Cette épice de cuisine qui ajoute du piquant à vos aliments regorge également de bienfaits pour la santé. Il tire son goût distinctif d'un composant actif appelé pipérine qui est efficace contre le cancer. En plus d'aromatiser vos plats, cela peut aider à combattre les maladies et à en éloigner quelques-unes. Riche en fer, potassium, calcium, magnésium, manganèse, zinc, chrome, vitamines A et C et autres nutriments, le poivre est un incontournable dans votre cuisine.
Prévient le cancer
Des chercheurs du Centre du cancer de l'Université du Michigan ont découvert que la pipérine contenue dans le poivre noir peut prévenir le cancer du sein. De plus, les vitamines A et C, les flavonoïdes, les carotènes et autres antioxydants contenus dans le poivre peuvent protéger vos cellules des radicaux libres nocifs présents dans votre corps. Saupoudrez de poivre noir vos plats et éloignez le cancer.
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Accélère la perte de poids
Il contient des phytonutriments qui provoquent la décomposition des cellules graisseuses et vous font perdre du poids. De plus, le poivre noir aide le corps à absorber les nutriments contenus dans les aliments, garantissant que vous obtenez le meilleur de ce que vous mangez.
Soulage les flatulences
Lorsque les protéines et autres macronutriments ne sont pas digérés, cela peut entraîner des flatulences, de la constipation et de l'acidité. Le poivre noir déclenche la sécrétion d'acide chlorhydrique qui non seulement aide à digérer les aliments, mais aide également à décomposer et à expulser les gaz piégés dans les intestins. Buvez une demi-cuillère à café mélangée à de l'eau tiède pour soulager les gaz et les coliques.
Vous aide à avoir une peau éclatante
Les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires du poivre aident à guérir les infections cutanées et l'acné. En plus de l'ajouter à votre alimentation, essayez de l'inclure dans vos gommages pour le visage. Il exfolie les peaux mortes et stimule la circulation sanguine, ce qui augmente le flux d'oxygène vers votre visage. Il en résulte un teint sain et éclatant.
Vous rend plus heureux
Saviez-vous que le poivre noir a le potentiel de vous rendre plus heureux ? Selon une étude publiée dans le Journal of Food and Chemical Toxicology, l'épice améliore le fonctionnement du cerveau et combat la dépression. Le manger quotidiennement peut vous rendre plus vif et joyeux.
