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Être enceinte est un élément important et qui change la vie de chaque femme qui ouvre les portes de la joie, du bonheur et des responsabilités. Le premier trimestre est très important pour les femmes enceintes car le risque de fausse couche et d'autres complications est plus élevé. Par conséquent, les experts médicaux suggèrent que les femmes devraient prendre soin d'elles-mêmes pendant cette période, car cela est important pour la santé de la mère et de l'enfant.
Les aliments jouent un rôle important pendant la période de grossesse. Le corps d'une femme pendant la grossesse a besoin de nutriments supplémentaires pour la croissance et le développement du fœtus, et son manque peut affecter de plusieurs manières. Les complications qui peuvent survenir pendant la grossesse sont les saignements vaginaux, le diabète gestationnel, la diarrhée ou les crampes abdominales sévères. Par conséquent, les aliments sains sont préférés pendant la grossesse pour assurer la bonne santé de la mère et du bébé. [1]
Selon l'American College of Obstetricians and Gynecologists, les nutriments comme le folate, le fer, les acides gras oméga-3, la vitamine B12 et le calcium sont vitaux pour le bébé et la mère pendant le premier trimestre. Voici la liste des aliments qui contiennent ces nutriments. Notez tous ces aliments et devez les inclure dans votre régime alimentaire.
1. Légumes
Le terme légumineuses fait référence à un groupe d'aliments comme les haricots, les haricots rouges, les lentilles, le soja et les pois chiches. Ces sources végétales sont naturellement riches en acide folique (vitamine B9) et en autres nutriments comme les fibres alimentaires, le calcium, les protéines et le fer - tous les nutriments dont le corps d'une femme enceinte a besoin au cours du premier trimestre. [deux] Une carence en folate pendant la grossesse peut entraîner des anomalies du cerveau et de la moelle épinière chez le fœtus, comme des anomalies du tube neural. Une consommation de folate d'environ 600 mcg / jour pendant la grossesse est considérée comme bonne pour la santé. [3]
2. Épinards
Les femmes enceintes ont besoin de folate pour divers besoins métaboliques de la mère et du fœtus. Il aide au développement des globules rouges au cours du développement fœtal. La quantité de folate dont une femme a besoin au cours du premier trimestre est de 137-589 ng / mL pour prévenir le risque de maladies comme le spina bifida et l'anencéphalie. Les épinards contiennent 194 mcg d'acide folique pour 100 g.
3. Lait et yaourt
Les produits laitiers comme le lait et le yaourt contiennent une bonne quantité de calcium qui est essentielle à la santé du foetus. Au cours du premier trimestre, le niveau d'hormone parathyroïdienne diminue chez les femmes, car plus de calcium est absorbé par le fœtus pour le développement. Par conséquent, les femmes devraient consommer plus de calcium pendant la période pour répondre aux demandes de la mère et du fœtus. [4]
4. Saumon
Le DHA et l'EPA sont les deux acides gras oméga-3 biologiquement actifs présents dans les poissons et autres fruits de mer. Ils sont tous deux très utiles dans la croissance et le développement du cerveau et des yeux du fœtus. Le manque de ces acides gras peut entraîner des déficits visuels et comportementaux chez le fœtus qui ne peuvent pas être inversés. La quantité recommandée de DHA est de 200 mg, ce qui équivaut à 1-2 portions de fruits de mer / semaine. [5]
5. Légumes verts
Les légumes verts sont des sources clés de tous les nutriments essentiels comme le magnésium, le potassium, les vitamines A et C et l'acide folique. Ils contiennent également de nombreuses substances bioactives qui jouent un rôle essentiel pendant la grossesse. Réduire le nombre de légumes verts pendant la grossesse peut augmenter le risque de petite taille pour l'âge gestationnel (SGA) dans lequel le fœtus est plus petit et plus léger que les fœtus du même âge gestationnel. 48,2 g / jour de légumes verts sont considérés comme bons pour les femmes au cours du premier trimestre. [6]
6. Noix
Au cours du premier trimestre, les protéines sont essentielles pour assurer la bonne santé de la mère et du fœtus. Les protéines aident à la croissance et au développement rapides du fœtus, tout en maintenant l'homéostasie de la mère. Il prépare également le corps à la lactation. Les besoins estimés en protéines pour les femmes en début de grossesse (moins de 16 semaines) sont de 1,2 à 1,52 g / kg de poids corporel / jour. [7]
7. Viande maigre
La viande et les produits animaux contiennent un nutriment très essentiel appelé vitamine B12 qui ne se trouve pas dans les plantes. La vitamine B12 contribue au développement de la myélinisation du système nerveux central. Le manque de cette vitamine peut entraîner un développement neurologique et une croissance médiocres du fœtus. La dose quotidienne recommandée de vitamine B12 en début de grossesse est de 50 mcg. [8]
Aliments à éviter pendant le premier trimestre
- Les poissons avec un niveau élevé de mercure comme l'espadon et le poisson-tuile doivent être évités car ils peuvent entraver le processus de développement du cerveau et du système nerveux du fœtus.
- Le lait cru ou non pasteurisé doit être évité car il peut augmenter le risque d'intoxication alimentaire due à des parasites ou des bactéries présents dans le lait.
- Les salades à base de viande disponibles sur le marché doivent être évitées comme la salade de poulet ou toute salade de fruits de mer.
- Excès de caféine, car cela peut augmenter le risque d'insuffisance pondérale à la naissance chez les bébés.
- La papaye non mûre, car le latex qu'elle contient peut provoquer un travail précoce, une allergie et affaiblir les membranes qui soutiennent le fœtus.
- Œufs crus car ils peuvent augmenter le risque d'infection à Salmonella (infection du tractus intestinal)
- La malbouffe ou les aliments contenant 450 à 500 calories supplémentaires, car ils peuvent entraîner plusieurs complications en raison d'un gain de poids excessif.
- Germes crus car ils peuvent augmenter le risque d'infection intestinale en raison de la présence de bactéries salmonelles
