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Le jus de citron ou «nimbu paani» a gagné en importance dans le monde du fitness, l'une des principales raisons étant sa capacité à vous aider à perdre du poids. Les gens apprécient à la fois le jus de citron froid et le jus de citron chaud avec du miel.
Le jus de citron vous apporte une quantité suffisante de vitamine C, améliore la qualité de votre peau, facilite la digestion, hydrate votre corps, prévient les calculs rénaux et rafraîchit votre haleine.
Il ne fait aucun doute que boire du jus de citron tôt le matin aide à nettoyer votre système, aide à perdre du poids et rafraîchit votre peau. Cependant, vous devez également être conscient des effets secondaires de la consommation excessive de jus de citron.
Ici, nous avons arrondi les effets secondaires de la consommation de jus de citron en excès.
1. Décomposition de l'émail des dents
Vous devez avoir remarqué qu'en suçant un quartier de citron, vos dents sont sensibles. C'est à cause de l'acide ascorbique qui touche l'émail de vos dents [1] . La plage normale de pH de vos dents devrait être de 5,5. Si elle est inférieure à 5,5, les dents commenceront à se déminéraliser et au-dessus de 5,5, les dents commenceront à se reminéraliser.
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Le jus de citron a un pH compris entre 2 et 3, donc lorsque l'acide ascorbique agit sur le calcium de l'émail dentaire, il conduit à l'érosion de la dent. De plus, le jus de citron contient également des sucres de fruits naturels et les bactéries présentes dans les dents le décomposent, ce qui entraîne carie .
2. Augmente la teneur en fer
L'hémochromatose est une maladie héréditaire qui entraîne une trop grande absorption de fer des aliments que vous consommez. La vitamine C est connue pour augmenter l'absorption du fer des aliments à base de plantes dans le corps, ce qui est vraiment bon si quelqu'un souffre d'anémie. Mais une surcharge en fer dans le corps peut endommager vos organes.
Et comme tu le sais vitamine C contribue à une meilleure absorption du fer, votre corps commencera à stocker l'excès de fer dans vos articulations, votre foie, votre cœur et votre pancréas, ce qui finira par les endommager. Donc, si vous avez une hémochromatose, réduisez votre consommation de jus de citron.
3. Aggrave les aphtes
Les aphtes sont de petites plaies qui se développent à l'intérieur de la bouche et qui sont souvent causées par des allergies alimentaires, des fluctuations hormonales, du stress, du cycle menstruel, des carences en vitamines ou minéraux et des blessures à la bouche. L'acide citrique aggrave les aphtes existants et peut leur permettre de se développer davantage [deux] . Évitez les fruits à l'acide citrique, y compris le citron vert et les citrons.
4. Déclenche des crises de migraine
Boire du jus de citron en excès peut aggraver les crises de migraine chez les personnes. En effet, les citrons contiennent un acide aminé appelé tyramine qui peut déclencher une crise de migraine. Selon une étude [3] ont constaté qu'environ 11% des patients souffrant de migraine classique ou commune ont déclaré que la consommation d'un agrume comme le citron déclenchait une crise de migraine.
5. Provoque le RGO et les brûlures d'estomac
Boire un excès de jus de citron peut irriter la muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, provoquant des brûlures d'estomac ou un reflux acide et le RGO. Le RGO (reflux gastro-œsophagien) survient lorsque les acides de l'estomac remontent dans l'œsophage, provoquant des brûlures d'estomac. Les aliments acides tels que les citrons provoquent des brûlures d'estomac en activant l'enzyme gastrique pepsine, qui est responsable de la dégradation des protéines.
Cependant, le jus de citron n'altère pas les actions de la pepsine dans l'estomac, le reflux des sucs digestifs de l'estomac laisse des molécules de pepsine inactives à l'intérieur de l'œsophage et de la gorge. L'acide citrique entre en contact avec cette pepsine inactive, l'active et provoque des dommages en décomposant la protéine dans les tissus.
6. Aggrave la gastrite
Que se passe-t-il si vous consommez trop de jus de citron? Votre corps ne peut pas absorber toute la vitamine C et il perd son équilibre. Les agrumes comme les limes et les citrons peuvent provoquer une gastrite, caractérisée par une inflammation de la muqueuse de l'estomac. Ceci est suivi par une indigestion, des douleurs à l'estomac, des brûlures d'estomac et d'autres symptômes.
7. Aggrave les ulcères peptiques
Les ulcères d'estomac, également appelés ulcères gastro-duodénaux, se développent sur la muqueuse de l'œsophage, de l'estomac ou de l'intestin grêle et sont causés par des sucs digestifs trop acides. Une consommation excessive de jus de citron peut aggraver les ulcères gastro-duodénaux et mettre plus de temps à guérir. Cela peut provoquer une douleur intense dans l'estomac.
8. Mictions fréquentes et déshydratation
La vitamine C a un effet diurétique, ce qui signifie qu'elle aide à se débarrasser de l'excès d'eau du corps par la production d'urine. Cela provoque des mictions fréquentes. En revanche, si vous commencez à vous sentir déshydraté après une consommation excessive de jus de citron, vous devez alors réduire la quantité de jus de citron.
9. Provoque un coup de soleil par phytophotodermatite
Les agrumes tels que les citrons, les pamplemousses, les citrons verts et les oranges peuvent provoquer une sensibilité cutanée induite par le soleil connue sous le nom de phytophotodermatite. Cette condition se produit lorsque des gouttes de jus de citron entrent en contact avec la peau, mais elle ne provoque une réaction que lorsque la peau est exposée au soleil et provoque des coups de soleil en quelques minutes au soleil selon une étude. [4] .
Combien de jus de citron devez-vous boire par jour?
Boire du jus de citron tous les jours gardera votre corps hydraté et en bonne santé. Boire de l'eau tiède mélangée avec du jus de citron et du miel le matin est une habitude saine, mais ne consommez pas plus de 2 citrons par jour. Et 3 verres de jus de citron dilué suffisent par jour.
L'apport alimentaire recommandé (AJR) pour la vitamine C chez les femmes est de 75 mg et pour les hommes de 90 mg, basé sur le rôle de la vitamine C en tant qu'antioxydant et protégeant contre les carences.
Voir les références d'articles- [1]Grando, L. J., Tames, D. R., Cardoso, A. C. et Gabilan, N. H. (1996). Étude in vitro de l'érosion de l'émail causée par les boissons gazeuses et le jus de citron dans les dents caduques analysées par stéréomicroscopie et microscopie électronique à balayage. Caries Research, 30 (5), 373–378.
- [deux]Les aphtes. Récupéré de https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/10945-canker-sores
- [3]Peatfield, R., Glover, V., Littlewood, J., Sandler, M., et Rose, F. C. (1984). La prévalence de la migraine d'origine alimentaire. Céphalalgie, 4 (3), 179–183.
- [4]Hankinson, A., Lloyd, B. et Alweis, R. (2014). Phytophotodermatite induite par la chaux. Journal of Community Hospital Internal Medicine Perspectives, 4 (4), 25090.
