Quand il s'agit de produits d'été, il y a de quoi être enthousiasmé : des quartiers de pastèque croustillants lors d'un pique-nique, des bols de cerises sucrées attendant d'être transformés en tarte, des tomates qui ont vraiment du goût. Mais nous sommes très excités par le retour triomphal de la pêche. Délicieusement sucrées, suffisamment consistantes pour résister à la chaleur et super polyvalentes, les pêches sont aussi fabuleuses dans les plats salés que dans les desserts. Voici 35 de nos recettes de pêches fraîches préférées.
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Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell1. Beignets de maïs Caprese avec pêches et tomates
Assez chic pour que si vous le posiez lors d'un dîner, cela susciterait des oohs et des ahhs.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Sandwich aux pêches grillées, prosciutto et mozzarella
Mange ton coeur, Subway.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Crêpes au four aux pêches et aux fraises
La meilleure façon de préparer le petit-déjeuner pour une foule.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Salade de pêches grillées et halloumi avec vinaigrette au citron et au pesto
Pourquoi les carnivores devraient-ils s'amuser à griller ?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Pops glacés à la sangria blanche
Mélangez les choses en ajoutant différents types de fruits frais.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Linguine au bacon, pêches et gorgonzola
Nous ne commandons plus jamais de pizza en livraison.
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jeu pour adultes à jouer
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Recette de sangria blanche aux pêches et aux baies
Bonus : cette concoction est totalement adaptée aux jeans blancs.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Fromage grillé aux mûres et aux pêches
Nous ne pensions pas qu'il était possible d'améliorer le fromage grillé, déjà la meilleure nourriture du monde. Nous avions tort.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Cordonnier aux pêches à la poêle
Parfois, il faut juste aller avec un classique.
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Donne-moi du four 10. Margaritas aux pêches fraîches
Mode d'emploi : en faire un grand pichet et une fournée de guacamole. Invitez des amis. Renouveler le plus souvent possible jusqu'en septembre.
Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell11. Mini tartelettes aux pêches au chèvre et au miel
Vous voudrez peut-être faire un deuxième lot… ils sont si bons.
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Cuisine ambitieuse 12. Pizzas à la pêche, au basilic et au brie
Membre de la Coterie Monique Volz est ici pour vos envies.
Deux petits pois et leur cosse 13. Quesadillas aux pêches grillées, au pesto et à la mozzarella
L'été dans une tortilla, gracieuseté de Maria Lichty, membre de la Coterie.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Poulet rôti à la poêle avec pêches, tomates et oignons rouges
Nous adorons ce repas à un plat; moins de temps consacré à la vaisselle signifie plus de temps pour savourer la nuit d'été.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Sauce Balsamique Aux Pêches
Badigeonnez le mélange sucré et acidulé sur la viande grillée ou utilisez-le comme marinade, puis réservez-le au congélateur pour la prochaine fois.
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Coup de cœur gourmand 16. Tartes aux framboises et aux pêches
La seule façon d'améliorer la tarte? Rendez-le portable. (Merci, membre de la Coterie Heidi Larsen pour l'inspo.)
Cuisine flottante 17. Salade de chèvre en croûte d'amandes, pêches et figues
Liz Harris, membre de la Coterie, vient de trouver ce que nous mangeons pour le déjeuner pendant tout l'été.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell18. Pizza aux Pêches Grillées, Poulet et Ricotta
Nous sommes prêts à essayer n'importe quoi sur une pizza - sans surprise, ce combo est un grand gagnant.
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La Maman 100 19. Peach Clafoutis
Le clafoutis doit être français pour le gâteau le plus léger et le plus moelleux que vous ayez jamais mangé. (Merci de nous avoir appris une nouvelle langue, Katie Workman.)
Nourris-moi Phoebe 20. Lassi à la pêche
Abandonnez votre smoothie du matin et essayez plutôt cette boisson fraîche au yogourt mélangé de Phoebe Lapine.
Qu'est-ce que Gaby cuisine 21. Pops aux pêches et à la crème
L'été sur un bâton, gracieuseté de Gaby Dalkin, membre de la Coterie.
L'aide complète 22. Petit-déjeuner croustillant à la farine de pois chiches et aux pêches aux baies
Dessert pour le petit déjeuner, moins la culpabilité. Merci pour notre nouveau petit-déjeuner incontournable, Gena Hamshaw .
Amy Neunsinger/Table Magnolia23. Salade Caprese aux pêches
Les pêches sont totalement les nouvelles tomates.
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Quoi's Gaby cuisine ? 24. Tarte Aux Fraises Aux Pêches
Désolé, pomme. Nous avons trouvé une nouvelle tranche préférée.
Sel et vent 25. Crème glacée aux pêches et crème fraîche
Cette recette de Membre de la Coterie Aida Mollenkamp vaut la peine de démonter la machine à crème glacée que vous avez mise sur votre liste de mariage et que vous n'avez jamais utilisée…
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell26. Salade de Pêches Rôties et Roquette
Parce que vous en avez marre de la romaine et des croûtons.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell27. Recette de cordonnier aux pêches
N'oubliez pas de servir ce cordonnier avec une boule de glace ou une cuillerée de chantilly.
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Eleisa Johnson / Le livre de recettes du camion pêche28. Couscous Perlé aux Pois Chiches, Aubergines et Pêches
Levez la main si la saison des pêches est votre Noël en juillet. (Même.)
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Eleisa Johnson / Le livre de recettes du camion pêche29. Brochettes de Crevettes Sriracha avec Salade de Collard-Pêches
Ils sont épicés, sucrés et fabuleux pour un dîner d'été sous les étoiles.
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Mark Roper/So French So Sweet30. Abricots et Pêches Pochés aux Amandes Grillées
Si vous avez besoin de nous, nous les mangerons sur la terrasse.
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Photo : Jon Cospito / Stylisme : Health Goldman31. Salade Burrata 20 minutes aux fruits à noyau et asperges
Ce plat est pratiquement sans cuisson, nourrit une foule et ne se fanera pas lorsque vous le placez par temps de 90 degrés.
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Photo : Nico Schino/Stylisme : Sarah Copeland32. Gaspacho de tomates jaunes aux pêches
La meilleure partie de ce plat étonnant? Vous pouvez tout préparer la veille, puis tout assembler en moins de 10 minutes.
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Projet de petit gâteau 33. Crumble de pêches farcies simples
La meilleure partie? Cela prend moins d'une demi-heure, du début à la fin.
Sain pour toujours 34. Poulet Spatchcock Épicé Avec Sauce Barbecue Aux Pêches
Tu nous as eu à la sauce barbecue à la pêche. Et l'ajout de menthe fraîche et d'estragon ne fait pas de mal non plus.
Quoi's Gaby cuisine ? 35. Cobbler aux pêches et aux mûres
Gaby Dalkin, membre de la Coterie, prouve que tout a meilleur goût (et a l'air) meilleur dans une poêle.
