Pouvons-nous être honnêtes ? Les hot-dogs ne nous ravit pas vraiment. Peut-être serions-nous plus heureux de les voir au barbecue si nous les habillions avec autre chose que du ketchup, de la moutarde et de la relish. Cet été, on mélange les choses. La prochaine fois que vous faites griller quelques saucisses (ou, faites-les bouillir sur la cuisinière), conservez les condiments habituels au réfrigérateur et optez pour l'un de ces 10 combos exagérés. Ils sont un peu non conventionnels en ce qui concerne les garnitures pour hot-dogs, mais ils utilisent tous des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. De plus, ils surprendront tous vos invités au barbecue à première vue, et encore plus une fois qu'ils auront pris une bouchée. Alors, prenez des chiens et des petits pains (nous sommes des drageons pour la pomme de terre) et faisons cette chose.
EN RELATION: 30 meilleurs côtés pour les hamburgers
cheveux bouclés de Sofia1. Le fondant végétarien
Un ajout simple qui va un long chemin. La meilleure partie? La couverture de fromage fondu maintiendra les légumes en place pendant que vous mangez. Adieu, bordel.
Instructions
Placer un hot-dog dans un petit pain et recouvrir de ¼ tasse de légumes grillés et 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé. Placer le tout (pain et tout) sur le grill ou sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde, 1 à 2 minutes. Nous avons utilisé des poivrons et des oignons, mais n'hésitez pas à les mélanger avec des épinards, du maïs ou de la salade de chou.
cheveux bouclés de Sofia2. Le chien croquant
Vous avez déjà offert à votre cheeseburger quelques chips de pomme de terre ondulées. Pourquoi pas votre weenie ? Habillez-le de toutes les saveurs dont vous avez envie, du barbecue au jalapeño en passant par la crème sure et l'oignon. Nous aimons utiliser des chips cuites à la marmite pour un croustillant supplémentaire.
Instructions
Placer un hot-dog dans un petit pain et étaler 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon sur le dessus. Recouvrir de ¼ tasse de croustilles écrasées cuites à la marmite. Si Dijon est trop épicé à votre goût, remplacez-le par de la moutarde au miel.
cheveux bouclés de Sofia3. Le Mexique
Nous sommes prêts à en laver deux avec une margarita extra-salée. Ces garnitures sont une combinaison aussi vieille que le temps, mais elles apportent de la complexité, des épices et de l'onctuosité à cette délicatesse estivale. Nous ne jugerons pas si vous émiettez quelques chips tortilla sur le dessus.
Instructions
Étalez 2 cuillères à soupe de guacamole d'un côté du pain et 1 cuillère à soupe de crème sure de l'autre. Placez un hot-dog au centre. Garnir de quelques shakes de sauce piquante.
cheveux bouclés de Sofia4. Le chien épicé
Certains l'aiment chaud. Si cette personne est vous, vous allez vous régaler enflammé. Ce chien offre un double punch d'acidité et de chaleur grâce aux légumes marinés saumâtres et à la sriracha. Tous les légumes marinés fonctionneront (nous avons utilisé des carottes et des oignons rouges), alors parcourez la section charcuterie ou conserves du supermarché pour en trouver que vous aimez.
Instructions
Placer un hot-dog dans un petit pain et recouvrir de ¼ tasse de légumes marinés. Garnir de 1 à 2 cuillères à café de Sriracha (ou plus, au goût).
cheveux bouclés de Sofia5. Le petit déjeuner
Pourquoi l'heure du déjeuner permet-elle de s'amuser avec la saucisse de Francfort ? Nous empilons plutôt le nôtre pour le petit-déjeuner. Nous avons utilisé des morceaux de bacon croustillants, mais vous pouvez les mélanger avec des saucisses de petit-déjeuner émiettées ou du jambon Taylor (euh… un rouleau de porc). Ajouter un œuf liquide pour le prendre par-dessus.
Instructions
Placer un hot-dog dans un petit pain et garnir de 3 cuillères à soupe de bacon cuit et émietté. Garnir d'un œuf au plat et assaisonner de sel et de poivre au goût.
cheveux bouclés de Sofia6. Le Banh Mi
La poitrine de porc traditionnelle est remplacée par un chien grillé, qui est ensuite garni de tous les morceaux croustillants qui rendent son sandwich homonyme vietnamien si incroyable. Nous prendrons des cacahuètes supplémentaires, s'il vous plaît.
