Vous avez choisi une liste de lecture qui tue, vous vous êtes étiré à fond, puis vous avez donné 150 % dans votre entraînement. Alors maintenant, vous avez terminé, n'est-ce pas ? Pas si vite. La nourriture que vous mangez dans les premières minutes après une séance d'entraînement est l'une des parties les plus importantes et sous-estimées de l'entraînement, selon l'entraîneur personnel. Lisa Roseau .
Afin d'aider votre corps à récupérer plus rapidement, ainsi qu'à réparer et à construire de nouveaux tissus musculaires, vous voudrez faire le plein peu de temps après l'entraînement avec une petite quantité de glucides et de protéines. Dans combien de temps ? La recherche a montré que consommer un repas après l'exercice immédiatement après l'entraînement (c'est-à-dire dans les 15 minutes) est mieux que de manger une heure après, nous dit Reed. Donc, dans cet esprit, voici les meilleurs aliments et collations post-entraînement à emporter dans votre sac de sport.
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Foxys_forest_manufacture/Getty Images1. Yaourt
Ou du fromage cottage, si vous aimez ce genre de chose. Les deux offrent une excellente source de protéines après l'entraînement, dit des sports diététicien Angie Asche . Pour un supplément d'antioxydants et de glucides, elle recommande d'ajouter des baies fraîches ou des légumes en dés. Bonus supplémentaire? Les aliments riches en calcium et en vitamine D aident à renforcer les os et à prévenir les fractures.
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sveta_zarzamora / Getty Images2. Houmous et craquelins de grains entiers
Après une séance d'entraînement, votre corps aime les aliments contenant des glucides, car ils brûlent toutes ses réserves d'énergie, explique la nutritionniste Lindsey Joe. Pour reconstituer ces réserves (alias glycogène), garnissez quelques craquelins de grains entiers de houmous riche en protéines (et totalement délicieux).
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LightFieldStudios/Getty Images3 oeufs
Et pas seulement les blancs. Les jaunes d'œufs contiennent plusieurs nutriments essentiels à la santé du cerveau et des os, explique Asche. Elle suggère d'emballer quelques œufs durs dans votre sac de sport pour une source de protéines rapide et facile, accompagné d'une tranche de pain grillé de blé entier pour des glucides supplémentaires après l'entraînement.
Rimma_Bondarenko / Getty Images4. Boissons protéinées
La nutrition liquide est un excellent choix pour un repas après l'entraînement, car elle absorbe plus facilement et peut donc être utilisée plus rapidement par votre corps, explique Reed. Sa recette préférée ? Un smoothie fait avec ½ tasse de lait d'amande, une cuillère de poudre de protéine et ½ tasse de fraises. Délicieux.
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margouillatphotos/Getty Images5. Saumon Fumé
Les poissons gras sont connus pour leurs capacités anti-inflammatoires et rechercher publié dans le Journal clinique de médecine du sport ont découvert que les acides gras oméga-3 peuvent également aider à soulager les douleurs musculaires d'apparition retardée (DOMS) après l'exercice. Essayez d'étaler une pellicule de grains entiers avec une fine couche de fromage à la crème et garnir de saumon fumé pour une collation délicieuse et portable.
bhofack2/Getty Images6. Lait au chocolat faible en gras
Pour ceux qui ont du mal à manger juste après l'exercice, le Conseil américain de l'exercice suggère d'essayer des aliments liquides au lieu de solides. Et le lait au chocolat est un excellent choix, grâce à son savoureux mélange de glucides, de protéines et d'eau. (Allez-y doucement avec le sucre.)
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