Le CLA (acide linoléique conjugué) aide-t-il à perdre du poids?

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L'obsession de la société pour la perte de poids a connu une augmentation significative à l'époque actuelle. Et ce n'est pas une mauvaise chose - compte tenu des statistiques mondiales révélant la hausse effrénée de l'obésité. Cela correspond à l'augmentation de la demande de méthodes efficaces de perte de poids. Outre l'exercice régulier et les régimes amaigrissants, certains suppléments sont également disponibles pour une perte de poids efficace. Lisez la suite pour connaître en détail le CLA (acide linoléique conjugué), l'une des mesures les plus efficaces pour aider à perdre du poids.

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Qu'est-ce que l'acide linoléique conjugué?

Aussi connu sous le nom de CLA, c'est un acide gras naturel présent dans les produits laitiers et la viande. Acide gras oméga-6, il est le produit de la digestion par des microbes dans le premier estomac ou rumens d'animaux herbivores tels que chèvres, moutons, buffles, vaches. On le trouve également chez les poulets. L'acide linoléique est converti en CLA par les bactéries fermentatives (Butyrivibrio fibrisolvens) dans le tube digestif des animaux graminés. L'acide gras est également produit industriellement, par hydrogénation partielle ou traitement thermique de l'acide linoléique ^[1] , ^[deux] .

Certaines études soulignent que la quantité d'ALC trouvée dans la viande et les produits laitiers dépend de l'âge de l'animal, de sa race, de son régime alimentaire et d'autres facteurs saisonniers. Le CLA, après sa conversion dans le tube digestif, est stocké dans les tissus musculaires et le lait des animaux.

CLA est de différents types et les plus importants sont c9, t11 (cis-9, trans-11) et t10, c12 (trans-10, cis-12). Outre la consommation de viande et de produits laitiers, vous pouvez obtenir du CLA dans votre système par le biais de suppléments (pilules et sirop) ^[3] .

L'ALC comporte divers avantages, la perte de poids étant le plus important. En dehors de cela, l'acide gras est affirmé pour aider à combattre le cancer, traiter l'asthme, améliorer la composition corporelle, réduire le taux de cholestérol, renforcer l'immunité, contrôler les réactions allergiques, gérer le diabète et la glycémie et combattre l'inflammation. Bien qu'il soit lié aux avantages susmentionnés, des études approfondies se sont concentrées sur son impact sur la réduction du poids et la combustion des graisses corporelles. ^[4] .

Acide linoléique conjugué pour la perte de poids

L'ALC aide à réduire votre graisse corporelle en augmentant les taux métaboliques de base. L'acide gras déclenche une série de réactions chimiques qui stimulent le processus de combustion des graisses dans votre corps. Il peut agir en accélérant votre métabolisme, en augmentant votre résistance à l'insuline, en aidant votre corps à mobiliser les graisses stockées et aussi en tuant les cellules graisseuses blanches. ^[5] .

D'après le nombre d'études menées sur la compréhension de l'impact du CLA sur la perte de poids, on peut affirmer que l'acide gras affecte la perte de poids en agissant sur les récepteurs PPAR-gamma de manière à inhiber les gènes responsables du stockage des graisses et des adipocytes (graisse cellule) production. Grâce à cela, le CLA aide à prévenir la prise de poids - limitant ainsi les dépôts graisseux. De même, ce processus contribue à améliorer les performances du foie, réduisant davantage les dépôts graisseux. La consommation de CLA augmente la quantité d'énergie utilisée par votre corps, aidant à brûler plus rapidement les graisses ^[6] , ^[7] .

Il est également prouvé que le CLA augmente la satiété, vous laissant ainsi une sensation de satiété. Cela aide à réduire votre appétit et le besoin de consommer constamment de la nourriture. Le CLA agit en limitant les facteurs de signalisation de la faim développés dans la région de l'hypothalamus de votre cerveau.

