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Vous êtes au bureau et travaillez sur un projet depuis trop longtemps - il est naturel que votre main s'étende à ce bol de collations que vous aviez gardé pour grignoter. Choisir les bonnes collations saines apaisera vos envies et fournira également des nutriments.
Une collation saine, sans sucre ajouté ni teneur élevée en matières grasses, peut aider à soulager votre faim tout en améliorant votre santé. Savoureux et sain - je veux dire, que demander de plus quand il s'agit de grignoter.
Jetez un œil à certaines des meilleures collations indiennes qui peuvent vous offrir un déluge d'avantages pour la santé. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas parce qu'ils sont «sains» qu'ils sont fades et insipides. Mangez-les pour satisfaire votre faim de la manière la plus saine possible.
1. Chana rôtie
La chana rôtie est l'une des collations indiennes les plus courantes. 1 bol de chana rôti à sec contient 12,5 grammes de fibres, ce qui en fait une collation copieuse [1] . Il est également faible en indice glycémique et en calories. Vous pouvez manger cette collation une à deux fois par jour.
2. Paneer rôti aux graines de lin
Une autre collation parfaite du soir est le paneer rôti avec des graines de lin (vous pouvez également utiliser des graines de chia). Paneer est riche en protéines qui aide à développer vos muscles et les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 [deux] . De plus, les graines de chia contiennent tous les bons nutriments [3] .
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3. Salade de germes
Les germes sont riches en nutriments, extrêmement faibles en calories et en matières grasses. Vous pouvez utiliser des pousses de moong qui aident à réduire les niveaux de pression artérielle et à détoxifier le sang [4] . Vous pouvez manger la salade avec un soupçon de citron, qui aide également à brûler les graisses plus sainement [5] .
4. Chaat de maïs épicé
Le maïs est chargé d'antioxydants et de fibres, qui aident à la désintoxication du corps et maintiennent également votre estomac plein [6] . La poudre de piment rouge contient de la capsaïcine qui maintient votre poids sous contrôle, vous pouvez donc la manger sans craindre de prendre des kilos en trop [7] .
5. Chaat de patates douces
Les patates douces sont riches en fibres et en eau et sont également faibles en calories. Ils sont riches en nutriments et chargés de fibres qui garderont votre estomac plein plus longtemps, évitant ainsi le besoin de grignoter constamment quelque chose. [8] .
6. Kurmura (riz soufflé)
Pauvre en calories, sans gras et sans sodium, la kurmura est quelque chose que nous connaissons tous très bien (je veux dire, qu'est-ce qu'une enfance sans kurmura tadka, n'est-ce pas?). Cette collation légère peut être consommée à tout moment de la journée.
Vous pouvez le rôtir dans un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre pour embellir votre temps de collation. Combinaison parfaite de fibres, de protéines et de glucides complexes, le riz soufflé est un choix sain pour satisfaire les fringales [9] .
7. Tilgul (boules de sésame)
Cette collation indienne commune n'est pas seulement savoureuse mais aussi extrêmement saine. À base de graines de sésame et de jaggery, ces boules de sésame sont riches en vitamines, calcium et fer [dix] [Onze] . Les Tilguls sont la solution parfaite pour vos envies sucrées.
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8. Arachides crues
Les arachides sont bénéfiques pour la santé de votre cœur [12] . Ils sont riches en antioxydants et en graisses mono-insaturées qui aident à satisfaire votre faim de la manière la plus saine possible [13] . Ne consommez qu'une poignée d'arachides par jour et pas plus.
9. Lassi (yaourt baratté)
Extrêmement bénéfique pour votre système digestif, boire du lassi aide l'estomac à se débarrasser des acides qui causent l'indigestion et les brûlures d'estomac [14] . Les bactéries lactobacilles présentes dans la boisson aident à lubrifier les intestins, à décomposer les aliments et à absorber les nutriments essentiels - tout en soulageant la sensation de faim.
10. Makhana (noix de renard)
Faible en cholestérol, en matières grasses et en sodium, le makhana est une collation idéale pour apaiser vos fringales entre les repas [quinze] . Les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d'obésité peuvent bénéficier de cette collation saine [16] .
Si vous avez plus de temps entre vos mains, vous pouvez préparer du pain upma et des légumes upma.
11. Poha
Fabriqué à partir de riz aplati, ce plat est une bonne source de glucides sains. Le poha est léger sur l'estomac et peut être facilement digéré, ce qui en fait la collation parfaite pour vos envies.
Sur une note finale…
Qu'il s'agisse de soulager vos fringales ou d'améliorer votre santé en une seule fois, les collations saines sont en effet une aubaine. La prochaine fois que vous aurez envie de grignoter, n'allez pas chercher un paquet de chips ou un morceau de gâteau et mangez-les plutôt. Bonne collation!
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