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La plupart d'entre nous cuisinent du riz dans des autocuiseurs et des cuiseurs électriques et c'est la raison pour laquelle nous n'avons pas l'habitude de boire de l'eau de riz cuite.
En fait, nous ne connaissons pas les bienfaits pour la santé de l'eau de riz bouillie. Lorsque le riz est cuit dans une casserole avec de l'eau, l'eau restante peut être retirée et consommée après la cuisson du riz.
Cette eau est totalement nutritive car le riz y est bouilli ou cuit. Le riz est consommé presque partout en Inde et dans certaines régions d'Asie. En fait, l'eau de riz cuite est utilisée à des fins de beauté.
Il est inclus dans de nombreuses recettes de soins de la peau et des cheveux. Certaines personnes utilisent de l'eau de riz crue, tandis que d'autres recommandent de l'eau de riz cuite pour obtenir de meilleurs avantages.
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Lorsque le riz est cuit, il libère beaucoup de ses nutriments dans l'eau et c'est la raison pour laquelle cette eau ne doit pas être jetée une fois la cuisson terminée.
Maintenant, laissez-nous discuter des avantages pour la santé de l'eau de riz bouillie.
Énergie
Boire de l'eau dans laquelle le riz est cuit est vraiment bon car cela peut augmenter votre niveau d'énergie.
En Inde, les agriculteurs boivent généralement de l'eau de riz cuite avant de commencer leur travail laborieux dans les champs.
Ils restent énergiques tout au long de la journée malgré leur dur labeur dans les champs, grâce à l'eau de riz.
Empêche la gastro-entérite
On dit que l'eau de riz prévient la gastro-entérite. C'est l'un des bienfaits pour la santé de l'eau de riz cuite. La consommation régulière d'eau de riz est bonne pour la santé.
Température corporelle
L'eau de riz joue un rôle important dans la régulation des niveaux de température de votre corps. C'est pourquoi il est conseillé de boire de l'eau de riz pour résister à la chaleur estivale.
Empêche le cancer
Boire régulièrement de l'eau de riz cuit peut également prévenir certains types de cancer. C'est l'un des avantages de boire de l'eau de riz cuite.
Constipation
L'eau de riz est également efficace pour prévenir la constipation. Lorsque vous souffrez de constipation, essayez de boire de l'eau de riz cuite comme remède.
Les glucides
L'eau de riz peut être une bonne source de glucides. Si vous recherchez une source saine de glucides, essayez de boire de l'eau de riz.
Alzheimer
Bien que la recherche ne l'ait pas encore confirmé, certaines sources affirment que l'eau de riz cuit a la capacité de prévenir la maladie d'Alzheimer. C'est l'un des avantages de boire de l'eau de riz cuite.
Protection contre le soleil
L'eau de riz contient une substance appelée oryzanol. Il aide à résister aux rayons UV du soleil. Utilisez de l'eau de riz à l'intérieur et à l'extérieur pour aider votre peau à absorber la chaleur du soleil.
