Aaron Hale est co-fondateur de Délices extra-ordinaires (E.O.D.), une confiserie à l'histoire inspirante.
Hale est un ancien combattant aveugle qui utilise un implant cochléaire pour entendre. Il a commencé à cuisiner pour faire face à ses déboires personnels et propose maintenant de délicieuses recettes sur TIC Tac .
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Certains de ses meilleurs tutoriels incluent son viral tarte à la citrouille et comment il fait des steaks pendant la cuisson sans regarder.
Loger était un technicien en neutralisation des explosifs et munitions (EOD) dans l'armée jusqu'en 2011, date à laquelle un engin explosif improvisé (EEI) a explosé et l'a rendu aveugle. Mais Hale n'a pas considéré cela comme un revers, car il a continué à courir des marathons, à faire du kayak en eaux vives en solo et à escalader des montagnes. Puis en 2015, un rare cas de méningite bactérienne a pris sa capacité à entendre aussi.
Avec sa femme, McKayla Hale, à ses côtés, il a opté pour des implants cochléaires pour retrouver son audition. Mais le processus nécessitait plusieurs interventions chirurgicales et prendrait plusieurs mois – alors Hale a commencé à cuisiner pour passer le temps.
Cela m'a donné cette distraction pour m'aider à me concentrer sur la douleur qui se passait, physique et autre. J'avais quelque chose à espérer, Hale a dit .
Tout en expérimentant dans la cuisine, Hale a créé le fudge de spécialité d'E.O.D. Maintenant, le couple vend leur friandises au chocolat – comme les alpes à la menthe, le fudge blanc à la fraise et le caramel glacé aux pacanes – aux gens de tout le pays.
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Ce n'est que lorsque nous avons commencé à faire du fudge que je l'ai vraiment vu s'allumer, McKayla a dit . Une fois que nous avons commencé à recevoir des commandes, il était ravi d'être dans la cuisine avec une mission à accomplir et un produit à donner aux autres.
Si vous avez aimé cette histoire, regardez ce profil d'un étudiant qui décore des béquilles pour les déstigmatiser.
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