Une autre étude a été menée sur 180 hommes et femmes en surpoids, les chiffres exacts étant de 149 femmes et 31 hommes. Le groupe a été observé pendant une période de 12 mois. Le groupe a été divisé en trois sous-groupes et a reçu des pilules du commerce (4,5 grammes de CLA à 80%) par jour, la formulation de sirop (3,6 grammes de CLA à 76% déguisé dans une capsule) par jour et des capsules de placebo remplies d'huile d'olive respectivement. L'étude a été réalisée sans avoir modifié l'alimentation ou les habitudes quotidiennes des individus ^[8] .

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Pendant la période d'observation, il a été rapporté que les individus consommaient moins de calories et apprenaient à diminuer leur consommation de nourriture. Une fois l'étude terminée, il a été révélé que les groupes qui consommaient les pilules et le sirop d'ALC avaient une réduction de poids significative. Le groupe qui a consommé les pilules d'ALC avait une perte de graisse corporelle de 7% et le groupe qui a consommé le sirop d'ALC avait une perte de graisse corporelle de 9%. Et avait également amélioré la masse musculaire ^[9] , ^[dix] .

Cependant, il faut comprendre que l'ALC ne réduit pas le poids corporel global, mais empêche les cellules graisseuses de grossir et de créer plus de graisse dans votre corps, ce qui contribue à réduire le poids. La nature suppressive de l'acide gras limite le besoin constant de manger ou de grignoter, ce qui agit également pour réduire votre poids ^[Onze] . Le CLA est extrêmement bénéfique pour réduire la graisse du ventre, la graisse déposée autour de votre estomac.

Une étude menée par l'Université du Wisconsin-Madison a affirmé que le CLA brûle les graisses pendant que vous dormez. Même lorsque votre corps est au repos, l'acide gras élimine l'excès de graisse de votre corps. Des études ont révélé que le CLA prend environ 2-3 semaines ^[12] être actif et favoriser la perte de poids.

Combiner le CLA avec un mode de vie sain est la meilleure réponse pour réduire les graisses. En plus de sa nature suppressive et de sa capacité à brûler les graisses, l'incorporation de l'acide gras dans votre alimentation peut vous aider à vous débarrasser des graisses indésirables. Réduisez les féculents et le sucre et incorporez plus de graisses végétales et de protéines, de yaourt, de fruits et de légumes verts ^[13] , ^[14] .

En se concentrant sur le dosage optimal de l'acide gras pour perdre du poids, on peut souligner que la plupart des études ont donné aux participants entre trois et quatre grammes par jour. Selon les chercheurs, trois à quatre grammes pour une période de 12 semaines est la bonne quantité. Cependant, il est préférable d'en discuter avec votre médecin avant d'incorporer l'ALC à votre alimentation et lors de votre cheminement vers la perte de poids. ^[quinze] .

Si votre IMC (indice de masse corporelle) est inférieur à 18,5, vous ne devez pas consommer de CLA car cela peut entraîner de graves complications et des effets indésirables. Il convient mieux aux personnes ayant un IMC supérieur à 23 ^[16] .

Vérifiez votre IMC ici .

Aliments contenant de l'acide linoléique conjugué

Comme les humains ne peuvent pas synthétiser le CLA, il faut consommer des aliments avec un niveau élevé de CLA pour l'introduire dans votre système. Outre la perte de poids, vous devez consommer du CLA pour le bon fonctionnement de votre corps ^[17] .

