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Sources et bienfaits pour la santé du chrome alimentaire | BoldSkyLe chrome est un oligo-élément dont de nombreuses personnes ne sont pas conscientes. C'est un type d'oligo-élément requis par le corps en petites quantités pour le bon fonctionnement du système. Le chrome joue un rôle majeur dans la productivité de l'insuline qui permet au corps d'équilibrer les niveaux de sucre dans le sang.
La recherche montre que ce minéral peut aider à protéger les chromosomes d'ADN contre les dommages et contribue également à améliorer la santé cardiovasculaire. Le chrome est également connu pour améliorer la gestion du poids et la santé du cerveau.
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Il existe deux types de chrome, selon l'Institut national de la santé. L'un est trivalent (chrome 3+), qui se trouve principalement dans les aliments et un autre est hexavalent (chrome 6+), qui est considéré comme toxique, utilisé dans les applications industrielles.
Le chrome est naturellement présent dans les aliments, un adulte âgé de 19 à 50 ans (homme) devrait avoir 35 microgrammes et (femme) 25 microgrammes. Une carence en ce minéral peut causer de la fatigue, des os fragiles, une mauvaise santé de la peau, une mauvaise santé oculaire, une mauvaise mémoire, etc.
Voici une liste d'aliments riches en chrome.
1. Brocoli
Le brocoli est l'un des aliments les plus sains de la planète, qui est également riche en chrome. Ce légume est connu pour ses divers nutriments sains comme la vitamine A, le calcium, la vitamine C, la vitamine B6 et le magnésium. Vous pouvez augmenter la consommation de chrome en mangeant du brocoli cuit à la vapeur ou sa version sautée.
2. Maïs
Le maïs est une autre source naturelle de chrome. Le maïs contient également d'autres vitamines et minéraux comme le fer, la vitamine B6 et le magnésium. Manger du maïs préviendra le diabète, améliorera les maladies cardiaques, abaissera la tension artérielle et préviendra le cancer du côlon.
3. Patate douce
Les patates douces sont riches en nombreux nutriments importants, notamment le chrome, la vitamine A, la vitamine C, le manganèse et plusieurs autres vitamines et minéraux. La patate douce est également considérée comme plus saine que les pommes de terre ordinaires.
4. Boeuf nourri à l'herbe
Le bœuf nourri à l'herbe est riche en chrome et en autres minéraux comme le zinc, le fer, le phosphore, le sodium et le potassium. Ce type de bœuf est beaucoup plus sain et plus savoureux, car il contient des acides gras oméga-3 et oméga-6, des antioxydants, de l'acide linoléique et d'autres vitamines importantes.
5. Avoine
L'avoine est considérée comme l'un des aliments les plus sains pour le petit-déjeuner. C'est également une excellente source de chrome, de calcium, de fer, de vitamine B6 et de magnésium. Ils sont riches en fibres alimentaires et ont une gamme de propriétés saines pour réduire le cholestérol.
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6. Haricots verts
Les haricots verts sont riches en chrome et c'est pourquoi vous devriez les inclure dans votre alimentation. Une tasse de haricots verts contient 2,04 microgrammes de chrome. Ils contiennent également d'autres nutriments comme la vitamine K, la vitamine C, la vitamine B2, le folate et les fibres.
7. Œufs
Saviez-vous que les œufs sont également riches en chrome? Ils sont l'une des sources les plus riches de chrome contenant 26 microgrammes de chrome. Les œufs sont également riches en protéines, calcium, vitamine D, vitamine B12, magnésium et vitamine B6.
8. Raisins
Les raisins sont une excellente source de chrome, de vitamine A, de vitamine C, de vitamine B6 et de plusieurs autres vitamines et minéraux. Boire du jus de raisin augmentera votre consommation de chrome, car une tasse de jus de raisin contient 8 microgrammes de chrome.
9. Tomates
Les tomates font également partie des aliments riches en chrome. Une tasse de tomates contient 1,26 microgramme de chrome. Les tomates sont également riches en vitamine C, en biotine, en fibres et en potassium. Vous pouvez ajouter des tomates fraîches dans vos salades et soupes.
10. Levure de bière
La levure de bière est un autre type d'aliment riche en chrome. Une cuillère à soupe de levure de bière fournit 15 microgrammes de chrome. La levure de bière est utilisée comme supplément nutritionnel et la quantité élevée de chrome aidera votre corps à maintenir une glycémie normale.
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