15 bienfaits surprenants pour la santé d'Amla (groseille à maquereau indienne)

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La groseille à maquereau indienne, également connue sous le nom d'amla, est principalement consommée pour éloigner la toux et le rhume et favoriser la croissance des cheveux. Mais ce fruit fait beaucoup plus que cela et par conséquent, le simple fait de le manger sous forme crue ou séchée fera des merveilles pour votre santé.

En médecine ayurvédique, l'amla a été utilisée pour prévenir les maladies courantes et le jus d'amla est connu pour équilibrer les trois doshas - vata, kapha et pitta. Amla régénère tous les tissus du corps et construit les ojas, l'essence de l'immunité et de la jeunesse ^[1] .

Valeur nutritionnelle de l'amla (groseille à maquereau indienne)

100 g d'amla contiennent 87,87 g d'eau et 44 kcal (énergie). Ils contiennent également

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• 0,88 g de protéines
• 0,58 g de lipides totaux (graisses)
• 10,18 g de glucides
• 4,3 g de fibres alimentaires totales
• 25 mg de calcium
• 0,31 mg de fer
• 10 mg de magnésium
• 27 mg de phosphore
• 198 mg de potassium
• 1 mg de sodium
• 0,12 mg de zinc
• 27,7 mg de vitamine C
• 0,040 mg de thiamine
• 0,030 mg de riboflavine
• 0,300 mg de niacine
• 0,080 mg de vitamine B6
• 6 µg de folate
• 290 UI de vitamine A
• 0,37 mg de vitamine E

Avantages pour la santé d'Amla (groseille à maquereau indienne)

1. Aide à la désintoxication

Amla est riche en antioxydants qui aident à éliminer les toxines tout en nourrissant et en protégeant le système de défense naturel du corps. Le jus d'Amla est généralement prescrit pour être consommé à jeun le matin pour détoxifier le corps. Mais assurez-vous de ne pas en boire trop car cela peut provoquer une acidité en raison de la teneur en vitamine C.

2. Favorise la santé du foie

Le foie joue un rôle important dans l'élimination des déchets et des toxines en excès du corps. Afin de maintenir le bon fonctionnement du foie, il est essentiel de consommer de l'amla car il est connu pour ses propriétés hépatoprotectrices qui préviennent les lésions hépatiques. Amla prévient les effets toxiques des agents hépatotoxiques comme l'éthanol, le paracétamol, le tétrachlorure de carbone, les métaux lourds, les ochratoxines, etc. ^[deux] .

3. Aide à perdre du poids

Amla contient une bonne quantité de fibres qui vous garde rassasié et satisfait après consommation. Il augmente le taux métabolique, qui est déterminé par la vitesse à laquelle votre corps brûle des calories. Cela conduit à une perte de poids rapide, à des niveaux d'énergie élevés et à une augmentation de la masse musculaire maigre ^[3] .

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4. Empêche les calculs de struvite

Les calculs de struvite sont causés par des infections bactériennes qui décomposent l'urée en ammonium et élèvent le pH de l'urine à des valeurs neutres ou alcalines. Ces calculs se produisent dans le système urinaire des humains, en particulier des femmes. Une étude a montré que la consommation d'amla pouvait réduire la nucléation des cristaux de struvite ^[4] . Amla empêche également la formation de calculs de la vésicule biliaire.

5. Traite la jaunisse

La jaunisse se produit lorsqu'il y a une accumulation de bilirubine, un déchet créé par la dégradation des globules rouges morts dans le foie. Les propriétés thérapeutiques de l'amla pourraient réduire l'effet de la jaunisse et sont largement utilisées en médecine ayurvédique pour le traitement de la jaunisse ^[5] .

6. Améliore la santé cardiaque

Amla peut réduire le risque de maladie cardiaque et d'accumulation de plaque en abaissant le taux de cholestérol dans le sang. Selon une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition, manger de l'amla pendant 28 jours a considérablement réduit le taux de cholestérol. ^[6] . Une autre étude a montré que l'amla augmentait le bon cholestérol et réduisait la pression artérielle ^[7] .

7. Aide à la digestion

Selon l'Ayurveda, l'amla améliore l'appétit et allume le feu digestif, deux éléments importants pour une digestion saine. Une étude a révélé que l'extrait d'amla arrêtait le développement de lésions d'estomac, d'ulcères gastriques et protégeait l'estomac des blessures ^[8] . Manger de l'amla ou consommer le jus après un repas aidera à améliorer votre digestion.