Produits laitiers et laitiers

• 250 millilitres de lait de vache nourri à l'herbe contiennent 20-30 milligrammes
• 20 grammes de fromage de vache nourri à l'herbe contiennent 20-30 milligrammes
• 250 millilitres de lait entier contiennent 5,5 milligrammes
• 250 millilitres de babeurre contiennent 5,4 milligrammes
• 170 grammes de yaourt contiennent 4,8 milligrammes
• 1 cuillère à soupe de beurre contient 4,7 milligrammes
• 1 cuillère à soupe de crème sure contient 4,6 milligrammes
• 100 grammes de fromage cottage contiennent 4,5 milligrammes
• 100 grammes de fromage cheddar contiennent 4,1 milligrammes
• & frac12 tasse de crème glacée à la vanille contient 3,6 milligrammes

Œuf, poisson et viande

• 100 grammes de bœuf nourri à l'herbe contiennent 30 milligrammes
• 100 grammes d'agneau nourri à l'herbe contiennent 5,6 milligrammes
• 150 grammes de saumon contiennent 0,3 milligramme
• 100 grammes de veau contiennent 2,7 milligrammes
• 1 jaune d'oeuf contient 0,6 milligramme
• 100 grammes de porc contiennent 0,4 milligrammes

Autres

• 1 cuillère à soupe d'huile de coco contient 0,1 milligramme
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol contient 0,4 milligrammes ^[18] .

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Effets secondaires de l'acide linoléique conjugué

Comme tout autre élément bénéfique, même le CLA présente des inconvénients ^[19] , ^[vingt] .

• Dans certains cas, le CLA peut provoquer une inflammation et conduire à une résistance à l'insuline.
• Cela peut provoquer une accumulation dans le foie.
• Un surdosage de CLA provoquera de la diarrhée, des douleurs à l'estomac, des nausées et des ballonnements.
• Le sirop CLA peut réduire le nombre de «bon» cholestérol HDL dans votre corps et augmenter le «mauvais» cholestérol LDL.
• Il peut augmenter le nombre de globules blancs, ce qui peut déclencher une inflammation des artères.
• L'ALC peut provoquer des fluctuations de la glycémie, ce qui présente un risque de diabète.
• Si vous avez des antécédents familiaux de maladie cardiaque, évitez de consommer des suppléments d'ALC.
• La surconsommation de CLA peut endommager les fonctions de vos vaisseaux sanguins, ce qui présente un risque de maladies cardiaques.

