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Les Indiens adorent les piments! La plupart d'entre nous ont l'habitude de mordre un piment avec des aliments comme le samosa, le vada paav, etc. Certains adorent mordre un mirchi chaud avec du biryani et certains aiment mâcher un mirchi avec du roti et du sabji.
Mais attendez! Le piment vert est-il mauvais pour la santé? Non, c'est bien car il offre de nombreux avantages pour la santé. Un piment vert rend votre nourriture savoureuse et améliore également votre santé. C'est pourquoi le piment faisait partie du repas indien depuis des siècles!
Il contient de la vitamine A, C, K et E. Il offre également des minéraux comme le potassium, le magnésium, le cuivre et le fer.
Attention: une consommation excessive de piment vert peut provoquer des ulcères et une inflammation.
Il libère plus de salive
L'idée d'un piment vert est alléchante, non? La salive stimule la digestion. Lorsque vous mordez un piment instantanément, la salive est sécrétée dans votre bouche.
Lorsque les aliments sont correctement mélangés à la salive pendant la mastication, votre système digestif fonctionne bien.
Il élimine les toxines
Les piments verts préviennent la constipation. Ils peuvent stimuler les selles et aider à expulser les toxines du corps.
Il stimule l'humeur
Mordre un piment affecte également votre humeur, pas seulement votre langue! Les piments contiennent de la capsaïcine qui libère des endorphines, des produits chimiques de bien-être qui stimulent votre humeur. En fait, c'est l'une des raisons pour lesquelles les gens tombent amoureux des piments.
Les piments améliorent aussi l'immunité
Les piments contiennent de la vitamine C qui fait du bien à votre immunité. La plupart d'entre nous ne se souviennent que des agrumes comme source de vitamine C. Mais vous pouvez également ajouter des piments à cette liste.
Les piments sont également bons pour vos yeux
La vitamine C qu'ils contiennent améliore votre vue et aide à prévenir certains problèmes oculaires.
Des os sains?
Un fait moins connu à propos des piments verts est qu'ils peuvent améliorer la santé des os, aider à la réparation des tissus et également à la production de cellules sanguines.
Autres bénéfices
Les piments verts aident également à contrôler la glycémie, à prévenir les infections (propriétés antibactériennes) et à abaisser le taux de cholestérol.