8. Soutient la fonction cognitive

Les maladies neurodégénératives surviennent à la suite de la dégénérescence progressive des cellules nerveuses. La recherche a montré que la groseille à maquereau indienne a un effet positif sur la fonction cérébrale. Une étude réalisée en 2016 a montré que l'extrait de groseille à maquereau a le potentiel d'augmenter la rétention de la mémoire et les niveaux d'antioxydants. Il a également diminué les niveaux d'acétylcholinestérase, une enzyme liée à la maladie d'Alzheimer ^[9] .

9. Empêche la constipation

Amla peut aider à prévenir la constipation en raison de ses propriétés laxatives et de sa teneur en fibres. Cela favorise la régularité intestinale et prévient la constipation. Lorsque la fibre traverse le système digestif, elle ajoute du volume aux selles et aide à faciliter son passage, prévenant ainsi la constipation ^[dix] .

10. Inhibe le cancer

Amla a des propriétés anticancéreuses. Une étude de 2005 a montré que l'extrait de groseille à maquereau peut réduire le cancer de la peau de 60% ^[Onze] . D'autres études ont également montré que la présence de composés phytochimiques et d'antioxydants pouvait arrêter la croissance des cellules cancéreuses du poumon, du côlon, du foie, du sein et des ovaires. ^[12] , ^[13] .

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11. Renforce le système immunitaire

Amla contient de la vitamine C, un antioxydant, qui lutte contre les radicaux libres qui endommagent le système immunitaire. La consommation de jus d'amla et d'amla peut traiter efficacement le rhume, la toux et les maux de gorge en améliorant la fonction des cellules tueuses naturelles (cellules NK), des lymphocytes et des neutrophiles ^[14] .

12. Réduit la douleur et l'inflammation

L'inflammation est la cause principale de la plupart des maladies et affections chroniques telles que l'arthrite, le diabète et le cancer. Selon une étude, l'extrait de groseille à maquereau abaissait les niveaux de marqueurs pro-inflammatoires dans les cellules humaines en raison de la présence d'antioxydants ^[quinze] .

13. Contrôle le diabète

Les antioxydants et les fibres contenus dans les groseilles à maquereau aident à réguler la glycémie normale. La fibre agit en ralentissant l'absorption du sucre dans la circulation sanguine et empêche une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cela réduit le risque de diabète et les complications qui y sont associées ^[16] .

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14. Renforce les os

Amla est connu pour réduire le risque d'ostéoporose et d'arthrose car il est riche en calcium. Le calcium est nécessaire pour construire des os plus solides et si vous souffrez d'une carence en calcium, vos os et vos dents commencent à se détériorer, entraînant une perte de densité minérale osseuse. ^[17] .

15. Favorise la santé de la peau et des cheveux

Amla contient des antioxydants qui inversent le vieillissement et réduisent les dommages aux cellules cutanées. Une étude a révélé que l'extrait d'amla augmente la production de collagène, une protéine responsable de la jeunesse et de l'élasticité de la peau [18]. Amla aide également à déclencher la croissance des cheveux, prévient la chute des cheveux et renforce la racine des cheveux grâce à sa riche source de vitamine E et de protéines ^[19] .

Façons de manger Amla (groseille à maquereau indienne)

• Hachez l'amla et consommez-le avec du sel pour une délicieuse collation.
• Coupez les amla lavées et séchez-les au soleil. Mélangez ensuite l'amla séchée dans le jus de citron et le sel.
• Vous pouvez également consommer du jus d'amla.
• L'amla est également utilisée pour faire du chutney d'amla, du cornichon amla, etc.

Combien d'Amla manger en une journée

Deux à trois amla peuvent être consommés en une journée.

