Que vous franchissiez le pas et que vous deveniez végétarien, ou que vous essayiez simplement de manger quelques légumes de plus cette semaine, Ina Garten est là pour vous. Voici 15 idées de petit-déjeuner, déjeuner et dîner sans viande de notre idole culinaire préférée, vêtue de chambray et adorant Jeffrey.
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Éponge de conception
Purée de pommes de terre au parmesan et à la ciboulette
La purée est sortie. Smashed est dedans.
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Cauliflower Gratin
Tout tourne autour de cette garniture de chapelure au fromage.
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Vodka et BiscuitsTarte aux courgettes et au chèvre
Un échange plus léger et plus sain pour la pizza.
quinze spatules
ufs au four aux herbes
Brunch pour une foule? Facile.
Canaliser ContessaBrocoli rôti au parmesan
Ina connaît la meilleure façon de rendre les légumes savoureux : les saupoudrer de fromage.
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Vodka et BiscuitsÉpinards et nouilles à la ricotta Kugel
Une version moderne du classique juif.
Grand Four
Tian de légumes
Un plat provençal qui fait définitivement partie de notre rotation du dîner.
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Une muse de la cuisineSalade de pastèque, roquette et feta
Tellement rafraîchissant par une chaude nuit d'été. (Et si facile.)
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Alexandra cuisiniersPâtes All Vecchia Bettola
Gardez toujours un contenant de cette sauce crémeuse à la vodka dans votre congélateur.
Quentin Bacon/Contessa aux pieds nusTagliatelles au beurre de truffe
Devenez fou et garnissez ce plat de champignons tranchés finement. C'est ce que voudrait Ina.
Réseau alimentairePain doré au pain challah
Le petit déjeuner le plus moelleux que nous ayons jamais vu.
Quentin Bacon/Contessa aux pieds nusSalade de légumes du Moyen-Orient
Préparez un gros lot pour le déjeuner, puis mangez-le avec des légumes verts toute la semaine.
Sur la montagne de sucrePenne aux cinq fromages
On parle de Gruyère, de cheddar blanc, d'Asiago, de chèvre et de ricotta.
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Quentin Bacon/Barefoot ContessaFontine au four
Cette trempette au fromage gluante et décadente nécessite la «bonne» huile d'olive, alors sortez les trucs de fantaisie. Ina l'a dit.
Réseau alimentaireCupcakes à la noix de coco
La fin parfaite pour un repas végétarien parfait.
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