Feuilles de fenugrec sont les ingrédients les plus couramment utilisés dans une cuisine indienne. Vous ne le croyez pas ? Pensez juste à la semaine dernière quand vous l'avez eu dans votre parantha ou votre sabji . Mais saviez-vous qu'avoir des feuilles de fenugrec dans votre alimentation peut améliorer votre santé ? Ils ont même de nombreux avantages pour vos cheveux et votre peau ! Voici tout ce que vous devez savoir sur bienfaits des feuilles de fenugrec , qu'il s'agisse de votre alimentation ou de votre routine beauté.
un. Aide à suivre un régime
deux. Antioxydant fort
3. Combattre le cholestérol et le diabète
Quatre. Réduire les imperfections de la peau
5. Obtenez des cheveux longs et sains
6. FAQ sur les feuilles de fenugrec et leurs utilisations
Aide à suivre un régime
Les feuilles de fenugrec sont faibles en calories mais riche en fibres solubles. Cela le rend idéal pour ceux qui suivent un régime ou ceux qui surveillent leur apport calorique, car ces feuilles ont tendance à donner une sensation de satiété pendant une plus longue période. En plus de vous sentir rassasié, vous pouvez même réduire vos symptômes de brûlures d'estomac. Dans une étude, le effets du fenugrec correspondaient à ceux des médicaments antiacides. Donc globalement, Le fenugrec vous aidera à avoir une meilleure santé et un système digestif plus heureux !
Pointe: Si le parantha et le sabji ne font pas partie de votre alimentation, vous pouvez préparer un smoothie vert et y incorporer des feuilles de fenugrec.
Antioxydant fort
Nous savons tous que notre corps aime les aliments riches en antioxydants ! Les feuilles de fenugrec sont enrichies en vitamine C, vitamine A et bêta-carotène. Ce combo de puissance vous aide en construisant votre corps système immunitaire qui vous aide ensuite à combattre certaines des maladies courantes. De plus, les propriétés antioxydantes aident à maintenir l'éclat et la jeunesse de votre peau.
Pointe: Évitez de trop cuire ces feuilles. La meilleure façon de cuire ces feuilles est de les blanchir d'abord, puis de les utiliser dans la préparation des repas.
Combattre le cholestérol et le diabète
Ces feuilles sont utiles pour aider les conditions métaboliques, par exemple, le diabète. Dans une étude portant sur des personnes souffrant de diabète de type 1 et de type 2, Les feuilles de fenugrec ont été utiles pour réduire leur cholestérol niveaux. En fait, même les personnes qui ne souffrent pas de diabète peuvent avoir des niveaux de sucre inférieurs quelques heures après avoir mangé des feuilles de fenugrec. En effet, ces feuilles aident votre corps en augmentant la tolérance aux glucides du corps et en améliorant sa fonction de l'insuline .
Pointe: Pour lutter contre le diabète, vous pouvez moudre des graines de fenugrec et en prendre une cuillerée avant le déjeuner et le dîner.
Réduire les imperfections de la peau
Ne détestes-tu pas juste quand l'acné apparaît et laisse ensuite sa marque sur votre visage ? Mais voici quelque chose qui peut vous aider à surmonter ce dilemme. Les feuilles de fenugrec peuvent aider à réduire les imperfections et des marques tenaces dont il est difficile de se débarrasser. Tout ce que vous avez à faire est d'appliquer un mélange d'un peu de terre poudre de graines de fenugrec et de l'eau sur la zone touchée, laissez-le pendant quinze minutes, puis essuyez-le. Regardez votre peau s'améliorer à chaque application !
Pointe: N'oubliez pas de toujours utiliser un matériau doux comme une éponge ou un coton lorsque vous essuyez quoi que ce soit sur le visage.
Obtenez des cheveux longs et sains
Faisons en sorte que vous soyez l'envie de tout le monde autour. Intégrées dans les recettes ayurvédiques pour des cheveux longs et brillants, les feuilles de fenugrec sont excellentes pour la santé de votre cuir chevelu et de vos cheveux. Avec une utilisation régulière, on peut commencer à remarquer des cheveux plus épais et plus fournis. Vous pouvez appliquer épais pâte de fenugrec sur votre cuir chevelu et laissez-le là pendant quarante minutes. Lavez-le à l'eau froide. Si vous aimez huiler, vous pouvez faire chauffer des graines de fenugrec avec des feuilles de curry et huile de noix de coco . Huilez votre tête et laissez l'huile pendant 30 minutes avant de vous laver.
