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Tropical Iceberg est quelque chose que vous avez l'habitude de commander dans votre favori café magasin. Bien que cela semble très exotique, l'iceberg tropical n'est qu'un café froid avec un crème glacée . Cela ressemble à une recette de café froid facile à essayer, mais vous ne pourrez jamais obtenir la même texture de Tropical Iceberg à la maison. Ce que vous devez savoir, c'est un conseil d'experts pour préparer cet intéressant mélange de café et de crème glacée.
La recette du café froid ne va pas vraiment changer. Mais pour créer l'iceberg tropical parfait, votre vision de la préparation du café doit changer.
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Sert: 2
Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients
- Lait entier - 500 ml (réfrigéré)
- Glace au chocolat - 3 boules
- Café en poudre - 2 cuillères à soupe
- Sucre - 2 cuillères à soupe
- Essence de vanille - quelques gouttes
- Sauce au chocolat - 1 tasse
- Crème fraîche - 1 tasse
- Glace pilée - 1 tasse
- Mélangeur électronique
Procédure
1. Sortez le lait réfrigéré du réfrigérateur et mélangez-le avec une boule de crème glacée, du café en poudre et du sucre.
2. Vous avez besoin d'un batteur ou d'un mixeur électronique pour cela. Il ne deviendra mousseux que lorsque vous fouetterez le café avec.
3. Ajouter l'essence de vanille au mélange de lait, de crème glacée et de café. Vous pouvez ajouter un peu de sauce au chocolat au mélange si vous le souhaitez.
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4. Battez le mélange de café et de lait jusqu'à ce qu'il devienne totalement homogène.
5. Versez maintenant le mélange mélangé dans deux grands verres. Remplissez-le jusqu'à la marque à mi-chemin.
6. Garnir d'une couche de crème fraîche et arroser de sauce au chocolat. Remplissez ensuite le reste du verre de café.
7. Ajoutez une autre couche de crème fraîche et arrosez un peu plus de suave au chocolat.
8. Laissez un peu d'espace près du bord pour ajouter les cuillères à glace.
9. Ajoutez 2 cuillerées de glace pilée puis faites flotter la glace dans le café froid.
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Vous pouvez servir Tropical Iceberg avec juste des pailles simples ou de petits parapluies fantaisie.Si vous voulez lui donner l'apparence d'une boisson vraiment exotique comme celles que vous achetez dans les cafés, vous devez ajouter quelques fioritures. Versez la sauce au chocolat dans une bouteille goutte à goutte pour recouvrir les parois du verre de sauce au chocolat. Une fois que la recette de café froid est prête, ajoutez la crème comme une goutte de glaçage sur un gâteau. Pour cela, vous devez utiliser un sachet de glaçage. Ajoutez une cerise ou tout autre fruit pour lui donner un aspect ornemental. Et surtout, buvez le café avant qu'il ne devienne chaud.
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