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Le churma est du blé moulu grossièrement préparé avec du ghee et du sucre ou du jaggery. Vous pouvez très facilement essayer une recette de churma ladoo en utilisant très peu d'ingrédients. Il s'agit en fait d'une recette du Rajasthan qui est très appréciée à toutes les occasions. Churma ladoo est généralement riche en calories, mais les occasions spéciales nécessitent une exception, n'est-ce pas? Ganesh Chaturthi est proche et les recettes de ladoo sont l'une des plus préférées pour l'occasion. Alors, pourquoi ne pas essayer de faire un churma ladoo cette fois à l'occasion.
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C'est l'une des rares recettes de bonbons indiennes qui a gagné en popularité en tant que plat sucré dans le monde entier. Les principaux ingrédients de cette recette de bonbons indiens sont la farine de blé, la noix de coco, le jaggery, le sésame et le ghee. Et une autre bonne partie de la fabrication d'un churma ladoo est que cela prend très peu de temps. Voici une recette de ladoo simple pour préparer de délicieux ladoos à la maison.
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Pour: 8 à 10 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30-35 minutes
Ingrédients
- Farine de blé entier - 3 tasses
Graines de sésame - 4-5 cuillères à soupe
Procédure
- Prenez la farine de blé entier dans un grand récipient, ajoutez un peu d'eau et faites une pâte ferme. Abaisser la pâte en petites boules.
- Placez maintenant une poêle sur le four à gaz et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de ghee. Faites-y frire les boules de pâte à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez-les après leur refroidissement à température ambiante à vos invités.