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Avez-vous essayé de préparer chez vous la spécialité chinoise, le poulet dragon? Il y a un certain nombre de personnes qui se livrent à un plat de poulet dragon chaque fois qu'elles visitent un restaurant chinois. Mais que se passerait-il si vous pouviez apporter ce plat succulent de Chine à votre petite cuisine! Si vous préparez ce délicieux poulet dragon ce soir, n'oubliez pas d'inviter des amis à dîner.
La recette simple pour faire du poulet dragon est donnée ci-dessous. Découvrez comment vous pouvez préparer cette recette chinoise exotique à la maison. Cette recette de poulet Dragon a besoin de toute votre attention. Alors, ne faites pas de plans ce soir car vous allez le dépenser dans la cuisine pour préparer l'une des meilleures recettes que tout le monde aime et a envie de faire.
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Voici comment vous faites le poulet dragon, jetez un œil:
Sert: 3
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Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients
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- Poulet désossé - 1 kg (coupé long)
- Gingembre - 1/2 cuillère à soupe (haché)
- Ail - 1/2 cuillère à soupe (haché)
- Flocons de froid rouge - 1 1/2 cuillère à café
- Sauce tomate - 8 onces
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Sucre - 1/2 cuillère à café
- Coriandre hachée - 1 poignée
- Oignons - 1 (haché)
- Oignons verts / fuites d'oignon - 1 brin
- Huile végétale
Pour la marination
- Pâte de gingembre - 1 cuillère à café
- Pâte d'ail - 1 cuillère à café
- Poivre noir - 1 1/2 cuillère à café
- Blanc d'oeuf - de 1 oeuf
- Amidon de maïs - 2 cuillères à soupe
Procédure
- Vous devez d'abord faire mariner les morceaux de poulet avec les ingrédients de marination mentionnés.
- Gardez-le de côté pendant 15 minutes.
- Faites maintenant frire le poulet mariné dans l'huile jusqu'à ce qu'il vire au brun doré et devienne croustillant.
- Sur une poêle antiadhésive à feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile qui va être utilisée pour la friture.
- Maintenant, ajoutez à la poêle, le gingembre et l'ail et faites revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
- Ajouter les flocons froids et faire sauter.
- Ajoutez à cela la sauce tomate, la sauce soja et le sucre. Assurez-vous que la sauce porte légèrement à ébullition.
- Une fois bouilli, ajoutez les morceaux de poulet frits. Laissez cuire encore un peu jusqu'à ce que le poulet soit recouvert du mélange.
- Laissez-le rester au-dessus d'une flamme tamisée et lorsque vous êtes certain que le poulet est bien enrobé de masala, éteignez la flamme.
- Vous pouvez garnir le poulet dragon avec des oignons nouveaux hachés.
Votre recette de poulet dragon est maintenant prête. Le meilleur plat servi avec ce poulet dragon chinois est le riz gluant. Servir chaud et savourer votre repas.
