Le meilleur magasin de beignets dans chaque État (parce que nous devions le savoir)

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L'Amérique : terre du libre, patrie du beignet. Des magasins classiques qui proposent des spécialités traditionnelles aux magasins d'artisans nouveaux venus fabriquant des saveurs dont vous ne pouvez que rêver, préparez votre verre de lait. Voici les meilleurs endroits pour manger des beignets dans chacun des 50 États (et DC, bien sûr).

ALABAMA : COMPAGNIE DE BEIGNETS CÉLESTE

Les beignets au bacon et à l'érable, les beignets aux pêches et aux pommes croustillants mettent ce favori de Birmingham sur la carte.

4911 Cahaba River Road, Birmingham ; 205-536-7200 ou Heavenlydonutco.com

Alaska : le Kobuk

Cet endroit d'Anchorage peut ressembler à n'importe quel vieux café, mais ne vous y trompez pas : le Kobuk prépare les meilleurs beignets à l'ancienne.

504 W. Fifth Ave., Anchorage ; 907-272-3626 ou kobukcoffee.com

Arizona : BoSa Donuts

Avec 16 emplacements dans l'État et d'autres à venir, ce joint sans fioritures - moins les pépites - vend des beignets simples et délicieux à travers la vallée.

Plusieurs emplacements ; bosadonutsaz.com

Arkansas : Marc's Boutique de fruits à coque

Située à North Little Rock, cette humble devanture de magasin fait un beignet pas si humble. Suivez l'odeur de pâte sucrée et frite dans la petite boutique et commandez une nature glacée.

4015, chemin Camp Robinson, North Little Rock; 501-753-2017 ou Facebook

Californie : Donut Bar

Désolé, LA et San Francisco, vous devrez aller à San Diego pour les meilleurs beignets de l'État (et très probablement des États-Unis). , comme le beignet fendu aux fraises du Donut Bar.

631 B St., San Diego ; 619-255-6360 ou donutbar.com

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COLORADO : GLACE & CONFUZÉ

Avec un nom parfaitement approprié pour le Colorado, Glazed & Confuzed est un établissement apprécié de l'État. Les pâtisseries ici vont au-delà de la cuisson - c'est de l'art, et notre exposition préférée est le beignet glacé à la racinette et farci de crème bavaroise.

2501, rue Dallas, Aurora, CO 80010 ; 303-524-9637 ou gcdonuts.com

Connecticut : Dottie'Diner

Ce restaurant rétro sert un solide petit-déjeuner, mais les beignets sont l'attraction principale de Dottie's. Commandez un beignet classique glacé, en poudre ou fourré à la gelée. Ensuite, commandez-en un autre.

787, rue Main Sud, Woodbury ; 203-263-2516 ou dottiesdiner.com

Delaware : beignets au canard

Duck Donuts est né dans les Outer Banks de Caroline du Nord, mais il est rapidement devenu un favori dans le Delaware. Si vous vous sentez ambitieux, optez pour un beignet sundae - une pâte fraîchement cuite garnie de crème glacée et les travaux. Votre régime peut commencer demain.

145 E. Main St., Newark; (302) 266-6000 ou duckdonuts.com

Floride : Mojo Donuts

Attention : ces beignets ne sont pas pour les âmes sensibles. Avec des saveurs comme le cheesecake au doigt de beurre et le célèbre bar au bacon et à l'érable, vous devez être un guerrier.

7906, boulevard des Pins, Hollywood ; 954-983-6631 ou mojodonuts.com

Géorgie : Révolution Donuts

Obtenez le curseur de pêche: Un beignet enrobé de sucre rempli de pêches fraîches et juteuses. C'est la Géorgie, après tout.

908 W. College Ave., Decatur ; 470-428-2023 ou révolutiondoughnuts.com

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Hawaï : Léonard'Boulangerie

Vous pensez peut-être que vous avez voyagé à Hawaï pour la plage et les palmiers, mais vous êtes vraiment là pour les beignets. Notamment les malasadas, pâte frite à la portugaise enrobée de cannelle.

933 Kapahulu Ave., Honolulu; 808-737-5591 ou leonardshawaii.com

IDAHO : GURU DONUTS

Si seulement chaque magasin de beignets pouvait faire des friandises inspirées des Samoa comme la création inspirée des biscuits Girl Scout de cet aliment de base de Boise.

928 W. Main St #100, Boise; 208-571-7792 ou gurudonuts.com

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Illinois : le donut Vault

C'est petit. C'est hipster. C'est en espèces seulement, et vous sera attendez dans une file qui teste votre patience d'amoureux des beignets pour être réaffirmé avec votre première bouchée de glaçage au chocolat.

