sont disponibles en versions avec et sans fil, étant beaucoup plus faciles à utiliser que les mélangeurs de comptoir ou robots culinaires qui prennent de la place, nécessitent l'utilisation d'accessoires et de conteneurs, etc. Autres avantages des mixeurs plongeants inclure:
- Comme un mixeur plongeant est super compact, c'est un appareil parfait pour les cuisines petites ou exiguës. Vous pouvez le ranger facilement, à peu près n'importe où.
- Les mixeurs plongeants sont relativement bon marché, même si vous optez pour la meilleure qualité et la meilleure marque.
- Ils sont très rapides et peuvent effectuer le travail sans avoir besoin de récipients ou de conteneurs supplémentaires, réduisant ainsi les corvées de nettoyage.
- Ils sont polyvalents - il y a tellement de choses que vous pouvez faire et préparer pour utiliser des mélangeurs à main.
Image : Shutterstock Voici quelques façons d'utiliser les mélangeurs à main :
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Faire des trempettes
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Mélanger des smoothies et des soupes
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Faire des crêpes
Pointe: Étant donné que la lame est exposée dans un mélangeur à main, utiliser l'appareil soigneusement afin de ne pas blesser les doigts ou d'autres parties du corps.
Image : Shutterstock Quelle est la différence entre un mixeur plongeant et un mixeur plongeant ?
Alors que les mélangeurs à main, comme leur nom l'indique, sont parfaits pour mélanger et réduire en purée les aliments, les mélangeurs à main sont destinés à d'autres tâches comme mélanger la pâte à gâteau ou pétrir la pâte. Que vous ayez besoin ou non des deux dépend des tâches pour lesquelles vous avez besoin de ces appareils.Découvrez cette infographie :
Pointe: Les mélangeurs à main et les mélangeurs à main sont destinés à différentes tâches. Si vous cherchez à expérimenter dans la cuisine, pensez à investir dans les deux appareils. Même si vous optez pour les meilleures marques, vous n'aurez pas à dépenser une fortune pour celles-ci.
Comment un mélangeur à main se compare-t-il à un broyeur mélangeur ?
Vous avez déjà compris les fonctions et les avantages des mixeurs plongeants. Venant aux broyeurs mélangeurs, ce sont des comptoirs appareils de cuisine qui ont un ensemble de lames différentes mais fixes pour mélanger et moudre des ingrédients secs ou humides.
Image : Shutterstock Avoir un broyeur mélangeur signifie que vous pouvez moudre des épices entières, des céréales, des légumineuses et des lentilles, ce que vous ne pouvez pas faire avec un mélangeur à main. D'autre part, un mixeur plongeant offre une facilité d'utilisation et peu de nettoyage.
Pointe: Un broyeur mélangeur est un appareil de cuisine dans les maisons , et essentiel aussi, compte tenu de sa gamme d'utilisations. Si vous avez du mal à choisir entre un mixeur plongeant et un mixeur-broyeur, optez pour ce dernier. Cela étant dit, les mélangeurs à main sont bon marché et cela ne ferait pas de mal d'en avoir un dans la cuisine pour un pouls rapide.
Image : Shutterstock FAQ
Q. Quels sont les différents types de mixeurs de cuisine ?
À. En dehors des mixeurs plongeants, voici les autres types de mixeurs que vous pouvez envisager d'acheter :- Mélangeur à balles
Également connus sous le nom de mélangeurs à portion individuelle, les mélangeurs à balles sont de taille compacte et efficaces pour le traitement de petits quantités de nourriture . Leur conception est unique en ce sens qu'il faut remplir le récipient d'ingrédients, visser le dessus fixé avec la lame à hacher et retourner le tout sur la base du mixeur.Ces types de mélangeurs sont parfaits pour hacher et réduire en purée des fruits et légumes frais ou surgelés, des noix, des glaçons, etc. Vous pouvez également les utiliser pour fouetter des pâtes liquides.
Du coté positif, mélangeurs à balles et d'autres types de mélangeurs sont plus sûrs que les mélangeurs à immersion car la lame n'est pas exposée lorsque l'appareil est allumé.
Image : Shutterstock - Mélangeur de comptoir
Ceux-ci ressemblent à des robots culinaires mais n'ont pas autant de fonctions variées. Les mélangeurs de comptoir ont une plus grande capacité que les autres types de mélangeurs de cuisine et sont également plus puissants. Ils sont parfaits pour faire des boissons et des smoothies. Soyez prudent lorsque vous utilisez des liquides et des aliments chauds ! Le seul inconvénient de ces mélangeurs est qu'ils prennent de la place et sont encombrants. Ils nécessiteront également plus de nettoyage qu'un mixeur plongeant.
Image : Shutterstock - Mélangeur portatif
Légers et super compacts, les mélangeurs portables fonctionnent avec des piles rechargeables et, en tant que tels, peuvent être transportés pour préparer des smoothies frais ou de la nourriture pour bébé en cas de besoin !Q. Quels sont les conseils d'utilisation d'un mixeur plongeant ?
À. Gardez ces conseils à l'esprit pour tirer le meilleur parti de votre mixeur plongeant :- Obtenez la bonne quantité : si vous mélangez trop peu de nourriture ou si vous mélangez dans un récipient peu profond, les lames du mélangeur n'obtiendront pas une grande quantité de nourriture avec laquelle travailler. Utilisez un petit récipient ou un récipient profond pour mélanger de petites quantités d'aliments afin que les lames y accèdent facilement.
- Déplacez le mélangeur à main de haut en bas et autour pendant que vous mélangez afin d'obtenir tous les morceaux et faire une purée lisse.
- Bien que les aliments chauds puissent être mélangés à l'aide d'un mélangeur à immersion par rapport aux hachoirs mélangeurs, laissez les aliments refroidir pendant 10 minutes ou donc a éviter vous brûler accidentellement.
- Lavez toujours votre mixeur plongeant immédiatement après utilisation pour éviter que les aliments ne s'accumulent dans les endroits difficiles d'accès.
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