Recette de chikki aux arachides: comment faire du chikki Moongfali

Les Meilleurs Noms Pour Les Enfants

Sol:

Date De Naissance:

Envoyer

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site

Justin

• Il y a 6 heures Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival
• 
• Il y a 7 heures Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
• Il y a 9 heures Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
• Il y a 12 heures Horoscope du jour: 13 avril 2021

Ne manquez pas

• Nouvelles Vishnu Vishal et Jwala Gutta se marieront le 22 avril: consultez les détails ici
• Des sports New Zealand Cricket Awards: Williamson remporte la médaille Sir Richard Hadlee pour la quatrième fois
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan et d'autres stars du sud envoient leurs vœux à leurs fans
• La finance La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
• La technologie Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
• Éducation Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
• Voyage 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril

Chikki est un bonbon populaire du sud de l'Inde qui est préparé avec des arachides grillées et du sirop de jaggery. Moongfali chikki est principalement préparé dans le Maharashtra pendant les festivals, cependant, il est également célèbre dans la plupart du sud de l'Inde.

Le chikki d'arachide est un bonbon préféré des enfants de tous les temps et donc fait pour toutes les célébrations ou généralement pendant l'hiver. Il est riche en fer et en protéines et est administré aux enfants comme collation. Le croquant et la fragilité du jaggery et des cacahuètes en font un bonbon alléchant.

Le chikki aux arachides est simple et rapide à préparer. La partie la plus délicate est d'obtenir le sirop jaggery à la bonne consistance. Une fois que cela est fait, la recette est une évidence. Si vous souhaitez essayer ce délicieux bonbon à la maison, continuez à lire la procédure étape par étape avec des images et regardez également la vidéo.

RECETTE VIDÉO CHIKKI À L'ARACHIDE

Recette de: Kavyashree S

Type de recette: Bonbons

Sert: 12 pièces

• Arachides - ¾ème bol (200 g)

  Jaggery - 1 tasse

  
  
  

  Eau - ½ tasse

  Ghee - 1 cuillère à soupe

• 1. Ajoutez les arachides dans une casserole chauffée.

  2. Rôtir à sec jusqu'à ce que la couleur vire au brun et que des taches sombres commencent à apparaître.

  3. Transférez-le sur une assiette et laissez-le refroidir pendant 5 minutes.

  4. Retirez la cosse en frottant les arachides entre vos paumes.

  meghan markle dans des boss horribles

  5. Séparez les arachides décortiquées et la peau en les tamisant.

  6. Une fois la peau époussetée, prenez un katori et écrasez légèrement les cacahuètes et gardez-le de côté.

  7. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de ghee sur une assiette et graissez-la.

  8. Ajouter le jaggery dans une casserole chauffée.

  9. Immédiatement, ajoutez un quart de tasse d'eau.

  10. Remuez bien jusqu'à ce que le jaggery se dissolve. Laisser bouillir à feu moyen.

  11. Pour vérifier la consistance du jaggery, ajoutez une petite goutte de sirop dans un quart de tasse d'eau.

  12. S'il se solidifie et ne s'étale pas, le sirop de jaggery est prêt.

  13. Ajouter les cacahuètes et bien mélanger.

  14. Versez le mélange d'arachides sur la plaque graissée.

  15. Répartissez-le uniformément et laissez-le refroidir pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne chaud.

  16. Pendant ce temps, graissez le couteau avec du ghee.

  17. Coupez le mélange en bandes verticales.

  18. Ensuite, coupez-les horizontalement en morceaux carrés.

  19. Une fois qu'il a complètement refroidi, retirez soigneusement les morceaux et servez.

• 1. Vous pouvez acheter des arachides grillées au lieu de les rôtir à la maison.
• 2. Écraser les arachides est une option. Certaines personnes l'aiment en entier.

• Portion - 1 pièce
• Calories - 150 cal
• Lipides - 8 g
• Protéine - 4 g
• Glucides - 17 g
• Sucre - 6,4 g
• Fibre - 0.4 g

ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DU CHIKKI À L'ARACHIDE

1. Ajoutez les arachides dans une casserole chauffée.

2. Rôtir à sec jusqu'à ce que la couleur vire au brun et que des taches sombres commencent à apparaître.

3. Transférez-le sur une assiette et laissez-le refroidir pendant 5 minutes.

4. Retirez la cosse en frottant les arachides entre vos paumes.

5. Séparez les arachides décortiquées et la peau en les tamisant.

6. Une fois la peau époussetée, prenez un katori et écrasez légèrement les cacahuètes et gardez-le de côté.

7. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de ghee sur une assiette et graissez-la.

8. Ajouter le jaggery dans une casserole chauffée.

9. Immédiatement, ajoutez un quart de tasse d'eau.

10. Remuez bien jusqu'à ce que le jaggery se dissolve. Laisser bouillir à feu moyen.

11. Pour vérifier la consistance du jaggery, ajoutez une petite goutte de sirop dans un quart de tasse d'eau.

12. S'il se solidifie et ne s'étale pas, le sirop de jaggery est prêt.

13. Ajouter les cacahuètes et bien mélanger.

14. Versez le mélange d'arachides sur la plaque graissée.

15. Répartissez-le uniformément et laissez-le refroidir pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne chaud.

16. Pendant ce temps, graissez le couteau avec du ghee.

17. Coupez le mélange en bandes verticales.

18. Ensuite, coupez-les horizontalement en morceaux carrés.

19. Une fois qu'il a complètement refroidi, retirez soigneusement les morceaux et servez.

Votre Horoscope Pour Demain

Savoir

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site