Pointe: Lorsque vous appliquez une pâte épaisse de fenugrec sans huile sur vos cheveux, lavez vos cheveux uniquement à l'eau froide. Évitez d'utiliser du shampoing pour cela.
FAQ sur les feuilles de fenugrec et leurs utilisations
Q. Comment faire un smoothie vert avec des feuilles de fenugrec ?
À. Comme son nom l'indique, un smoothie vert est fait avec tous les légumes verts . Ainsi, avec le fenugrec, vous pouvez ajouter une poignée d'épinards, de chou frisé et de feuilles de menthe au mélange. Si vous le souhaitez un peu sucré, vous pouvez ajouter des fruits comme la pomme ou la banane au mélange. Pour plus de cohérence, vous devez ajouter du yaourt. Cela peut être du yogourt grec sans gras ou du yogourt ordinaire que vous préparez à la maison. Mélangez-vous avec bonheur en sachant que vous allez avoir ce qu'il y a de mieux pour votre corps.
Q. Existe-t-il un moyen d'ajouter des feuilles de fenugrec dans d'autres smoothies ?
À. Oui, vous pouvez! Beaucoup de gens sont incapables de supporter le goût amer des smoothies verts. Ce qui fonctionne pour eux, c'est d'ajouter quelques feuilles de fenugrec à leurs smoothies aux fruits. Cela vous aidera à consommer le légume sans avoir l'amer le goût s'attarde sur vos papilles. Vous pouvez faire un smoothie en utilisant deux bananes entières, une pomme, une fraise et quelques feuilles de fenugrec. Vous pouvez même ajouter des feuilles d'épinards à ce mélange, mais assurez-vous de ne pas consommer ce smoothie plus d'une fois par semaine.
Q. Quelle est la meilleure façon d'utiliser les feuilles de fenugrec dans les aliments ?
À. Il n'y a donc pas de meilleure façon d'utiliser le fenugrec dans les aliments. Différentes cuisines et différents plats ont leur propre façon d'utiliser les feuilles de fenugrec. Vous pouvez essayer le feuilles de fenugrec parantha Recette pour le petit déjeuner. Tout ce dont vous avez besoin est de deux tasses de pâte, une cuillère à soupe d'huile de votre choix (vous pouvez choisir huile de graines de moutarde pour plus de saveur). Ajoutez quelques feuilles de fenugrec au mélange. Si vous le souhaitez, vous pouvez les garder pleins ou déchiquetés. Hydromelez la pâte et vous avez votre parantha base prête ! Cependant, si vous les préférez en salade, vous pouvez prendre trois feuilles de laitue iceberg, deux feuilles de chou frisé, trois tomates cerises et un peu de fromage cottage. Coupez-les et mélangez-les tous ensemble. Terminez avec un filet de citron sur le dessus. Si vous aimez quelque chose d'amer et de sucré, alors vous pouvez opter pour la citrouille et salade de feuilles de fenugrec .
Q. Est-il important de blanchir les feuilles de fenugrec ?
À. Le blanchiment est un moyen de réduire le temps de cuisson de tout légume. Par conséquent, lorsque vous blanchissez des feuilles de fenugrec, non seulement vous vous facilitez la tâche lors de la préparation d'un plat, mais vous cherchez également à conserver intacts certains des nutriments des légumes. En règle générale, vous devriez toujours avoir un temps de cuisson plus court pour tout légume riche en vitamine C.
Q. Comment blanchir les feuilles de fenugrec ?
À. Le processus de blanchiment des feuilles de fenugrec pour la cuisson est simple. Prenez de l'eau dans un récipient. Amenez-le au point d'ébullition. Pendant ce temps, préparez un récipient avec de l'eau glacée. Une fois que l'eau arrive à ébullition, plongez les feuilles de fenugrec pendant trente secondes maximum. Postez ceci, retirez-les et mettez-les dans le récipient d'eau glacée. Vous avez maintenant des feuilles de fenugrec prêtes à cuire.Q. Combien de temps peut-on conserver les feuilles de fenugrec ?
À. Cela dépend complètement de l'endroit où vous les stockez. Si vous pouvez conserver les feuilles dans un endroit frais et sec, elles devraient facilement durer six mois. L'humidité et le temps chaud ont tendance à réduire la durée de conservation des légumes et à les rendre sensibles à la moisissure. Il est toujours préférable d'évaluer par vous-même si les feuilles ont mal tourné ou si elles peuvent être utilisées. Cependant, évitez d'utiliser des feuilles qui ont mal tourné dans l'huile ou dans votre soin de beauté. Comme habitude, utilisez toujours des feuilles fraîches pour la nourriture et le traitement de la peau et des cheveux.
