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Il ne sera pas faux de dire que Noël et les gâteaux sont synonymes l'un de l'autre. Un Noël sans gâteaux est tout simplement inimaginable. Que vous l'achetiez au marché ou que vous le cuisiniez à la maison, le gâteau fait partie intégrante des célébrations de Noël.
Faire un gâteau à la maison est une excellente façon de célébrer Noël. Alors, essayez de préparer un gâteau ce Noël pour vos amis et votre famille.
Si vous vous demandez comment allez-vous réussir à cuire un gâteau sans l'aide d'un professionnel, nous sommes là pour vous aider. Nous vous aiderons non seulement à faire un gâteau, mais vous aiderons également à le faire sans four.
En Inde, de nombreuses personnes préfèrent les gâteaux sans œufs. Par conséquent, dans cette recette, nous n'ajoutons pas d'oeuf et faisons cuire le gâteau dans un autocuiseur. Cette recette de gâteau de Noël convient donc aussi bien aux célibataires qu'aux célibataires car vous n'avez pas besoin de four pour cela.
Découvrez la recette de ce gâteau simple sans œufs pour Noël sans four et essayez-le.
Sert: 4-5
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Tout ce dont tu as besoin
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- Maida - 1 tasse
- Lait condensé - 1/2 tasse
- Sucre en poudre - 1/4 tasse
- Noix de cajou - 1 cuillère à soupe
- Raisins- 1tbsp
- Soda au four - 1/4 cuillère à café
- Poudre à pâte - 1/2 cuillère à café
- Beurre - 1/4 tasse
- Lait - 1/2 tasse
- Sel - 1 tasse
Graisser
- Beurre - 1 cuillère à soupe
- Maida - 1 cuillère à soupe
Procédure
1. Mélangez la levure chimique et le bicarbonate de soude avec la maida et tamisez deux fois pour qu'il se mélange correctement. Gardez-le de côté.
2. Mélangez le sucre en poudre et le beurre. Fouetter jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
3. Ajoutez ensuite le lait concentré au mélange et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
4. Ajouter la moitié du lait et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
5. Faites chauffer l'autocuiseur et étalez le sel au fond de l'autocuiseur pour contrôler la chaleur pendant la cuisson. Couvrez la cuisinière et laissez-la chauffer.
6. Maintenant, mélangez le maida avec le mélange de lait concentré et fouettez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la pâte devienne lisse. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux sur la pâte. Ajoutez le reste du lait pour le rendre lisse.
7. Graisser le bol de cuisson avec une cuillère à soupe de beurre. Ensuite, saupoudrez une cuillère à soupe de maida dessus et couvrez l'intérieur du bol.
8. Mélangez les noix de cajou et les raisins secs avec la pâte à gâteau et versez-la dans le bol de cuisson.
9. Mettez le bol de cuisson dans la cuisinière et couvrez-le avec le couvercle. Ne mettez pas le sifflet.
10. Cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Après cela, vérifiez si le gâteau est brun de tous les côtés.
11. Vérifiez le gâteau en le creusant avec un couteau. Si le couteau sort propre, votre gâteau est prêt. Sinon, faites-le cuire à feu doux pendant encore 5 à 7 minutes, puis vérifiez à nouveau.
12. Une fois le gâteau cuit, éteignez la flamme et laissez refroidir.
13. Grattez les parois du bol et placez le bol à l'envers sur une assiette pour retirer le gâteau.
14. Une fois terminé, coupez-le selon vos besoins et servez.
Votre gâteau spécial de Noël sans œuf sans four est prêt à être servi.
Valeur nutritionnelle
Ce gâteau contient environ 164 calories, ce qui est bien inférieur aux gâteaux normaux avec des œufs. Il contient moins de graisses et est sain à tous égards. Alors, vous pouvez vous adonner à cette recette spéciale de Noël sans vous sentir coupable.
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