Top 15 des bienfaits pour la santé de la gourde en bouteille

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La gourde, ou notre propre lauki, porte le nom scientifique de Lagenaria siceraria ^[1] .

Les noms communs de Lagenaria siceraria incluent - ghiya en ourdou, lauki ou ghiya en hindi, alabu en sanskrit, gourde en anglais, sorakkai en tamoul, tumbadi ou dudhi en gujarati et chorakkaurdu en malayalam ^[deux] .

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Une plante grimpante herbacée annuelle, Legenaria siceraria ou gourde est connue pour être utilisée dans la préparation de médicaments dans un certain nombre de pays.

Valeur nutritive de la gourde de bouteille

100 grammes de gourde crue contiennent 95,54 g d'eau, 14 kcal (énergie) et ils contiennent également

• 0,62 g de protéines
• 0,02 g de matières grasses
• 3,39 g de glucides
• 0.5 g fibre
• 26 mg de calcium
• 0,20 mg de fer
• 11 mg de magnésium
• 13 mg de phosphore
• 150 mg de potassium
• 2 mg de sodium
• 0,70 mg de zinc
• 10,1 mg de vitamine C
• 0,029 mg de thiamine
• 0,022 mg de riboflavine
• 0,320 mg de niacine
• 0,040 vitamine B6

Avantages pour la santé de la gourde

Il existe de nombreux avantages pour la santé associés à la gourde.

1. Maintient la pression artérielle sous contrôle

La gourde est riche en flavonoïdes ^[3] . Des études ont révélé que la consommation régulière de flavonoïdes est liée à un risque réduit de troubles neurodégénératifs, de maladies cardiovasculaires ainsi que de cancer ^[4] .

2. A des propriétés anti-âge

Les terpénoïdes présents dans la gourde sont des antioxydants végétaux ^[5] responsables de la promotion de la santé globale.

3. Favorise la perte de poids

Les saponines contenues dans Legenaria siceraria aident également à garder votre poids corporel sous contrôle, en supprimant votre appétit ^[5] ainsi qu'en inhibant la formation de tissu adipeux.

4. Soulage la constipation

Une décoction de graines de gourde peut apporter un soulagement rapide et efficace de la constipation ^[6] .

5. Traite la jaunisse

Jaunisse ^[7] peut être traité efficacement à l'aide d'une décoction ^[8] des feuilles de gourde.

6. Empêche les dommages au foie

La gourde est hépatoprotectrice ^[9] , ce qui signifie qu'il a la capacité de prévenir les dommages au foie. On considère qu'une décoction de peau de jeunes fruits de gourde de bouteille aide à contrôler l'urémie ^[9] ou des taux élevés d'urée sanguine dans le corps.

7. Améliore la santé respiratoire

La pulpe du fruit est connue pour favoriser la santé respiratoire et est considérée comme efficace contre l'asthme, la toux et d'autres troubles bronchiques ^[9] .

8. Aide à la digestion

La gourde en bouteille est connue pour aider à la digestion grâce à ses propriétés émétiques ou vomissantes ainsi que purgatives ou laxatives. ^[9] .

9. Aide à traiter les infections urinaires

Le jus de gourde frais est connu pour traiter les infections des voies urinaires. Cependant, le jus de gourde au goût amer ne doit jamais être consommé car il est connu pour même s'avérer mortel dans les cas extrêmes. ^[dix] .

10. Guérit la dépression

Depuis de nombreuses années, les praticiens de la médecine alternative, en particulier de l'Ayurveda, recommandent de boire du jus de gourde frais dès le matin à jeun comme remède pour lutter contre la dépression. ^[Onze] .

11. Guérit les maladies de la peau

Dans de nombreux pays, les populations locales utilisent la gourde comme une partie importante de leur médecine traditionnelle. Diverses maladies de la peau, ^[12] ainsi que les ulcères, ont été observés pour bien répondre à un traitement avec la gourde.

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12. Renforce l'immunité

Les saponines dans la gourde aident également à renforcer l'immunité.

13. Réduit les calculs rénaux

Des études ont révélé que la poudre de fruit de Lagenaria siceraria a entraîné une réduction de l'oxalate de sodium ^[13] dépôts dans les reins des souris.

