La pizza a peut-être été inventée à Naples, mais depuis lors, les Américains se l'approprient totalement - des tartes margherita d'inspiration italienne à, euh, pizza avec macaroni au fromage dessus.
Nous partons pour un délicieux road trip pour trouver la meilleure pizza dans chaque état des États-Unis (Ne lisez pas si vous avez faim. Vous avez été prévenu.)
Paisley B./Yelp
1. ALABAMA : L'USINE DE TARTES
Ce joint de Florence n'a pas seulement la meilleure pizza de l'État; il propose également une sélection de bières exceptionnelles et de la musique live. Essayez l'Aretha Franklin, une tarte avec un glaçage ranch, Gorgonzola, mozzarella, jalapeños, sauce piquante, ciboulette, oignon rouge et poulet grillé.
Plusieurs emplacements ; pizzapiefactory.com
Freddy et Danie N./Yelp2. ALASKA : ORIGNAL'PUB ET PIZZERIA À DENTS S
Il est facile de se laisser distraire par les autres plats savoureux (des gressins diablo bagel, n'importe qui?), Mais concentrez-vous, les gens - l'événement principal est la pizza, comme l'aventureux Amazing Apricot ou Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage ; 907-258-2537 ou moosestooth.net
Kelly R./Yelp3. ARIZONA : PIZZERIA BLANCHE
Depuis l'ouverture de la Pizzeria Bianco dans une épicerie en 1987, le lauréat du James Beard Award, Chris Bianco, l'a transformée en une destination internationale pour la pizza artisanale. La Rosa, avec du Parmigiano-Reggiano, de l'oignon rouge et des pistaches, c'est l'étoffe qui fait rêver.
Plusieurs emplacements ; pizzeriabianco.com
Remèdes à la maison pour les lèvres roses et doucesLe temps de l'Arkansas
4. ARKANSAS : DAMGOODE
Nous n'allons pas mentir - nous commanderions la sauce rose signature de Damgoode au gallon. La tarte au poulet Buffalo, la pizza grecque et l'outsider sont des bonnes choses.
Plusieurs emplacements ; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza
5. CALIFORNIE : PIZZERIA MOZZA
Lorsqu'un restaurant est détenu et exploité par la famille royale de la cuisine Mario Batali, Joe Bastianich et Nancy Silverton, vous savez que ça va être bon. Heureusement, le restaurant de Los Angeles (et sa délicieuse pizza à la fleur de courge) ne déçoit pas.
Plusieurs emplacements ; la.pizzeriamozza.com
Pizzeria locale
6. COLORADO : PIZZERIA LOCALE
Micro-ondes, schmicrowave - ces tartes fraîches cuisent au four sous vos yeux en deux minutes. Et marquer, c'est récemment en partenariat avec Chipotle pour apporter des pizzas rapides et personnalisables aux masses.
Plusieurs emplacements ; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp7. CONNECTICUT : PIZZERIA NAPOLITAINE FRANK PEPE
Ouvert en 1925, Pepe's est l'une des plus anciennes pizzerias des États-Unis. Le propriétaire Frank Pepe a également popularisé la pizza à croûte mince de New Haven et les palourdes comme garniture. Il est fondamentalement le George Washington de la pizza.
Plusieurs emplacements ; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp8. DELAWARE : PIZZA PAR ELIZABETHS
Chaque tarte de ce joint original porte le nom d'une célèbre Elizabeth. Nous sommes vraiment dans le Shannon, avec de la confiture de figues, du fromage Gorgonzola, du prosciutto et des oignons verts.
3801 Kennett Pike (au chemin Buck), Greenville; 302-654-4478 ou pizzabyelizabeths.com
Cartable'Pizzas9. FLORIDE : CARNET'PIZZA
Ouverte en 2003 à Gainesville par Satchel Raye, cette pizzeria est rapidement devenue une institution en Floride. (Mais si vous y allez le week-end, préparez-vous à attendre au moins une heure. Hé, une bonne pizza vaut la peine d'attendre.)