1. [1]Lee, K. N., Kritchevsky, D., et Parizaa, M. W. (1994). Acide linoléique conjugué et athérosclérose chez le lapin.Atherosclerosis, 108 (1), 19-25.
2. [deux]Park, Y., Albright, K. J., Liu, W., Storkson, J. M., Cook, M. E. et Pariza, M. W. (1997). Effet de l'acide linoléique conjugué sur la composition corporelle chez la souris.Lipides, 32 (8), 853-858.
3. [3]Pariza, M. W., Park, Y., et Cook, M. E. (2001). Les isomères biologiquement actifs de l'acide linoléique conjugué Progrès de la recherche sur les lipides, 40 (4), 283-298.
4. [4]Banni, S., Heys, S. D., et Wahle, K. W. (2019). Acides linoléiques conjugués comme nutriments anticancéreux: études in vivo et mécanismes cellulaires. InAvances dans la recherche sur l'acide linoléique conjugué (pp. 273-288). Publication AOCS.
5. [5]den Hartigh, L. J., Gao, Z., Goodspeed, L., Wang, S., Das, A. K., Burant, C. F., ... et Blaser, M. J. (2018). Souris obèses perdant du poids en raison de la supplémentation en acide linoléique conjugué trans-10, cis-12 ou de la restriction alimentaire Harbour Distinct Gut Microbiote, The Journal of Nutrition, 148 (4), 562-572.
6. [6]Viladomiu, M., Hontecillas, R., et Bassaganya-Riera, J. (2016). Modulation de l'inflammation et de l'immunité par l'acide linoléique conjugué diététique.European journal of pharmacology, 785, 87-95.
7. [7]Kim, J. H., Kim, Y., Kim, Y. J., et Park, Y. (2016). Acide linoléique conjugué: avantages potentiels pour la santé en tant qu'ingrédient alimentaire fonctionnel.Revue annuelle de la science et de la technologie alimentaires, 7, 221-244.
8. [8]Norris, L. E., Collene, A. L., Asp, M. L., Hsu, J. C., Liu, L. F., Richardson, J. R., ... et Belury, M. A. (2009). Comparaison de l'acide linoléique conjugué diététique avec de l'huile de carthame sur la composition corporelle chez les femmes obèses ménopausées atteintes de diabète sucré de type 2 The American Journal of Clinical Nutrition, 90 (3), 468-476.
9. [9]Zanini, S. F., Colnago, G. L., Pessotti, B. M. S., Bastos, M. R., Casagrande, F. P., et Lima, V. R. (2015). Graisse corporelle des poulets de chair nourris avec des régimes contenant deux sources de graisse et de l'acide linoléique conjugué.
10. [dix]Koba, K. et Yanagita, T. (2014). Bienfaits pour la santé de l'acide linoléique conjugué (CLA). Recherche sur l'obésité et pratique clinique, 8 (6), e525-e532.
11. [Onze]Plourde, M., Jew, S., Cunnane, S. C., et Jones, P. J. (2008). Acides linoléiques conjugués: pourquoi l'écart entre les études animales et humaines? .Nutrition Reviews, 66 (7), 415-421.
12. [12]Pariza, M. W., Park, Y., et Cook, M. (2000). Mécanismes d'action de l'acide linoléique conjugué: preuves et spéculation (44457), Actes de la Society for Experimental Biology and Medicine, 223 (1), 8-13.
13. [13]Pariza, M. W. (2004). Point de vue sur l'innocuité et l'efficacité de l'acide linoléique conjugué.Le journal américain de la nutrition clinique, 79 (6), 1132S-1136S.
14. [14]Chin, S. F., Storkson, J. M., Liu, W., Albright, K. J., et Pariza, M. W. (1994). L'acide linoléique conjugué (acide 9, 11 et 10, 12-octadécadiénoïque) est produit chez des rats conventionnels mais non exempts de germes nourris d'acide linoléique. The Journal of Nutrition, 124 (5), 694-701.
15. [quinze]Watras, A. C., Buchholz, A. C., Close, R. N., Zhang, Z. et Schoeller, D. A. (2007). Le rôle de l'acide linoléique conjugué dans la réduction de la graisse corporelle et la prévention de la prise de poids pendant les vacances.Journal international de l'obésité, 31 (3), 481.
16. [16]Park, Y., Albright, K. J., Storkson, J. M., Liu, W., et Pariza, M. W. (2007). L'acide linoléique conjugué (CLA) empêche l'accumulation de graisse corporelle et la prise de poids chez un modèle animal.Journal of Food Science, 72 (8), S612-S617.
17. [17]Fuke, G., et Nornberg, J. L. (2017). Évaluation systématique de l'efficacité de l'acide linoléique conjugué sur la santé humaine Revues critiques en science alimentaire et nutrition, 57 (1), 1-7.
18. [18]Vélez, M. A., Perotti, M. C., Hynes, E. R., et Gennaro, A. M. (2019). Effet de la lyophilisation sur les liposomes de qualité alimentaire chargés d'acide linoléique conjugué.Journal of Food Engineering, 240, 199-206.
19. [19]Lehnen, T. E., da Silva, M. R., Camacho, A., Marcadenti, A., et Lehnen, A. M. (2015). Une revue des effets de l'acide gras linoléique conjugué (CLA) sur la composition corporelle et le métabolisme énergétique.Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 36.
20. [vingt]Barros, P. A. V. D., Generoso, S. D. V., Andrade, M. E. R., da Gama, M. A. S., Lopes, F. C. F., de Sales e Souza, É. L., ... et Cardoso, V. N. (2017). Effet du beurre enrichi d'acide linoléique conjugué après 24 heures d'induction de la mucite intestinale.Nutrition et cancer, 69 (1), 168-175.

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