14. Contrôle les niveaux de sucre dans le sang

La gourde est antihyperglycémique ^[14] ou réduit la glycémie élevée, contrôlant ainsi le diabète sucré ^[quinze] . Une décoction de pelures de gourde, à consommer une tasse par jour pendant trois jours, est connue pour aider à contrôler le diabète ^[16] .

En plus des principaux avantages mentionnés ci-dessus, le lauki présente également de nombreux autres avantages, notamment le contrôle des lipides dans le corps, la réduction du taux de cholestérol sanguin. ^[17] , traiter l'hypertension, ^[18] et traiter l'insomnie ^[19] .

La gourde est un analgésique naturel ^[vingt] ou analgésique antibactérien ^[vingt] , antihelminthique ^[vingt] ou possédant la capacité de détruire les vers parasites, antitumoral [20], antiviral ^[vingt] , anti-VIH ^[vingt] , ainsi que des antiprolifératifs ^[vingt] ou ayant la capacité d'arrêter ou de contrôler la croissance rapide des cellules malignes.

Avec autant d'avantages pour la santé, il est en effet très bénéfique d'inclure la gourde dans votre alimentation.

Comment consommer une gourde

Habituellement, le jus de gourde est consommé pour un maximum d'avantages et est généralement considéré comme un tonique de santé.

Traditionnellement, les différentes parties de la gourde - feuilles, fruits, graines, huile ^{[vingt-et-un]} etc., ont été utilisés pour traiter un certain nombre de troubles. Vermifuge efficace, les graines de gourde sont un remède éprouvé pour détruire et éliminer les vers parasites du corps humain. Alors que le jus des feuilles est utilisé pour soigner la calvitie, des extraits de plantes ont révélé une activité antibiotique.

De même, alors que les fleurs de gourde bouteille sont utilisées comme antidote au poison, l'écorce de la tige ainsi que l'écorce du fruit sont connues pour avoir des propriétés diurétiques, aidant au passage de l'urine.

Boire du jus de gourde frais le matin à jeun est généralement recommandé par les praticiens de l'Ayurveda et d'autres médecines alternatives. S'il existe un partage rapide des informations sur le sujet, généralement via une plateforme numérique, les procédures de normalisation ne sont souvent pas suivies. Par conséquent, parfois, surtout lorsque le jus de gourde est amer au goût, il fait plus de mal que de bien ^[22] .

Effets secondaires de manger trop de gourdes

1. Trop de fibres alimentaires est mauvais pour l'estomac

La présence de fibres alimentaires dans la gourde contribue à faciliter la digestion. Les fibres alimentaires agissent comme un laxatif et une trop grande quantité peut faire plus de mal que de bien. Une consommation accrue de fibres alimentaires peut entraîner des problèmes tels que malabsorption, gaz intestinaux, blocage intestinal, douleurs abdominales, etc.

2. Peut augmenter le risque d'hypoglycémie

Manger trop de gourdes de bouteille peut abaisser la glycémie à un niveau anormalement bas provoquant une hypoglycémie. Les personnes atteintes de diabète doivent donc s'assurer de consommer des gourdes avec modération.

3. Trop d'antioxydants peuvent causer des problèmes de santé

La gourde est riche en antioxydants. Bien que les antioxydants offrent de nombreux avantages pour la santé, des niveaux très élevés d'antioxydants peuvent être nocifs. Une étude a révélé que lorsqu'ils sont en excès, les antioxydants ciblent non seulement les cellules cancéreuses, mais ciblent également les cellules saines qui les entourent.

4. Peut développer des réactions allergiques chez certaines personnes

Des études ont montré que la gourde peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Donc, si vous pensez que la consommation de gourde a provoqué des réactions allergiques, excluez-la complètement de votre alimentation.

5. Peut provoquer une hypotension

La gourde est considérée comme bénéfique pour les patients souffrant d'hypertension en raison de la présence de potassium. Cependant, des niveaux extrêmement élevés de potassium peuvent abaisser la tension artérielle à un niveau anormalement bas, ce qui entraîne une hypotension.

