Nous aimons les bananes pour un tas de raisons : elles sont délicieuses, elles ont inspiré notre coiffure préférée actuelle et elles constituent un excellent accessoire pour la comédie physique. Mais il y a une chose que nous ne comprenons tout simplement pas : ces étranges ficelles de banane. Pourquoi insistent-ils pour traîner, rendant notre expérience de manger des bananes moins que parfaite ?
Eh bien, il s'avère que, contrairement aux poches de 50 pour cent de nos pantalons, elles ne sont pas seulement décoratives. Tout d'abord, ils ne sont pas scientifiquement appelés ficelles de banane; ce sont des paquets de phloème. Et si vous parvenez à dépasser un nom qui ne se fait franchement pas plaisir, vous découvrirez qu'il est en fait vraiment bon pour vous.
Fondamentalement, le phloème est un tissu complexe qui transporte la nourriture et l'eau dans une plante, lui fournissant suffisamment de nourriture, de nutriments, de minéraux et d'eau pour se développer. Donc, essentiellement, les artistes anciennement connus sous le nom de ficelles de banane distribuent les nutriments de haut en bas de la banane à mesure qu'elle mûrit.
Donc, si vous êtes quelqu'un qui n'a même jamais remarqué que les bananes ont cordes, continuez. Mais si vous êtes toujours dégoûté par eux, aspirez-le et sachez qu'ils servent un objectif réel (et sain). Ou mettez-les simplement dans un smoothie et vos papilles gustatives n'en seront pas plus averties.
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