Qu'est-ce qu'une cuisine fantôme ? Ces restaurants 'locaux' sont en fait de grandes chaînes

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Même si vous n'avez jamais entendu parler d'une cuisine fantôme, il est possible que vous en ayez commandé une.



C'est parce que les étranges restaurants axés sur la livraison se cachent souvent à la vue de tous. Pour ceux qui ne sont pas familiers, les cuisines fantômes sont essentiellement des restaurants de livraison uniquement, avec des cuisines souvent basées à l'intérieur les cuisines des autres restaurants.



Le résultat de ce un peu nouveau Le phénomène est que les clients des applications de livraison - telles que Uber Eats ou DoorDash - pouvaient passer une commande dans ce qu'ils croyaient être un restaurant local unique alors qu'en fait, ce restaurant était essentiellement une chaîne de restaurants déguisée.

Cette révélation est la prémisse d'un TikTok viral par le pilote DoorDash @FrogLuver2000 . Dans le clip, l'utilisateur de TikTok révèle que certains des restaurants qu'elle a découverts étaient en fait exploités par de plus grandes chaînes.

Par exemple : Dans de nombreuses régions du pays, vous pouvez commander la livraison chez Pasqually's Pizza & Wings. Bien que cela puisse ressembler à une pizzeria locale, c'est en fait une cuisine fantôme à court de Chuck E. Cheese cuisines.



C'est Just Wings, commercialisé comme un Restaurant de livraison d'ailes de poulet , appartient en réalité à même société mère comme Chili's. La nourriture est cuite et préparée dans les cuisines de Chili's ainsi que de Maggiano's, une chaîne italienne appartenant à la même société mère.

Pendant ce temps, MrBeast Burger, une chaîne de livraison lancée par populaire YouTuber MrBeast , est techniquement aussi une cuisine fantôme. Au moins certains endroits opèrent à partir de la chaîne italienne familiale Buca Di Beppo.

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Il convient de noter qu'il n'y a rien d'illégal ou de mal dans les cuisines fantômes et, en fait, certaines chaînes de restaurants – comme It's Just Wings – ont été relativement transparentes sur la situation.



De plus, le clip de @ FrogLuver2000 fait souvent référence aux restaurants comme s'ils étaient exactement les mêmes que la chaîne. Ce n'est pas nécessairement vrai non plus : parfois, les cuisines fantômes peuvent être gérées par des entreprises totalement différentes de celle où leur nourriture est préparée. Le TikToker l'a dit dans un vidéo de suivi , où elle a expliqué certaines des nuances des cuisines fantômes.

Pourtant, de nombreux utilisateurs de TikTok étaient troublés par le fait qu'une cuisine fantôme puisse apparaître sur les applications de livraison en tant que restaurant local. Beaucoup ont commenté la vidéo de @FrogLuver2000 pour partager leur déception et leur surprise.

Ceux-ci me rendent furieux. Je veux donner mon argent à un petit restaurant géré localement, pas à une société qui se déguise, un commentateur a écrit .

Comment cette tromperie est-elle autorisée ? un autre a demandé .

Quelqu'un peut-il expliquer pourquoi ils font cela? un autre ajouté .

Je suis tellement fou de It's Just Wings, un autre a écrit .

D'autres utilisateurs étaient plus sympathiques, soulignant que les cuisines fantômes ont aidé certaines chaînes de restaurants à survivre au milieu de la pandémie. Néanmoins, si le concept vous effraie, assurez-vous de lire les petits caractères la prochaine fois que vous commandez à partir d'un endroit inconnu sur DoorDash.

Si vous avez aimé cette histoire, consultez TikTok tout nouveau hack de pliage de tortillas .

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