1800 NE 23rd Ave. (à NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 ou satchelspizza.com
Alex P./Yelp10. GÉORGIE : PIZZA ANCIENNE
Ce qui a commencé comme une boutique de vente à emporter en 2009 est maintenant devenu l'un des restaurants les plus populaires de tout l'État. Deux mots : pizza lasagne.
1093 Hemphill Ave. NW (à Ethel St.), Atlanta ; 404-724-2333 ou centrostorico.it
Gary N./Yelp11. HAWA : J.J. DOLAN'S
C'est présenté comme une pizza new-yorkaise dans un pub irlandais. Et c'est à Hawaï. Déroutant mais super délicieux.
1147 rue Béthel (à N. Pauahi St.), Honolulu; 808-537-4992 ou jjdolans.com
Pizza à la tarte volante12. IDAHO : PIZZARIA À TARTE VOLANTE
Cette pizza n'est pas simplement jetée - c'est tourbillonnait . Après l'avoir jeté haut dans les airs, prenez une bouchée très épicée de la tarte habanero, avec des poivrons habanero, des olives noires, du poulet tranché, de l'ail écrasé, de la mozzarella et du cheddar.
Plusieurs emplacements ; Flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS : LOU MALNATI'PIZZERIA
L'étalon-or de la pizza profonde est en vigueur à Chicago depuis 1971. Mieux encore, Lou's expédie ses tartes partout aux États-Unis, vous n'avez donc même pas besoin d'être dans la ville des vents pour obtenir votre dose.
Plusieurs emplacements ; loumalnatis.com
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14. INDIANA : LE PIERRE ROULANT
Si vous parvenez à retrouver ce camion à pizza itinérant, vous aurez droit à l'une des meilleures pizzas imaginables. Essayez le Purple Pig, avec épaule de porc, sauce barbecue, mozzarella et salade de chou violet.
Plusieurs emplacements ; therollingstonebaker.com
Pizza Harris15. IOWA : HARRIS PIZZA
Bienvenue dans la maison de la pizza de style Quad City, qui comprend du malt dans la pâte, une sauce épicée et des garnitures en dessous de le fromage. Et n'osez pas couper ce bébé en tranches - dans l'Iowa, nous mangeons notre pizza en lanières.
Plusieurs emplacements ; harrispizza.com
Tournoyer! Pizza Napolitaine16. KANSAS : TOURNEZ ! PIZZA NAPOLITAINE
Il n'y a pas de meilleur combo que la pizza et la bière, et Spin! est la preuve vivante. Une pinte et une tarte margherita avec des tomates rôties et du basilic, s'il vous plaît.
Plusieurs emplacements ; spinpizza.com
Todd O.Yelp17. KENTUCKY : PIZZA ARTISANALE BOOMBOZZ ET TAPHOUSE
Vous ne pouvez pas faire le trajet jusqu'à New York ? La pizza Tony's Big Pie de style new-yorkais avec mozzarella, romano et basilic frais pourrait être aussi bonne que la vraie.
Plusieurs emplacements ; boombozz.com
Callie C./Yelp18. LOUISIANE : PIZZA DELICIEUSE
Cet endroit est un incontournable sur la scène de la pizza NOLA, mais il s'est rapidement imposé comme un favori local.
617 Piety St. (à Royal St.), La Nouvelle-Orléans ; 504-676-8482 ou pizzadelicious.com
Pizza Otto19. MAINE : OTTO PIZZA
Alors que les garnitures de pizza originales manquent parfois la cible, Otto le fait toujours correctement. Nous sommes tous au sujet de la délicieuse tarte à la courge musquée rôtie, à la ricotta et aux canneberges séchées dans ce joyau de Portland.