401 N. Franklin St., Chicago; (312) 285-2830 ou donutvault.com

Indiana : longue'Boulangerie

Long's Bakery est une institution à Indianapolis. Les beignets à la levure sont un favori populaire, mais à 10 $ la douzaine, vous pourriez aussi bien essayer toutes les saveurs.

1453 N. Tremont St., Indianapolis ; 317-632-3741 ou japper

Iowa : ça fait mal aux beignets

Nous envisageons d'acheter une maison de vacances à Des Moines pour un accès facile à l'un des 70 types de beignets surdimensionnés.

5513 Mills Civic Pkwy Ste 105., Des Moines; 515-267-1671 ou wannahurts.com

Kansas : Hana'beignets

Ce joint de Kansas City est un joyau caché parmi les plus grandes franchises de la ville. Essayez l'un des beignets fourrés au fromage à la crème de Hana et vous ne recommencerez peut-être jamais à manger des bagels.

2131 S. 34th St., Kansas City; 913-362-0244 ou japper

Kentucky : Nord'Boulangerie

Influencée par l'héritage allemand de Louisville, Nord's Bakery fabrique des beignets légèrement croustillants à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur. Obtenez le bacon à l'érable signature: une longue pâte à levure avec une épaisse couche de glaçage à l'érable et une bande de bacon sur le dessus.

2118, rue S. Preston, Louisville ; 502-634-0931 ou nordsbakery.biz

Louisiane : Quartier : Donuts. Curseurs. Brasser.

Venez pour les beignets, restez pour les curseurs de cheeseburger. Le menu du district propose sept saveurs qui changent quotidiennement (bonjour, beignet Monte Cristo), mais il propose toujours les classiques comme le chocolat glacé et le sucre à la cannelle.

2209, rue Magazine, Nouvelle-Orléans ; (504) 570-6945 ou donutsandsliders.com

Maine : le donut sacré

Ces beignets sont fabriqués à partir de patates douces rôties et pelées à la main. Ils sont à la fois originaux et délicieux, ce qui est exactement ce à quoi vous devez vous attendre à Portland.

Plusieurs emplacements ; theholydonut.com

Maryland : prune fracturée

Fractured Prune a des emplacements à travers le pays, mais le plus remarquable est son emplacement à Ocean City. La saveur signature, O.C. Le sable est un beignet glacé au sucre à la cannelle et au miel simple mais parfaitement exécuté.

127th St., Ocean City ; 410-250-4400 ou fracturéprune.com

MASSACHUSETTS : DONUTS DE PORTE ARRIÈRE

Pendant la journée, vous ne verrez peut-être pas une seule personne entrer au Martha's Vineyard Gourmet Café & Bakery. Mais rendez-vous dans la ville d'Oak Bluffs n'importe quelle nuit d'été et vous verrez au moins 100 personnes attendre des beignets aux pommes chauds à la porte arrière de ce restaurant de beignets de style bar clandestin.

1-11 avenue Kennebec, Oak Bluffs; 508-693-3688

Michigan : Boulangerie Hinkley

Ce magasin familial connaît clairement ses beignets : c'est un favori local depuis plus de 100 ans. (Ne partez pas sans un croissant aux myrtilles.)

700 S. Blackstone St., Jackson ; 517-782-122 ou japper

Minnesota : Donuts Glam Doll

Les beignets de cet endroit rétro de Minneapolis sont presque trop jolis pour être mangés. Presque . Glam Doll est également une option de brunch parfaitement acceptable, grâce à ses œufs Benedict et ses sandwichs au beignet pour le petit-déjeuner.

2605, avenue Nicollet S., Minneapolis ; 612-345-7064 ou glamdolldonuts.com

Mississippi : Monroe's

Avec quatre emplacements à Jackson, Monroe's est un favori local. Ne vous attendez pas à des saveurs folles ; vous trouverez plutôt des versions solides des crullers français classiques et des crèmes bavaroises.

Plusieurs emplacements ; monroesdonutsandbakery.com

Missouri : arrêt des beignets

L'élément incontournable de cette institution de Saint-Louis est le globe de cannelle : une boule géante et dense de pâte frite chargée de cannelle au beurre.

1101 chemin Lemay Ferry, Saint-Louis; (314) 631-3333 ou thedonutstopinc.net

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MONTANA : Mémé'Beignets GOURMANDS

Le décor kitsch, l'ambiance chaleureuse et la douce odeur de la friteuse vous ramèneront dans la maison de grand-mère pendant que vous mordez dans un beignet glacé à la fraise fini avec une cuillerée de confiture.

