Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennesJustin
-
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival -
- Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
- Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
- Horoscope du jour: 13 avril 2021
Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival Ne manquez pas
- Medvedev se retire du Monte Carlo Masters après un test de coronavirus positif
- Vishnu Vishal et Jwala Gutta se marieront le 22 avril: consultez les détails ici
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter électrique de livraison commerciale à grande vitesse lancé en Inde
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan et d'autres stars du sud envoient leurs vœux à leurs fans
- La baisse du prix de l'or n'est pas un problème pour les NBFC, les banques doivent être vigilantes
- Les responsabilités d'AGR et la dernière vente aux enchères du spectre pourraient affecter le secteur des télécommunications
- Le résultat final 2021 du gendarme de la police de CSBC Bihar est déclaré
- 10 meilleurs endroits à visiter dans le Maharashtra en avril
Chicken do pyaza est un délicieux curry épicé avec un mélange fin d'oignons. «Do» signifie deux et «pyaz» signifie oignons. Par conséquent, il ressort clairement du nom de la recette de poulet elle-même qu'elle contient le double de la quantité d'oignons par rapport aux currys de poulet ordinaires. Chicken do pyaza est une recette de poulet au curry sud-asiatique qui ne manque jamais de satisfaire les papilles gustatives des gourmets. Cette recette de poulet peut être servie avec du riz ou des chapatis. Une combinaison époustouflante d'oignons, d'épices indiennes et de poulet, cette recette de poulet au curry épicé peut être servie en toutes occasions.
Voici la recette du poulet do pyaza.
Ingrédients (pour 4 personnes)- Poulet - 1 kg (désossé)
- Oignons et frac12 kg (finement hachés)
- Caillé - 200-250gms
- Poudre de piment - 1 & frac12 -2 cuillères à soupe
- Pâte au gingembre et à l'ail - 5-6 cuillères à soupe
- Curcuma - 1 cuillère à soupe
- Garam Masala - 2 cuillères à soupe
- Feuilles de laurier - 2-3
- Poudre de coriandre - 1 & frac12 -2 cuillères à soupe
- Cumin en poudre-1 cuillère à soupe
- Purée de tomates - 2 tasses
- Piments verts - 3-4 (fente)
- Feuilles de coriandre - 1 tasse
- Pommes de terre - 5-6
- Huile - 7-8 cuillères à soupe
- Sel - Au goût
Procédure
Pour le poulet Do Pyaza
- Prenez la moitié des oignons que vous avez et faites-en une pâte fine.
- Maintenant, prenez les morceaux de poulet dans un grand bol et ajoutez-y la pâte d'oignon, le caillé, la poudre de piment, la pâte de gingembre et l'ail, le curcuma et un peu de sel.
- Bien mélanger et laisser mariner au moins une heure ou deux.
- Prenez une poêle, placez-la sur le four à gaz et mettez-y 3-4 cuillères à soupe d'huile.
- Ajouter les feuilles de laurier et les oignons restants dans l'huile. Faites-le sauter à feu moyen jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés.
- Versez-y la purée de tomates, les piments verts, le cumin et la poudre de coriandre. Remuez bien pendant 2-3 minutes à feu moyen.
- Maintenant, ajoutez le poulet et couvrez-le avec un couvercle. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
- Retirez le couvercle après le temps requis et remuez-le pendant encore 1 à 2 minutes.
- Votre poulet do pyaza est maintenant prêt à être servi.
Pour le service:
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
- Mettez une poêle sur le four à gaz et ajoutez-y 3-4 cuillères à soupe d'huile. Faites frire les pommes de terre.
- Maintenant, prenez 4 assiettes et servez le poulet do pyaza et les frites frites également dans chacune.
- Garnissez-le de feuilles de coriandre et servez chaud.
Essayez cette recette de poulet à la maison et voyez comment elle vous vaut la réputation d'être un bon cuisinier.