Six emplacements à Portland et Yarmouth; 207-358-7551 ou ottoportland.com
P. compliqué/Yelp20. MARYLAND : PIZZA LEDO
Depuis sa première ouverture à Adelphi, Maryland, en 1955, ce lieu légendaire s'est étendu à plus de 100 restaurants à l'échelle nationale. Les tartes carrées signature sont garnies de fromage provolone fumé. Mmm…
Plusieurs emplacements dans le Maryland; 301-656-5336 ou ledopizza.com
Shruti M./Yelp21. MASSACHUSETTS : PIZZERIA DE REGINA
Regina est un incontournable depuis son ouverture dans le North End de Boston en 1926. Il y a maintenant 17 de ces endroits en Nouvelle-Angleterre pour soigner votre envie de pizza. Le Saucisson Cacciatore est un incontournable.
Plusieurs emplacements ; reginapizzeria.com
copain's Rendez-vous Pizzeria22. MICHIGAN : COUP DE COEUR'S RENDEZ-VOUS PIZZERIA
Cette pizza carrée fait parler de lui depuis 70 ans à Détroit. Quelqu'un est-il partant pour un road trip (dans une voiture de fabrication américaine) pour essayer une tranche sicilienne ?
Plusieurs emplacements ; buddyspizza.com
PIZZA DE BROADWAY23. MINNESOTA : PIZZA DE BROADWAY
Vous ne pouvez pas vous permettre ce voyage en Italie cette année ? Pas de problème, rendez-vous simplement dans les villes jumelles et prenez une tranche de cet endroit incroyable du Minnesota, dont les propriétaires ont apporté la recette de Goriano Valli.
Seize emplacements dans le Minnesota ; 763-755-5080 ou broadwaypizza.com
Compagnie de pizza Soulshine24. MISSISSIPPI : USINE DE PIZZA SOULSHINE
Obtenez un côté de musique live avec votre tarte (et nous espérons que vous commandez le Mississippian, avec sauce barbecue, fromage mozzarella, poulet effiloché, bacon fumé et fromage pepper jack).
Sites à Flowood, Oxford et Ridgeland ; 601-919-2000 ou soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg / Riverfront Times25. MISSOURI : PASTARIA
Il y a bien plus à aimer dans ce restaurant italien aéré que la pizza, mais n'osez pas partir sans une margherita aux quatre fromages avec tomates et basilic.
7734, boulevard Forsyth (à N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 ou mangerpastaria.com
Japper26. MONTANA : BIGA PIZZA
Ce point chaud de Missoula regorge d'options végétaliennes et végétariennes, mais la tarte au prosciutto n'est pas trop mal non plus.
241 W. Main St. (à Woody St.), Missoula ; 406-728-2579 ou bigapizza.com
Oncle's Pizzeria/Yelp27. NEBRASKA : ONCLE'PIZZERIA
Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette pizza de style new-yorkais étirée à la main - nous nous pâmons sur le New York King avec du pepperoni, du bacon canadien, des saucisses et un hamburger avec des boulettes de viande maison. Toute la viande.
Plusieurs emplacements ; ziospizzeria.com
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28. NEVADA : PIZZA ROCK
Des pizzas au petit déjeuner ? Ne vous en faites pas si nous le faisons. L'appétissant St. Anthony est accompagné de saucisses au fenouil maison, de mozzarella, d'épinards, de champignons, d'oignons, de poivrons rouges rôtis et de deux œufs sans cage.
201 N. Third St. (à Downtown Grand), Las Vegas; 702-385-0838 ou pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp29. NEW HAMPSHIRE : TILTON HOUSE OF PIZZA
Vous avez entendu parler d'IHOP ? Eh bien, nous aimerions vous présenter THOP. Nous prendrons de la pizza sur des crêpes n'importe quel jour. Ou peut-être aurons-nous simplement les deux ?
298, rue Main (au niveau de la rue Park), Tilton ; 603-286-3333 ou tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp30. NEW JERSEY : TAVERNE DU RÉSERVOIR
Cette institution de Boonton est un incontournable - elle a changé plusieurs fois de propriétaire depuis que Nicola Bevacqua l'a ouverte en 1936, mais la pizza est toujours aussi légendaire.
