Écoute, tu es une femme occupée. Ainsi, certaines nuits – oubliez ça, de nombreuses nuits – préparer un dîner extravagant et nettoyer une centaine de vaisselle ne se produira tout simplement pas. Ici, 30 dîners simples en une seule casserole qui ont un goût délicieux et facilitent le nettoyage.
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Divertissement inspiré/Le geek domestique's Des repas simplifiés1. Alfredo au poulet crémeux dans une casserole
Quand il s'agit de nourriture réconfortante, ce plat est en tête de notre liste. Heureusement, cette recette peut apporter toute sa bonté gluante à la table en 35 minutes. Passer le parmesan.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Bouillabaisse du tricheur en une seule casserole de 30 minutes
Sortez le Chardonnay pour un dîner d'une simplicité trompeuse. Nous avons économisé 90 minutes sur cette recette, ce qui signifie que vous avez plus de temps pour manger, discuter ou préparer un dessert. Nous ne le dirons pas à vos invités.
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PHOTO : LIZ ANDREW/STYLE : ERIN MCDOWELL3. Spaghetti et boulettes de viande
Un plat réconfortant classique qui ne déçoit jamais. Surtout quand il s'agit sans pour autant un évier plein. Offrez-vous un grand bol de ce favori intemporel garni de beaucoup de fromage. N'oubliez pas le pain à l'ail pour essuyer l'assiette.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Lasagne à la poêle du cheater avec maïs et tomates cerises
Sauce rouge? Nous ne la connaissons pas. La lasagne vient de changer de look avec trois épis de maïs, des câpres et de nombreux légumes comme les asperges et les courgettes. La meilleure partie? Vous n'aurez pas à passer une seule seconde à superposer ou à assembler.
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Helen Cathcart/Toscane5. Fricassée de poulet crémeuse à la sauge
Nonna serait si fière. Ces cuisses de poulet croustillantes sont réunies dans une piscine de sauce sauge-romarin rehaussée de bacon, d'ail et d'oignon. C'est tellement décadent que vous ne devineriez jamais qu'il n'y a pas de crème épaisse dedans. Vous pouvez remercier les jaunes d'œufs et le jus de citron pour cela.
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Pois de senteur et safran 6. Poêlée de gnocchis, tomates séchées et haricots blancs
Les gnocchis poêlés sont une chose dont on ne se lasse pas. Celui-ci est rempli de champignons, d'épinards, de tomates séchées et de haricots blancs. Avons-nous mentionné qu'il se réunit en moins de 30 minutes?
Moitié Cuite Récolte 7. Cuisson de pâtes à l'oignon français dans un seul pot
C'est comme si la soupe à l'oignon et le ziti au four avaient un bébé. Nous parlons de gruyère, de gorgonzola et de crème épaisse bouillonnant sur des oignons et des champignons au vin rouge et beaucoup de pâtes au beurre. Oui, nous allons préchauffer le four.
Les cuisiniers d'Averie 8. Poulet au beurre indien
Il n'y a jamais eu de longue journée que ce plat ne puisse réparer. Le garam masala chaud, le cumin, le curcuma et le gingembre en font une sauce à base de tomate d'une complexité unique. Le bâton et demi de beurre ne fait pas mal non plus. Voulez-vous le rendre végétarien? Remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches. Préparez du riz basmati ou du naan grillé pour le service.
La vie est plus douce 9. Zoodles au poulet teriyaki dans un seul pot
Déposez le menu à emporter. Vous avez ce couvert. Cette prise sans gluten remplace lo mein les nouilles de courgettes. Des morceaux d'ananas dans la sauce miel-soja créent également une touche de fraîcheur et d'acidité collante et sucrée.
sacrément délicieux 10. Lasagne dans un seul pot
Oubliez de faire bouillir une casserole d'eau. Cette lasagne ne nécessite aucune superposition (voir toute cette ricotta sur le dessus?) Et ne prend que 30 minutes du début à la fin. Tu vas vouloir du pain à l'ail avec ça.
ERIN MCDOWELL11. Macaroni au fromage One Pot
Alors. Beaucoup. Du fromage. Il y a quelque chose dans un grand bol de coquillages nageant dans une sauce à base de cheddar, de beurre et de fromage à la crème. Le secret? Faire bouillir les pâtes dans du lait, pas de l'eau.
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Photo : Michael Marquand/Stylisme : Nisha Vora12. Potage instantané à la courge musquée thaï épicé
Non seulement cette soupe est magnifique, elle est végétalienne et sans gluten. Si vous n'avez jamais coupé de courge musquée auparavant, ne paniquez pas. Passez-le au micro-ondes pendant trois minutes pour le ramollir et le rendre plus facile à couper. Ou achetez des courges prédécoupées. Nous ne jugerons pas.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Paella à la poêle du tricheur
Nous prévoyons une fête dans votre jardin dans votre futur. Et tout le monde est super impressionné par cette pièce maîtresse espagnole. Si vous pensez que le chorizo, les crevettes et les palourdes sont un défi de taille, détrompez-vous. Tout ce dont vous avez besoin est une casserole et un four pour le retirer. Maintenant, qui veut de la sangria ?
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Les envies de Carlsbad 14. Raviolis à la crème et à l'ail et au citron avec crevettes et asperges
Les cheveux d'ange, c'est tellement hier. Nous avons amélioré ce repas inspiré des langoustines avec des raviolis au fromage achetés en magasin. Si vous n'êtes pas encore vendu, attendez d'essayer la sauce au citron à base de parmesan et de fromage à la crème.