1. [1]Pole, S. (2006). Médecine ayurvédique: Les principes de la pratique traditionnelle. Elsevier Health Sciences.
2. [deux]Thilakchand, K. R., Mathai, R. T., Simon, P., Ravi, R. T., Baliga-Rao, M. P., et Baliga, M. S. (2013). Propriétés hépatoprotectrices de la groseille à maquereau indienne (Emblica officinalis Gaertn): a review.Food & function, 4 (10), 1431-1441.
3. [3]Sato, R., Buesa, L. M. et Nerurkar, P. V. (2010). Les effets anti-obésité d'Emblica officinalis (Amla) sont associés à l'inhibition du facteur de transcription nucléaire, le récepteur gamma activé par les proliférateurs de peroxysomes (PPARγ).
4. [4]Bindhu, B., Swetha, A. S., et Veluraja, K. (2015). Études sur l'effet de l'extrait de phyllanthus emblica sur la croissance des cristaux de struvite de type urinaire invitro. Phytoscience clinique, 1 (1), 3.
5. [5]Mirunalini, S., et Krishnaveni, M. (2010). Potentiel thérapeutique de Phyllanthus emblica (amla): la merveille ayurvédique.Journal de physiologie et pharmacologie de base et clinique, 21 (1), 93-105.
6. [6]Jacob, A., Pandey, M., Kapoor, S., et Saroja, R. (1988). Effet de l'Amla (Indian Gooseberry) sur les taux de cholestérol sérique chez les hommes âgés de 35 à 55 ans.European Journal of Clinical Nutrition, 42 (11), 939-944.
7. [7]Gopa, B., Bhatt, J., et Hemavathi, K. G. (2012). Une étude clinique comparative de l'efficacité hypolipidémique d'Amla (Emblica officinalis) avec la simvastatine, inhibiteur de la 3-hydroxy-3-méthylglutaryl-coenzyme-A réductase, Indian journal of pharmacology, 44 (2), 238-242.
8. [8]Al-Rehaily, A. J., Al-Howiriny, T. A., Al-Sohaibani, M. O., et Rafatullah, S. (2002). Effets gastroprotecteurs d''Amla'Emblica officinalis sur des modèles d'essai in vivo chez le rat.Phytomédecine, 9 (6), 515.
9. [9]Uddin, M. S., Mamun, A. A., Hossain, M. S., Akter, F., Iqbal, M. A., et Asaduzzaman, M. (2016). Explorer l'effet dePhyllanthus emblicaL. on Cognitive Performance, Brain Antioxidant Markers and Acetylcholinesterase Activity in Rats: Promising Natural Gift for the Mitigation of Alzheimer's Disease.Annals of neurosciences, 23 (4), 218-229.
10. [dix]Mehmood, M. H., Rehman, A., Rehman, N. U., et Gilani, A. H. (2013). Etudes sur les activités procinétiques, laxatives et spasmodiques de Phyllanthus emblica chez les animaux de laboratoire.Phytotherapy Research, 27 (7), 1054-1060.
11. [Onze]Sancheti, G., Jindal, A., Kumari, R. et Goyal, P. K. (2005). Chemopreventive action of emblica officinalis on skin carcinogenesis in mice.Asian Pacific Journal of Cancer Prevention: APJCP, 6 (2), 197-201.
12. [12]Sumalatha, D. (2013). Activité antioxydante et antitumorale de Phyllanthus emblica dans les lignées cellulaires du cancer du côlon.Int J Curr Microbiol App Sci, 2, 189-195.
13. [13]Ngamkitidechakul, C., Jaijoy, K., Hansakul, P., Soonthornchareonnon, N., et Sireeratawong, S. (2010). Effets antitumoraux de Phyllanthus emblica L.: induction de l'apoptose des cellules cancéreuses et inhibition de la promotion de la tumeur in vivo et de l'invasion in vitro des cellules cancéreuses humaines.Phytotherapy research, 24 (9), 1405-1413.
14. [14]Zhong, Z. G., Luo, X. F., Huang, J. L., Cui, W., Huang, D., Feng, Y. Q., ... et Huang, Z. Q. (2013). Étude sur l'effet d'extraits de feuilles de Phyllanthus emblica sur la fonction immunitaire des souris.Zhong yao cai = Zhongyaocai = Journal of Chinese Medicine Materials, 36 (3), 441-444.
15. [quinze]Rao, T. P., Okamoto, T., Akita, N., Hayashi, T., Kato-Yasuda, N., et Suzuki, K. (2013). L'extrait d'Amla (Emblica officinalis Gaertn.) Inhibe les facteurs procoagulants et pro-inflammatoires induits par les lipopolysaccharides dans les cellules endothéliales vasculaires cultivées.British Journal of Nutrition, 110 (12), 2201-2206.
16. [16]D'souza, J. J., D'souza, P. P., Fazal, F., Kumar, A., Bhat, H. P., et Baliga, M. S. (2014). Effets antidiabétiques du fruit indigène indien Emblica officinalis Gaertn: constituants actifs et modes d'action.Nourriture et fonction, 5 (4), 635-644.
17. [17]Variya, B. C., Bakrania, A. K. et Patel, S. S. (2016). Emblica officinalis (Amla): A review for its phytochemistry, ethnomedicinal uses and medecinal potentials eu égard aux mécanismes moléculaires. Recherche pharmacologique, 111, 180-200.
18. [18]Fujii, T., Wakaizumi, M., Ikami, T., et Saito, M. (2008). L'extrait d'Amla (Emblica officinalis Gaertn.) Favorise la production de procollagène et inhibe la métalloprotéinase-1 de la matrice dans les fibroblastes de la peau humaine.Journal of Ethnopharmacology, 119 (1), 53-57.
19. [19]Luanpitpong, S., Nimmannit, U., Pongrakhananon, V., et Chanvorachote, P. (2011). L'extrait de fruit d'Emblica (Phyllanthus emblica Linn.) Favorise la prolifération dans les cellules de la papille cutanée du follicule pileux humain.Res J Med Plant, 5, 95-100.

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