Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival Ne manquez pas
- Des formateurs américains dirigent des cours d'anglais pour des éducateurs indiens
- IPL 2021: J'ai travaillé sur mon bâton après avoir été négligé lors des enchères de 2018, dit Harshal Patel
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se souvient avoir célébré le festival propice avec sa famille
- Les réservations de Mahindra Thar franchissent le cap des 50000 en seulement six mois
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Murgh musallam est un plat de style Mughlai qui est populaire parmi les familles royales mogholes d'Awadh. Il s'agit essentiellement d'un poulet rôti masala. Murgh musallam est un plat qui utilise du poulet entier. C'est un plat préféré des amateurs de non-végétariens. Le poulet est subtilement parfumé aux épices indiennes et cuit dans une sauce à l'oignon.
La pâte qui est utilisée pour mariner le poulet comprend des graines de cumin qui sont une excellente source d'acides gras oméga-3 et contiennent de bonnes graisses, où si nous parlons de cardamome et de clou de girofle, elles ont également de grandes propriétés médicales.
Dans cette pâte, nous ajoutons également de la cannelle, donc la cannelle est un brûleur de graisse sacrément étonnant et naturel. La cannelle a de grandes propriétés de combustion des graisses.
Voici une procédure détaillée étape par étape donnée par le chef Rahis Khan sur la façon de faire le murgh musallam qui fait claquer les lèvres. Regarde.
RECETTE MURGH MUSALLAM | CURRY DE POULET STYLE MUGHLAI | RECETTE MUGHLAI MURGH MUSALLAM | RECETTE DE POULET Recette de Murgh Musallam | Poulet au Curry à la Mughlai | Recette de Mughlai Murgh Musallam | Préparation de la recette de poulet 4 heures Temps de cuisson 40M Temps total 5 heuresRecette de: Chef Rahis Khan
Type de recette: Plat principal
Pour: 4 personnes
Ingrédients-
Poulet entier - 800 g
Graines de cumin - 1 cuillère à soupe
Poudre de muscade - 1 cuillère à café
meilleurs films policiers dramatiques
Cardamomes vertes - 4
Clous de girofle - 5
Petit bâton de cannelle - 1
Pâte de gingembre-ail - 2 cuillères à soupe
Pâte d'oignon bruni - 2 cuillères à soupe
Pâte de piment vert - 1 cuillère à soupe
Poudre de piment rouge - 1/2 cuillère à soupe
Poudre de curcuma - 1/2 cuillère à soupe
Yaourt - 3 cuillères à soupe
Huile - 3 cuillères à soupe
Feuilles de laurier - 2
Piments verts - 2
Gros oignons (hachés) - 3
Sel masala en poudre - 1 cuillère à soupe
Feuilles de coriandre fraîche (hachées) - 2 cuillères à soupe
Comment préparer-
1. Premièrement, nous aurons besoin des ingrédients suivants, qui comprennent les graines de cumin, le macis, la muscade, la cardamome, le clou de girofle et la cannelle.
2. Faites une pâte de deux cuillères à café de graines de cumin, de macis, de muscade, de cardamome, de clous de girofle et de cannelle.
3. Pour faire la pâte, nous aurons besoin d'un mélangeur et mettrons tous les ingrédients dedans avec un peu d'eau et mélangeons bien.
jeux olympiques en direct gratuitement
4. Pour ce plat, nous préparerons également de la pâte de gingembre-ail.
5. Nous aurons également besoin de pâte d'oignon brun et de pâte de piment vert, donc pour cela, nous allons bien mélanger les piments verts et faire la pâte de piment.
6. Maintenant, nous allons prendre un bol à fond profond, et ajouterons de la pâte de gingembre-ail, de la pâte d'oignon brun et de la pâte de piment vert et mélangerons le tout.
7. Ajouter les épices moulues, la poudre de piment rouge, la poudre de curcuma dans le mélange et bien mélanger.
8. Prenez le yogourt et mettez-le dans le mélange.
9. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et de sel selon le goût dans le mélange et bien mélanger.
10. Il est maintenant temps de faire mariner le poulet dans ce mélange ci-dessus et de le conserver pendant trois à quatre heures au réfrigérateur.
11. Mettez l'huile restante dans une casserole profonde et faites chauffer l'huile.
12. Ajouter les graines de cumin restantes, les feuilles de laurier et les piments verts et les faire sauter pendant une minute.
13. Prenez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair.
14. Sortez le poulet mariné du réfrigérateur, conservez-le à l'extérieur pendant 10 à 15 minutes et postez-y le poulet mariné avec la marinade.
15. Faites-le sauter légèrement jusqu'à ce que l'huile commence à se séparer.
16. Ajoutez juste assez d'eau pour couvrir le poulet et notez le sel que vous y avez mis.
17. Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
18. Transférez-le dans un plat de service, saupoudrez maintenant un peu de garam masala sur le poulet.
19. Garnir le plat de feuilles de coriandre, servir chaud et bien servir.
- 1. La pâte d'oignon brun et la pâte de piment vert sont également disponibles sur les marchés, donc on peut aussi l'acheter dans un supermarché.
- Portion - 1 gros morceau
- Calories - 1578 cal
- Lipides - 58,1 g
- Protéines - 48,6 g
- Glucides - 215,4 g
- Sucre - 5 g
- Fibres alimentaires - 1 g
