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Thupa est un soupe recette qui est populaire dans les états montagneux de l'Inde comme Himachal. Thupa peut être fabriqué à partir d'une variété d'ingrédients comme le poulet, le porc ou les champignons. Cette recette de soupe particulière est celle d'un tomate soupe.Cette soupe aux tomates était à l'origine une recette tibétaine. Mais maintenant, il est devenu populaire dans les États du nord qui partagent des frontières avec le Tibet.
Ingrédients pour la soupe aux tomates Thupa:
bicarbonate de soude ou levure chimique pour la peau
1 tasse de purée de tomates
1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
1 tasse de nouilles (bouillies salées)
1 cuillère à café de sucre
4 cuillères à café de crème fraîche
sel et poivre au goût
1 froid vert (haché)
Procédure pour fabriquer un bâton:
Faites bouillir les nouilles avec une cuillerée de sel et conservez-les de côté.
Faire bouillir environ 3 tasses d'eau dans une casserole à fond profond.
Lorsque l'eau bouillonne, ajoutez-y de la purée de tomates et de la pâte de gingembre et d'ail. Vous pouvez également ajouter des piments verts.
utilisations du safran pour la peau
Remuez et laissez bouillir le mélange pendant 5 à 7 minutes.
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Une fois que la soupe aux tomates commence à prendre de la consistance, ajoutez les nouilles et recouvrez-la de crème fraîche
Votre thupa est prêt à servir. Accompagnez-le de pain frais ou de côtelettes.
