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La Journée mondiale du don de sang est célébrée chaque année le 14 juin. Il vise à sensibiliser à la nécessité de faire un don de sang pour garantir que tous les individus et toutes les communautés aient accès à du sang et des produits sanguins abordables et de qualité garantie. L'événement sert également à remercier les donneurs de sang volontaires et non rémunérés pour leurs dons de sang vitaux et à encourager de nouveaux donneurs.
Le thème de la Journée mondiale du don de sang 2019 est «Du sang sûr pour tous».
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Le don de sang a de nombreux avantages pour la santé, mais il peut entraîner des effets secondaires comme l'anémie et la fatigue. Manger et boire les bons aliments avant et après le don de sang peut réduire le risque d'effets secondaires.
Quels aliments manger avant de donner du sang
Aliments riches en fer [1]
Les aliments contiennent deux types de fer, le fer hémique et le fer non hémique. Le premier se trouve dans la viande et le poisson et ce fer est facilement absorbé par le corps. Vous absorbez environ 30% du fer hémique que vous consommez.
Le fer non hémique se trouve dans les aliments à base de plantes comme les légumes, les fruits et les noix. Votre corps absorbe environ 2 à 10% du fer non hémique que vous consommez.
Avant de faire un don de sang, pensez à augmenter votre consommation d'aliments riches en fer, car cela contribuera à augmenter les réserves de fer de votre corps et à réduire votre risque d'anémie ferriprive.
Certains des aliments que vous pourriez avoir sont des céréales froides et chaudes enrichies de fer (ajoutez des raisins secs pour un supplément de fer), des œufs, de la viande, du poisson et des crustacés, des légumes et des fruits aident à stimuler le fer.
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Boire beaucoup de liquides
La moitié de votre sang est constituée d'eau, il est donc nécessaire de rester hydraté avant de donner du sang [deux] . Lorsque vous donnez du sang, votre tension artérielle peut devenir très basse, entraînant des étourdissements. La Croix-Rouge américaine recommande de boire au moins 2 tasses d'eau avant de donner du sang.
Soit du jus maison fraîchement pressé, soit de l'eau plate. Évitez le thé et le café car ils peuvent interférer avec l'absorption du fer.
Aliments faibles en gras
Avant de donner du sang, prenez un repas bien équilibré et faible en gras, car manger un repas riche en graisses peut interférer avec le processus de test sanguin, car trop de graisse dans le sang rendra impossible le test sanguin pour les infections.
Vous pourriez avoir une portion de 12 tasses de lait faible en gras avec un bol de céréales chaudes ou froides. Avoir un morceau de fruit avec du yogourt faible en gras ou une tranche de pain de blé entier avec de la confiture ou du miel est également une bonne option de petit-déjeuner faible en gras.
Aliments riches en vitamine C
La vitamine C est une vitamine essentielle qui contribue à une meilleure absorption du fer non hémique (fer d'origine végétale) [3] . Avoir des aliments riches en vitamine C avant de donner du sang est une bonne idée car cela aidera votre corps à absorber plus de fer.
Boire deux verres de jus d'orange augmentera la teneur en vitamine C de votre corps. D'autres agrumes comme les kiwis, les baies, le melon, le pamplemousse et l'ananas sont également de bonnes sources de vitamine C.
Quels aliments éviter avant de donner du sang
Les aliments gras
Comme indiqué précédemment, les aliments gras tels que la crème glacée, les beignets ou les frites doivent être évités car ils affectent le processus de dépistage des maladies infectieuses.
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Les aliments qui bloquent l'absorption du fer
Certains aliments et boissons tels que le café, le thé, le chocolat et les aliments riches en calcium peuvent affecter la capacité du corps à absorber le fer [4] .
De l'alcool
Les boissons alcoolisées provoquent une déshydratation. Alors, évitez de boire de l'alcool 24 heures avant le don de sang.
Aspirine
Selon l'American Cancer Society, si vous donnez des plaquettes sanguines, votre corps doit être sans aspirine pendant au moins 36 heures avant de donner du sang. Parce que l'aspirine rend les plaquettes sanguines moins utiles pour un receveur de transfusion.
Quels aliments manger après avoir donné du sang
Aliments riches en folates
Le folate, également connu sous le nom d'acide folique, de vitamine B9 ou de folacine, est requis par le corps pour créer de nouveaux globules rouges. Cela aide à remplacer les cellules sanguines perdues lors du don de sang [5] . Les aliments contenant du folate sont les haricots secs, le foie, les asperges et les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé et les épinards. Le jus d'orange est également une bonne source d'acide folique.
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Aliments riches en vitamine B6
Après le don de sang, le corps a besoin d'aliments riches en vitamine B6 pour construire des cellules sanguines saines et ils aident le corps à décomposer les protéines, car les protéines contiennent de nombreux nutriments dont vous avez besoin après un don de sang. [5] . Certains des aliments à base de vitamine B6 que vous pourriez manger sont les pommes de terre, les œufs, les épinards, les graines, les bananes, la viande rouge et le poisson.
Aliments riches en fer
Le fer est un autre minéral essentiel dont le corps a besoin pour fabriquer de l'hémoglobine. Après avoir donné du sang, mangez des aliments qui contiennent une bonne quantité de fer.
Bois de l'eau
Buvez 4 tasses d'eau supplémentaires au cours des 24 prochaines heures pour reconstituer les liquides perdus.
Directives pour le don de sang selon l'OMS
- Le donneur de sang doit être âgé de 18 à 65 ans et peser au moins 50 kg.
- Vous ne pouvez pas faire de don si vous avez un rhume, une grippe, un bouton de fièvre ou toute autre infection.
- Si vous avez récemment fait un tatouage ou un perçage corporel, vous n'êtes pas éligible au don de sang pendant 6 mois.
- Vous ne pouvez pas non plus donner de sang si vous avez récemment consulté un dentiste.
- Si vous n'atteignez pas le taux d'hémoglobine minimum pour le don de sang, vous ne devriez pas faire de don.
- Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes atteintes du SIDA, les diabétiques de type 1 et les patientes atteintes d'un cancer du sang ne sont pas éligibles au don de sang.
Journée mondiale du don de sang 2019: bienfaits pour la santé du don de sang
Voir les références d'articles- [1]Skikne, B., Lynch, S., Borek, D. et Cook, J. (1984). Don de fer et de sang Cliniques d'hématologie, 13 (1), 271-287.
- [deux]Deepika, C., Murugesan, M. et Shastry, S. (2018). Effet de l'apport hydrique avant le don sur le passage des fluides du compartiment interstitiel au compartiment intravasculaire chez les donneurs de sang.Transfusion and Apheresis Science, 57 (1), 54-57.
- [3]Hallberg, L., Brune, M. et Rossander, L. (1989). Le rôle de la vitamine C dans l'absorption du fer. Revue internationale de recherche sur les vitamines et la nutrition. Supplément = Journal international de recherche sur les vitamines et la nutrition. Supplément, 30, 103-108.
- [4]Hallberg, L. et Rossander, L. (1982). Effet de différentes boissons sur l'absorption du fer non hémique des repas composites Nutrition humaine. Nutrition appliquée, 36 (2), 116-123.
- [5]Kalus, U., Pruss, A., Wodarra, J., Kiesewetter, H., Salama, A., et Radtke, H. (2008). Influence du don de sang sur les niveaux de vitamines hydrosolubles, Transfusion Medicine, 18 (6), 360-365.