3 Tai Lane, Bozeman; 406-922-0022 ou Facebook

Nebraska : Olsen Bake Shop

La boulangerie Olsen existe depuis 1942 et (heureusement) peu de choses ont changé. Promenez-vous pour profiter d'une tasse de café chaud et d'un beignet glacé pour commencer votre journée.

1708 S. Dixième rue, Omaha ; 402-341-1145 ou japper

Nevada : Donuts en boîte rose

Souvenez-vous : ce qui se passe à Vegas, reste à Vegas. Alors optez pour une création de spécialité comme The Fat Elvis, un beignet enrobé de chocolat et fourré au beurre de cacahuète et garni de banane caramélisée.

Emplacements ici.

New Hampshire : Muriel's

Vous pourriez facilement passer devant cette petite devanture au Liban sans même le remarquer. Une boutique maman-et-pop par excellence, Muriel's propose une sélection de beignets petits et simples mais toujours délicieux, notamment des crullers, de la cannelle, du sucre et de la gelée.

20, rue Ouest, Liban ; 603-448-1508 ou japper

New Jersey : Oncle Dood'beignets

Uncle Dood's est devenu un culte à Jersey. Optez pour des saveurs insolites comme le Bed-Rockin, avec un glaçage à la vanille et des galets fruités ou le Twixed, recouvert d'un glaçage au chocolat, de gaufrettes Nila et de caramel.

4, rue Robbins, rivière Toms; 609-462-3517 ou Facebook

Nouveau-Mexique : Whoo'beignets

Si vous vous trouvez à Santa Fe, courez chez Whoo's pour un beignet au chocolat blanc et au citron et à la pistache. Ça va vous épater.

851 Cerrillos Rd., Santa Fe; 505-629-1678 ou whoosdonuts.com

New York : Pâte

La pâte pourrait facilement concourir pour le titre des meilleurs beignets du monde. Et naturellement, les New-Yorkais n'ont aucun problème à payer 27 $ pour une douzaine de beignets artisanaux lorsqu'ils se présentent dans des saveurs époustouflantes comme le dulce de leche aux amandes grillées, à l'hibiscus et au chipotle au chocolat. Vous savez quoi, faites-en deux douzaines ; nous allons contracter un emprunt.

Plusieurs emplacements ; beignets.com

Caroline du Nord : Britt'beignets

Le menu ici se compose de trois éléments : beignets glacés, café et lait. Ne demandez pas de paillettes.

13 Promenade, Carolina Beach; (910) 707-0755 ou brittsdonutshop.com

Dakota du Nord : Sandy'beignets

Jouez la sécurité avec un délicieux beignet à l'ancienne ou essayez une saveur plus inventive comme le beurre de cacahuète double chocolat ou le caramel aux pacanes.

Emplacements ici.

Ohio : Bill'Boutique de beignets

Un incontournable de Centerville depuis 1967, l'extérieur de Bill est facile à manquer. Mais à l'intérieur, c'est un endroit classique, convivial et invitant. Le beignet à l'ancienne rempli de crème sure est un favori de longue date de la foule.

268 N. Main St., Centerville; 937-433-0002 ou billsdonutshop.com

Oklahoma : beignets polaires

Vous pourriez rougir en demandant le Camel Toe rempli de gelée de cerise ou le beignet Strong Pimp Hand à la pomme, mais essayez de ne pas trop penser aux noms.

1111 N. Meridian Ave., Ste B Oklahoma City; 405-946-7448 ou polardonuts.org

Oregon : beignet vaudou

S'il y a une chose que vous devez faire à Portland, c'est un voyage à Voodoo Doughnut, où aucune création n'est trop étrange. Exemple : The Old Dirty Bastard, une combinaison décadente et riche en cholestérol de chocolat, de beurre de cacahuète et d'Oreos.

Emplacements ici.

PENNSYLVANIE : Beignets FÉDÉRAUX

Trois mots : beignet de poulet frit. Le chef de Philadelphie Michael Solomonov a perfectionné l'art du sucré et du salé avec ces légendaires beignets au miel servis avec du poulet croustillant deux fois frit.

Plusieurs emplacements ; fedeldonuts.com

Rhode Island : Allie'beignets

Les gens traversent fréquemment la frontière du Connecticut ou du Massachusetts pour attraper l'un des beignets légendaires d'Allie. Le magasin fabrique également d'énormes gâteaux de beignets pour nourrir une foule.

