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Les rouleaux de printemps au poulet sont des entrées savoureuses appréciées par tous. C'est une collation copieuse et la recette est également très simple. Le rouleau de printemps au poulet devient plus savoureux lorsqu'il est associé à un chutney à la menthe ou à la coriandre. Jetez un œil à cette recette de collations pour entrées.
Rouleau de printemps au poulet, recette d'entrées:
Ingrédients
1 tasse de petits morceaux de poulet
250 g raffine la farine de blé (maida)
films d'amour et dramatiques
1 oignon haché
4-5 piments verts hachés
pâte d'ail au gingembre
2 œufs battus
250 ml de lait
50 g de fromage râpé
1 cuillère à café de garam masala
poudre de piment rouge
poudre de curcuma
graines de cumin
1 cuillère à café de jus de citron
sel et sucre au goût
l'eau
huile de moutarde pour les effets secondaires des cheveux
Instructions pour faire la recette de rouleaux de printemps au poulet:
1.Faites une pâte de maida avec de l'eau tiède, du lait, du fromage et des œufs battus. Ajoutez une pincée de sel et de sucre en pétrissant la farine. Faire une pâte molle et couvrir avec un morceau de tissu de coton humide. Gardez la pâte de côté pendant une heure.
2. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une casserole et ajoutez le cumin voit. Quand ils commencent à saupoudrer, ajoutez les oignons, les piments verts et la pâte de gingembre et d'ail. Faites frire pendant 2 minutes. Maintenant, ajoutez la poudre de curcuma et le sel. Faites bien sauter.
3. Ajouter les morceaux de poulet, la poudre de piment rouge, le garam masala, le jus de citron et les feuilles de coriandre. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les morceaux de poulet deviennent tendres. Maintenant, ajoutez le fromage râpé et après avoir mélangé tous les ingrédients dans la casserole, éteignez-le du feu.
4. Pétrissez la pâte après une heure et faites des boules de pâte. Maintenant, roulez les boules de pâte pour faire des rotis minces. Préchauffer un four et cuire les deux côtés des rotis. Maintenant, coupez les rotis en petits morceaux et ajoutez le mélange de poulet comme farce. Rouler le roti et couvrir les bords ou les ouvertures avec de l'eau ou de la farine.
5. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire ces petits pains jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Égouttez l'excès d'huile après l'avoir fait frire.
Les rouleaux de printemps au poulet sont prêts à être consommés. Savourez cette recette de collations avec du chutney à la coriandre ou du ketchup aux tomates ou un chutney à la menthe.