Un Saint-Sébastien plus heureux15. Poulet aux épices du Moyen-Orient avec riz au four et pistaches
Appel à tous les amoureux du za'atar. Rien de plus simple que de faire cuire vos protéines, céréales et légumes dans la même casserole. Préparez une grande quantité du mélange d'épices du Moyen-Orient à conserver dans un pot Mason ou un shaker. Vous aurez envie de le mettre sur tout.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Chili végétarien
La seule chose meilleure que de préparer le dîner pour ce soir dans une seule casserole ? Faire le dîner pour la *semaine* dans un seul pot. Terminez-le avec de la crème sure, de l'avocat et du cheddar râpé.
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Moitié Cuite Récolte 17. Cuisson de pâtes crémeuses aux tomates et au basilic dans un seul pot
Du lait de coco entier et des fettuccines ? Oui s'il vous plaît. On peut goûter la mozzarella fondue d'ici. Sans oublier la fontina et le fromage de chèvre.
Coup de cœur gourmand 18. Crevettes Mexicaines One-Pot Avec Orzo Et Courgettes
Votre garde-manger est tellement ravi en ce moment. Les tomates en conserve, le bouillon de poulet, la cannelle, l'ail et l'huile brillent après la cuisson avec des crevettes, des courgettes et de l'orzo surgelés. C'était facile.
Coup de cœur gourmand 19. Sloppy Joes faits maison
Évitez les trucs en boîte pour ce repas familial par excellence. La recette demande du bœuf haché, mais la dinde, le poulet ou les lentilles fonctionnent aussi. Utilisez les restes de viande dans le déjeuner de demain. On pense aux tacos.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. Steak au poivre à la poêle de 15 minutes
Steak et légumes dans une sauce soja, vinaigre de vin de riz et flocons de piment rouge broyé ? Miam. Tout ça en 15 minutes seulement ? Inscrivez-nous, stat. Saupoudrez d'oignons verts émincés et de graines de sésame et les enfants vous demanderont d'où vous avez commandé.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell21. Pâtes au citron dans un seul pot de 15 minutes
Voici ce bol sans fioritures chaud et confortable dont vous avez toujours rêvé. Jetez le tout, des linguine aux poireaux, dans la casserole, ajoutez le citron et le parmesan et creusez. Garnissez-le de basilic et de zeste de citron si vous vous sentez d'humeur.
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Pincée de Miam 22. Bols méditerranéens de quinoa avec sauce aux poivrons rouges rôtis
Bon, parlons de cette sauce. Huile d'olive, amande, jus de citron, ail, sel et un pot de poivrons rouges rôtis. Branchez le mélangeur ou le robot culinaire, donnez-lui un tourbillon et ta-da. Garnir de feta et d'olives kalamata pour un coup de pied salé ou de pepperoncini et d'oignon rouge pour plus de piquant et d'épice.
Les cuisiniers d'Averie 23. Saucisse et poivrons faciles à la poêle avec riz
Passez de zéro au dîner en moins d'une demi-heure. Retirez les boyaux et cassez la saucisse vous-même, ou optez pour la voie facile avec de la saucisse hachée.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell24. Saumon Rôti One-Pan avec Pommes de Terre et Romaine
Le poisson, les légumes et les pommes de terre cuits sur une seule plaque de cuisson constituent un repas dans une seule casserole dans notre livre. Ne laissez pas le saumon vous intimider. Assaisonnés et badigeonnés de beurre, les filets deviendront feuilletés et tendres pendant qu'ils rôtissent. Et ils ne sont qu'à 30 minutes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell25. Saucisse à un Poêle avec Brocoli Rabe et Haricots Blancs
Six ingrédients + 25 minutes = dîner ridiculement facile. Nous avons utilisé des saucisses italiennes douces, mais n'hésitez pas à remplacer les liens épicés si vous l'aimez chaud.
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Les cuisiniers d'Averie 26. Poulet au sésame poêlé de 15 minutes avec brocoli
Ne le dites pas à votre restaurant chinois local, mais vous êtes sur le point de conquérir le plat préféré des enfants au menu. Cette rotation légère évite la panure et la friture, mais ils ne le remarqueront pas sous toute cette sauce.
sacrément délicieux 27. Un Quinoa Mexicain
Nous adorons le quinoa. Attendre que l'eau bout ? Pas tellement. Cette recette le fait cuire dans la même casserole que les légumes pendant qu'ils ramollissent. Donnez-lui un filet de citron vert et de coriandre avant votre première bouchée. Des points bonus pour le laver avec une margarita maison.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell28. Steak à la poêle avec asperges et pommes de terre
Dites-le avec nous : le steak ne peut pas me faire de mal. Il n'y a aucune raison d'être nerveux à propos de ce chef-d'œuvre de surlonge. La sauce aux herbes citron-ail signifie que vous aurez un bol de plus à laver, mais cela en vaudra la peine.
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Moitié Cuite Récolte 29. Soupe de lentilles à la patate douce et à la noix de coco avec riz
Soupe maison en moins d'une heure ? Nous sommes là. Et il souffle des nouilles au poulet en conserve hors de l'eau à l'aide de riz basmati, de lait de coco et de poudre de curry jaune. Vous n'avez pas *besoin* de le servir avec du naan... mais pourquoi ne le feriez-vous pas ?
Lauren Volo/Pouvoir du chou-fleur30. Poulet et chou-fleur au citron et à la sauge
Cuisses de poulet croustillantes. Chou-fleur au beurre d'ail. Sauce crémeuse citron-sauge. Bave encore? Oui, nous mettrons la table.
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