3661 Quaker Lane, North Kingstown; 401-295-8036 ou Facebook

Caroline du Sud : beignets glacés gastronomiques

La scène culinaire de Charleston n'est pas une blague, alors vous savez que Glazed Gourmet, assis sur Upper King St., est la vraie affaire. Faites attention aux saveurs excentriques comme la pistache orange et la chèvre violette à la lavande.

481, rue King, Charleston; 8 43-577-5557 ou glazedgourmet.com

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DAKOTA DU SUD : JERRY'S GÂTEAUX ET BEIGNETS

Véritable adresse familiale, cette boutique de Rapid City compte une clientèle fidèle qui revient sans cesse pour les pâtisseries au bacon et à l'érable. Les beignets sont assez bons pour Hillary Clinton, qui s'est arrêtée pour manger un morceau quand elle était en ville.

109 rue E. Omaha, Rapid City; 605-341-4814 ou jerryscakesanddonuts.com

Tennessee : Renard's Donut Den

L'enseigne au néon rouge de Donut Den marque une icône de Green Hills : depuis 1973, la boutique fait frire des beignets aux pommes et des chocolats à l'ancienne qui attirent les foules. Mais vous devez essayer le célèbre Kolache - une pâtisserie sucrée remplie de saucisses salées et de cheddar.

3900 Hillsboro Pike #2, Nashville ; 615-385-1021 ou Facebook

Texas : Pâte à tarte's

Tout est plus gros au Texas… y compris les beignets. Ce food truck basé à Austin vend ses friandises haut de gamme à partir d'une remorque d'époque. Les garnitures comprennent tout, du jalapeño et des fraises grillées aux lanières de poulet frit.

1503 S. First St., Austin ; gourdoughs.com

UTAH : BANBURY CROSS DONUTS

Dans tout l'État, les gens reconnaissent la boîte jaune emblématique avec un logo de cheval à bascule rouge. Les glaçages classiques sont peut-être simples, mais ce sont les meilleurs beignets de qualité.

705 S. 700 E., Salt Lake City; 801-537-1433

Vermont : Mme Murphy Donuts

Il faudra être rapide pour mettre la main sur l'une de ces délicieuses friandises (elles se vendent rapidement). Ce café à l'ancienne a tous les classiques ainsi que des choix plus inhabituels comme la crème sure, les pépites de chocolat et les biscuits et la crème. 374 Depot St, Manchester Centre ; 802-362-1874 ou japper

Virginie : Cabane à sucre

Depuis l'ouverture de la cabane à sucre originale en Virginie, elle est devenue un culte et a ouvert plusieurs nouveaux emplacements. Aventurez-vous avec le célèbre beignet au poulet, un appétissant combo de poulet frit sur une pâte glacée à l'érable.

Plusieurs emplacements ; Sugarshackdonuts.com

Washington: Top Pot Donuts

Cette chaîne basée à Seattle compte désormais plus d'une douzaine de succursales dans tout l'État de Washington. La carte propose toujours les classiques avec une liste tournante de spécialités de saison comme la fleur de cerisier et la citrouille à l'ancienne.

Emplacements ici.

WASHINGTON, DC : ASTRO

Y a-t-il quelque chose de mieux dans la vie qu'un beignet crème brûlée accompagné d'une aile de poulet frit ? La réponse est non. Pourquoi ne pas simplement vous rendre dans la capitale nationale et l'essayer par vous-même.

1308 G Street NO; 202-809-5565 ou astrodoughnuts.com

Virginie-Occidentale : JR'Château de Donut

Les recettes de ce pilier de la Virginie-Occidentale n'ont pas changé depuis plus de 30 ans et les beignets glacés géants sont un spectacle à voir… et à manger.

3318, avenue Emerson, Parkersburg ; 304-428-9097 ou jrsdonutcastle.com

Wisconsin : Manderfield'Boulangerie à domicile

Faites une pause entre le fromage et la bratwurst et optez pour quelque chose de sucré. Avec trois emplacements dans la région de Fox Valley, Manderfield's sert des beignets de premier ordre depuis plus de 70 ans.

Plusieurs emplacements ; manderfieldsbakery.com

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Wyoming : beignets de cow-boy

Cette boutique sur le thème du Far West propose environ 40 saveurs en rotation chaque jour. Commandez quelque chose de prêt à l'emploi, comme un beignet à la tortue fait de glaçage au chocolat, de caramel arrosé et de pacanes confites.

1573, promenade Dewar, Rock Springs ; 307-362-3400 ou cowboydonuts.com

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