Chhath Puja 2020: essayez cette recette de Thekua chez vous

Les Meilleurs Noms Pour Les Enfants

Sol:

Date De Naissance:

Envoyer

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site

Justin

• Il y a 6 heures Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival
• 
• Il y a 8 heures Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
• Il y a 10 heures Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
• Il y a 13 heures Horoscope du jour: 13 avril 2021

Ne manquez pas

• La technologie BSNL supprime les frais d'installation des connexions haut débit à long terme
• Nouvelles Les rapatriés de Kumbh Mela pourraient aggraver la pandémie de COVID-19: Sanjay Raut
• Des sports IPL 2021: BalleBaazi.com accueille la saison avec une nouvelle campagne `` Cricket Machao ''
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Cour décède à cause du COVID-19
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
• La finance La chute du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
• Éducation Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
• Voyage 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril

Thekua est l'un des plats célèbres du Bihar. Il est généralement préparé pendant le Chhath Puja et est largement apprécié par les habitants de tout le pays. Il est préparé avec de la farine de blé, du ghee et du jaggery.

Comme il n'est pas préparé avec du sucre, on peut certainement le consommer sans se soucier des conséquences de la consommation de plats contenant du sucre. On peut avoir ce plat avec du thé, du café ou comme un article pour une frénésie alimentaire. Ce n'est pas seulement délicieux au goût, mais aussi assez sain à manger.

Si vous vous demandez comment préparer les kuas à la maison, faites défiler l'article pour en savoir plus.

Recette de: Boldsky

Type de recette: collations

Sert: 15

• • 500 grammes de farine de blé
  • 300 grammes de jaggery
  • 2 cuillère à café de ghee
  • 2 tasses de ghee séparés pour la friture
  • 2 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café de poudre de cardamome
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de graines de fenouil

Comment préparer

• • Dans un kadai, faites chauffer 1 tasse d'eau et ajoutez-y du jaggery. Le jaggery doit être fondu pour former un sirop.
  • Une fois que le jaggery fond complètement et commence à s'épaissir un peu, éteignez la flamme de gaz et laissez-la refroidir.
  • Pendant ce temps, prenez la farine de blé dans un grand récipient ou un bol.
  • Ajoutez-y 2 cuillères à café de ghee. Assurez-vous que le ghee n'est pas sous forme solide.
  • Mélangez bien la farine et le ghee pour que les deux se combinent bien.
  • Lorsque vous mélangez le ghee à la farine, essayez de tenir la farine dans votre poing pour vérifier si la farine reste.
  • Ajouter 1 cuillère à café de graines de fenouil avec la poudre de cardamome.
  • Ajouter une demi-tasse de noix de coco râpée dans la farine et bien mélanger le tout pour former une chapelure comme une consistance.
  • Maintenant, pétrissez la farine en une pâte ferme en ajoutant de l'eau en petites quantités.
  • Assurez-vous que la pâte n'est ni trop molle ni trop dure. Il doit être flexible et ferme.
  • Une fois la pâte formée, prenez de petites portions de pâte et roulez-les en boules rondes.
  • Prenez le shaper thekua et enduisez-le de ghee.
  • Presser les boules de pâte à plat sur le shaper thekua et garder le thekua pressé de côté.
  • Répétez le même processus avec le reste des boules de pâte.
  • Une fois que vous avez façonné tous les thekuas, éteignez la flamme du gaz et faites chauffer 2 tasses de ghee dans un kadai à frire.
  • Une fois que le ghee est chauffé à feu moyen-vif, faites frire les thekuas selon la capacité du kadahi.
  • Répétez le processus jusqu'à ce que tous les thekuas soient frits.
  • Servez les kuas à vos invités avec le thé du soir.
  • Vous pouvez également les conserver pendant 3-4 semaines dans un pot hermétique.

Instructions

• Une fois que le jaggery fond complètement et commence à s'épaissir un peu, éteignez la flamme de gaz et laissez-la refroidir.

Information nutritionnelle

• Personnes - 15
• kcal - 294 kcal
• Lipides - 0,67 g
• Protéine - 0,92 g
• Glucides - 9,31 g
• Fibres - 0,83 g

Votre Horoscope Pour Demain

Savoir

Envoyez-Moi Par E-Mail Montrer Sur Le Site