92, boul. Parsippany (à Washington St.), Boonton; 973-334-5708 ou therestavern.com
Tony R./Yelp31. NOUVEAU MEXIQUE : GIOVANNI'PIZZERIA
Nous espérons que vous aimez le piment vert - dans le vrai style du Nouveau-Mexique, c'est l'ingrédient signature épicé ici. Nous prendrons une grande tarte et un verre d'eau géant.
921 San Pedro Dr. SE (à Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 ou giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp32. NEW YORK : ROBERTA'S
Il y a littéralement des centaines de pizzerias incroyables à New York, mais la croûte moelleuse et la sauce piquante de Roberta se démarquent de la foule. La pizza Bee Sting, garnie de pepperoni, de mozzarella, de flocons de chili et de miel, est notre préférée.
261 Moore St. (à Bogart St.), Brooklyn ; 718-417-1118 ou robertaspizza.com
tableau des aliments et de leurs nutrimentsVisitezRaleigh.com
33. CAROLINE DU NORD : TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Nous aurons le plus extraverti, avec des champignons locaux, des oignons caramélisés, de la roquette, du brie et de la mozzarella. Voir? Une pizza géniale peut être saine (en quelque sorte).
656, avenue Maywood (à Lake Wheeler Rd.), Raleigh ; 919-803-1333 ou trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp34. DAKOTA DU NORD : PIZZA RHOMBUS GUYS
Ce qui a commencé comme un stand de smoothies en 2000 est devenu un incontournable de la pizza du Dakota du Nord, avec des favoris des fans comme le T-Rex, avec du bacon, du bœuf, des saucisses, du pepperoni et de la mozzarella canadiens.
Emplacements à Grand Forks et Fargo ; 701-540-4534 ou rhombuspizza.com
Brad R./Yelp35. OHIO : BEXLEY PIZZA PLUS
Ce joint discret célèbre près de 40 ans d'activité. Pour célébrer, trinquons avec une tranche de Maximum Pep bourré de pepperoni.
2651 E. Main St., Colomb; 614-237-3305 ou bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp36. OKLAHOMA : STG PIZZERIA GELATERIE
Abréviation de Specialita Tradizionale Garantita, cet endroit utilise principalement des ingrédients importés d'Italie, notamment de la mozzarella au lait de bufflonne fondante et des tomates San Marzano. Baver…
Plusieurs emplacements ; stgitalian.com
Erica T./Yelp37. OREGON : ÉVASION DE NEW YORK
Présenté comme étant sans ranch depuis 1983 (une grosse pizza non-non dont nous sommes totalement coupables…), le tout premier magasin de pizzas à la tranche de Portland est définitivement un succès sur la côte ouest.
622 NW 23rd Ave. (à NW Irving St.); Portland ; 503-227-5423 ou efnypizza.net
Sherry H./Yelp38. PENNSYLVANIE : PIZZERIA BEDDIA
Les pizzas impeccables de Joe Beddia ont récemment attiré l'attention de Bon App tit , qui l'appelait, haut la main, la meilleure pizza en Amérique. Apparemment, tout tourne autour de la pâte à farine biologique. Merde, nous sommes vendus.
115 E. Girard Ave. (à Shackamaxon St.), Philadelphie ; pizzeriabeddia.com
Cuit39. RHODE ISLAND : PÂTISSERIE
Ce point chaud italien a popularisé la pizza grillée, qui est essentiellement une tarte cuite sur un gril au feu de bois à feu très vif pendant quelques minutes seulement. Nous faisons ces gars à notre prochain barbecue.
577, rue South Water, Providence; 401-273-9760 ou alforno.com
Robert H./Yelp40. CAROLINE DU SUD : EVO PIZZERIA
Abréviation de Extra Virgin Oven, ce joyau de North Charleston fait des tartes mémorables avec des ingrédients locaux et des combinaisons de saveurs uniques. On craque sur le pesto de pistache avec du fromage blanc local, de la crème fraîche, de la mozzarella et du Parmigiano-Reggiano.