Instructions
Dans un bol moyen, fouetter 1 cuillère à soupe de vinaigre et ½ cuillère à café de sucre. Déchiqueter ½ une carotte et ½ un oignon rouge et les ajouter au mélange. Laissez reposer 10 minutes. Mélanger 1 cuillère à soupe de mayonnaise et de Sriracha au goût dans un bol. Étaler la mayonnaise épicée des deux côtés d'un pain à hot-dog. Placer un hot-dog dans le pain et garnir de légumes marinés, de concombre anglais tranché mince, de coriandre et d'arachides au goût.
cheveux bouclés de Sofia7. L'Hawaïen
Vous n'avez toujours pas réservé ce voyage à Maui? Cela devrait vous retenir. Assurez-vous d'avoir votre meilleure spatule à portée de main ; votre gril sera à pied d'œuvre pour carboniser à la fois les hot-dogs et l'ananas. Ajoutez du poivre de Cayenne à l'ananas pour un peu d'épice supplémentaire.
Instructions
Mélanger les tranches d'ananas dans l'huile végétale et faire griller 2 minutes de chaque côté. Étalez 1 cuillère à soupe de moutarde au miel sur un petit pain. Mettez un hot dog dans le pain et garnissez-le d'ananas grillé. Terminez avec des jalapeños tranchés et de la relish marinée au goût.
cheveux bouclés de Sofia8. Le macaroni au fromage
Vous vous souvenez de manger des bols de macaronis au fromage en boîte avec des hot-dogs tranchés quand vous étiez enfant ? C'est la même idée, seul le hot-dog devient la star. Et vous n'avez pas besoin d'une fourchette pour le manger, ce qui est toujours un plus dans notre livre. Nous avons le sentiment que celui-ci est une évidence pour vos enfants.
Instructions
Préparez un lot de macaroni au fromage en boîte selon les instructions sur l'emballage (ou essayez notre recette de macaroni au fromage en un seul pot pour la taille). Mettez un hot dog dans un petit pain et recouvrez d'une couche de macaroni au fromage. Arrosez de ketchup pour plus de nostalgie.
cheveux bouclés de Sofia9. Le Seattle
Nous débarquons sur la côte ouest pour cette journée de match incontournable. Les oignons sautés et le fromage à la crème sont la signature du style, mais nous allons encore plus loin avec des tranches de jalapeño frais, de la choucroute et du ketchup. Vous pouvez même mélanger du bacon émietté au fromage à la crème (!!!). Nous ne le dirons pas à votre entraîneur.
Instructions
Faites chauffer une grande poêle et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de beurre. Une fois chaud, faire sauter ½ oignon jaune tranché jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, environ 10-15 minutes à feu doux. Pendant ce temps, étalez 1 à 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sur un côté d'un pain à hot-dog selon votre préférence. Étaler 1 cuillère à soupe de choucroute de l'autre côté du pain à hot-dog. Ajouter des oignons au goût de chaque côté. Placer un hot-dog dans le pain et garnir de jalapeños et de ketchup au goût.
cheveux bouclés de Sofia10. The Poutine
Oui, nous avons invité le Canada au barbecue. Si vous n'avez jamais mangé de poutine auparavant, il s'agit essentiellement d'un tas de frites trempées dans une sauce brune et saupoudrées de fromage en grains. Vous voulez sauter toute l'affaire du fromage en grains ? Donnez-lui une tournure disco-fry et remplacez-le par de la mozzarella en tranches ou du cheddar blanc.
Instructions
Faites cuire des frites surgelées du commerce selon les instructions sur l'emballage (ou faites les vôtres). Préparez un paquet de sauce brune du commerce en suivant les instructions sur l'emballage. Placer un hot-dog dans un petit pain et garnir d'autant de frites que vous le souhaitez. Arroser de sauce brune au goût et garnir de ¼ tasse de fromage en grains.
CONNEXES: 42 recettes du Memorial Day qui ne sont pas des hot-dogs et de la pastèque
