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Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Vous devez prendre un petit-déjeuner copieux pour ne pas avoir envie de calories supplémentaires pour le reste de la journée. Cependant, cela ne signifie pas que vous allez toujours perdre du poids si vous avez des œufs au plat et du pain avec beaucoup de beurre au petit-déjeuner. Remplir ne veut pas dire riche en calories. Dalia upma est donc un plat très sain pour commencer la journée.
La recette de Dalia upma est très simple. Ce ne sera pas très difficile pour vous de faire si vous savez comment faire des dalia. Tout ce que vous avez à faire pour préparer le dalia upma est de remplacer le sooji de la recette par du blé concassé. Et vous avez un bol plein de petit-déjeuner hypocalorique le matin. La plupart des recettes de petit-déjeuner indiennes ne sont pas très saines. Les puris et les parathas ne sont pas des aliments idéaux pour les personnes qui perdent quelques kilos.
Donc, si vous cherchez des recettes de petit-déjeuner pour perdre du poids, essayez dalia upma à coup sûr.
Sert: deux
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
- Blé cassé ou dalia - 1 tasse
- Graines de moutarde et frac12 cuillères à café
- Feuilles de curry - 4-5
- Piments verts - 2 (hachés)
- Capsicum - 2 cuillères à soupe (haché)
- Tomate et frac12 (hachées)
- Pois et frac12 tasse (facultatif)
- Oignon et frac12 (hachés)
- Feuilles de coriandre - 2 tiges (hachées)
- Curcuma et frac12 cuillères à café
- Sel - selon le goût
- Huile - 1 cuillère à soupe
Procédure
- Ajoutez de l'huile dans une casserole à fond profond et laissez-la chauffer. Ajoutez ensuite les graines de moutarde et les piments verts dans la poêle.
- Lorsque les graines de moutarde éclaboussent, ajoutez les oignons. Faites sauter les oignons pendant 3-4 minutes.
- Lorsque les oignons brunissent, ajoutez les légumes à savoir le poivron, les tomates et les pois. Faire sauter encore 2 minutes.
- Ajouter le sel et la poudre de curcuma dans la poêle et bien mélanger avec les légumes.
- Ajoutez le dalia ou le blé cassé maintenant. Contrairement au sooji, dalia a besoin de temps pour cuisiner.
- Ajoutez 2 tasses d'eau et continuez à remuer l'upma. Vous pouvez ajouter les feuilles de coriandre maintenant.
- Continuez à remuer jusqu'à ce que l'upma atteigne la bonne consistance.
Vous pouvez désormais servir le dalia upma pour le petit-déjeuner. Vous pouvez également le transporter dans une boîte à lunch pour un déjeuner de bureau sain.