1075 E. Montague (à Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 ou evopizza.com
Lori R./Yelp41. DAKOTA DU SUD : PIZZA REDROSSA NAPOLI
Les pizzas au feu de bois sont simples mais mémorables dans ce restaurant italien chaleureux, avec des garnitures comme du poulet au romarin et à la sauge, du gorgonzola et des champignons crimini rôtis.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (à W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 ou redrossa.com
Boulangerie Pizza Desano42. TENNESSE : Pizzeria DESANO
Avec des tomates importées d'Italie et des saucisses de Chicago, celui-ci est rapidement devenu un incontournable de Music Row.
115 16th Ave. S. (à McGavock St.), Nashville; 615-1953-1168 ou desanopizza.com
Meredith W./Yelp43. TEXAS : PIZZA À LA MAISON
Trouver un endroit idéal pour prendre un seul morceau de pizza est difficile au Texas, il n'est donc pas étonnant que la file d'attente s'étende fréquemment le long du pâté de maisons pour une tranche de ce favori d'Austin.
Plusieurs emplacements ; ou maisonslicepizza.com
La tarte44. UTAH : LA PIE PIZZERIA
Avec de la pâte de blé germé et des tonnes d'options végétaliennes et sans gluten, c'est la pizza la plus saine de la liste. (Mais ne vous inquiétez pas, c'est quand même sacrément délicieux.)
Plusieurs emplacements ; thepie.com
Pain plat américain45. VERMONT : PAIN PLAT AMÉRICAIN
Ces pizzas au feu de bois à croûte mince et croustillantes sont très addictives - heureusement, elles sont maintenant disponibles dans les épiceries des États-Unis, vous pouvez donc obtenir votre dose de pain plat à tout moment.
Trois emplacements au Vermont; 802-861-2999 ou americanflatbread.com
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46. VIRGINIE : SALVATORE'PIZZERIA
Il y a des tonnes d'autres plats à aimer (hum, bonjour bruschetta?) Dans ce restaurant de Virginia Beach, mais nous ne pouvons jamais vous dire non, Deluxe Pie.
4876, chemin Princess Anne (au chemin Baxter); 757-497-7500 ou prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp47. WASHINGTON : DELANCEY
Arrêtons-nous et regardons cette tarte blanche fondante et gluante, avec de la ricotta maison, fraîche et mozzarella vieillie, ail et Grana (un savoureux fromage à pâte dure d'Italie).
1415 NW 70th St. (à Alonzo Ave. NW), Seattle ; 206-838-1960 ou delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp48. OUEST VIRGINIE : DICARLO'PIZZA ORIGINALE
OK, écoutez-nous. Non, le fromage n'est pas fondu, mais c'est ainsi que se fabrique la pizza traditionnelle à la Steubenville. Du fromage provolone est ajouté à la tarte après il sort du four, créant une saveur et une texture totalement différentes pour lesquelles les Virginie-Occidentaux deviennent fous.
Plusieurs emplacements ; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg49. WISCONSIN : IAN'S
Oui, c'est du macaroni au fromage. Sur une part de pizza. Et c'est glorieux.
Plusieurs emplacements ; ianspizza.com
Tarte Zanos / Facebook50. WYOMING : RESTAURATION ITALIENNE PIE ZANOS
Les pizzas cuites à la main et cuites au feu de bois avec une croûte moelleuse sont la spécialité de ce restaurant de Buffalo. Wyoming, nous voilà.
17 N. Main St. (à E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 ou piezanoswy.com
2AMYSBONUS : WASHINGTON, D.C. : 2AMYS PIZZERIA NAPOLITAINE
Nous ne pourrions jamais vous oublier, D.C. Cet endroit populaire reste simple avec des garnitures traditionnelles comme la mozzarella di bufala et le basilic - accompagnez-le d'un verre de vin italien et ce pourrait être le repas le plus parfait jamais inventé.
3715 Macomb St. NW (au Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C. ; 202-885-5700 ou 2amysdc.com