6. Toxicité de la gourde provoquant une indigestion

En raison de la présence d'un composé triterpénoïde tétracyclique toxique, la cucurbitacine ^{[2. 3]} , en gourde, en consommer trop peut provoquer une indigestion. On a constaté que la consommation de jus à base de gourde amère entraînait de graves vomissements ^[24] accompagné de saignements gastro-intestinaux supérieurs.

1. [1]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
2. [deux]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
3. [3]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
4. [4]Kozlowska, A. et Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoïdes - sources alimentaires et bienfaits pour la santé Annales de l'Institut national d'hygiène, 65 (2).
5. [5]Grassmann, J. (2005). Terpénoïdes comme antioxydants végétaux. Vitamines et hormones, 72, 505-535.
6. [6]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
7. [7]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
8. [8]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
9. [9]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
10. [dix]Verma, A. et Jaiswal, S. (2015). Empoisonnement au jus de gourde (Lagenaria siceraria). Journal mondial de médecine d'urgence, 6 (4), 308–309.
11. [Onze]Khatib, K. I. et Borawake, K. S. (2014). Toxicité de la gourde (Lagenaria siceraria): un dilemme diagnostique «amer». Journal de recherche clinique et diagnostique: JCDR, 8 (12), MD05 – MD7.
12. [12]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
13. [13]Takawale, R. V., Mali, V. R., Kapase, C. U., et Bodhankar, S. L. (2012). Effet de la poudre de fruit de Lagenaria siceraria sur la lithiase urinaire induite par l'oxalate de sodium chez le rat Wistar. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 3 (2), 75–79.
14. [14]Katare, C., Saxena, S., Agrawal, S., Joseph, A. Z., Subramani, S. K., Yadav, D., ... et Prasad, G. B. K. S. (2014). Fonctions hypolipidémiantes et antioxydantes de l'extrait de gourde (Lagenaria siceraria) dans la dyslipidémie humaine. Journal de médecine complémentaire et alternative factuelle, 19 (2), 112-118.
15. [quinze]Verma, A. et Jaiswal, S. (2015). Empoisonnement au jus de gourde (Lagenaria siceraria). Journal mondial de médecine d'urgence, 6 (4), 308–309.
16. [16]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
17. [17]Katare, C., Saxena, S., Agrawal, S., Joseph, A. Z., Subramani, S. K., Yadav, D., ... et Prasad, G. B. K. S. (2014). Fonctions hypolipidémiantes et antioxydantes de l'extrait de gourde (Lagenaria siceraria) dans la dyslipidémie humaine. Journal de médecine complémentaire et alternative factuelle, 19 (2), 112-118.
18. [18]Groupe de travail du Conseil indien de la recherche médicale (2012). Évaluation des effets sur la santé de la consommation de jus de gourde amère (Lagenaria siceraria). Le journal indien de la recherche médicale, 135 (1), 49–55.
19. [19]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
20. [vingt]Ramalingum, N., et Mahomoodally, M. F. (2014). Le potentiel thérapeutique des aliments médicinaux. Progrès des sciences pharmacologiques, 2014, 354264.
21. [vingt-et-un]Prajapati, R. P., Kalariya, M., Parmar, S. K., et Sheth, N. R. (2010). Revue phytochimique et pharmacologique de Lagenaria sicereria. Journal de l'Ayurveda et de la médecine intégrative, 1 (4), 266-272.
22. [22]KhatIb, K. I. et Borawake, K. S. (2014). Toxicité de la gourde (Lagenaria Siceraria): un dilemme diagnostique «amer». Journal de recherche clinique et diagnostique: JCDR, 8 (12), MD05.
23. [2. 3]Khatib, K. I. et Borawake, K. S. (2014). Toxicité de la gourde (Lagenaria siceraria): un dilemme diagnostique «amer». Journal de recherche clinique et diagnostique: JCDR, 8 (12), MD05 – MD7.
24. [24]Verma, A. et Jaiswal, S. (2015). Empoisonnement au jus de gourde (Lagenaria siceraria). Journal mondial de médecine d'urgence, 6 (4), 308–309.

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