Comment manger Keto à Chipotle

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Ces nuits où tu ne peux même pas, Chipotlé est une aubaine, mais que se passe-t-il si vous suivez le régime cétogène ? Est-ce totalement interdit ? Heureusement, non. Nous avons examiné le menu et créé un guide pratique pour s'en tenir à un régime alimentaire faible en glucides sans se priver d'une grosse portion de carnitas, de fromage et, oui, de guac.



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1. Choisissez des verts pour votre base

Chipotle est peut-être connu pour ses burritos, mais si vous adhérez à un régime céto, il est préférable de vous en tenir à une salade. Vous pouvez également commander un bol à burrito ; assurez-vous simplement de le demander sans riz ni haricots (nous en parlerons plus tard).



2. Empilez l'une des options de viande

C'est ici que vous obtiendrez la majeure partie de vos protéines. Vous avez cinq options à faible teneur en glucides en ce qui concerne la viande et la viande végétalienne. Tenez-vous-en au steak (1 g de glucides), aux carnitas (0 g de glucides), au poulet (0 g de glucides), au barbacoa (2 g de glucides) ou aux sofritas (9 g de glucides), et vous êtes prêt à partir.

3. Tenez-vous-en aux légumes au lieu des haricots

Les haricots, même les haricots noirs, contiennent une quantité assez importante de glucides par portion. En ce qui concerne les légumes, évitez les légumineuses et faites le plein de laitue et de légumes fajitas (5 g de glucides par portion).

4. Ajouter des produits laitiers

Les glucides peuvent être un peu interdits sur le céto, mais les produits laitiers ne le sont certainement pas. Quelques bonnes options ? Queso (4 g de glucides), fromage râpé (1 g de glucides) et crème sure (2 g de glucides).



5. Utilisez la salsa pour vous habiller

Trois des quatre salsas Chipotle sont des options solides : la salsa de tomates fraîches (1 g de glucides), la salsa de tomatilles au piment vert (4 g de glucides) et la salsa de tomatilles au piment rouge (4 g de glucides). La quatrième salsa, le chili-maïs rôti, compte 16 g de glucides par portion.

6. Dites « oui » à Guac

C'est peut-être extra, mais le guacamole est également riche en graisses saines et faible en glucides, alors allez-y et faites des folies.

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