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Les femmes enceintes sont plus vulnérables à la carence en fer car elles ont besoin de plus de ce nutriment essentiel pour fournir au fœtus en croissance et, simultanément, améliorer leur nombre de globules rouges. Environ les deux tiers du fer corporel total sont destinés aux besoins de la mère et un tiers aux besoins du fœtus et du tissu placentaire. [1] Le manque de fer dans le corps pendant la grossesse est la principale cause d'anémie chez les nourrissons et les enfants.
Le fer joue un rôle important dans le transport de l'oxygène vers le fœtus, la croissance et le développement du bébé et la fabrication des globules rouges. La demande de fer, cependant, change pendant la gestation avec 0,8 mg / jour au premier trimestre à 3-7,5 mg / jour au troisième trimestre. [deux]
Les micronutriments tels que le fer pendant la grossesse sont très importants. Les sources alimentaires de fer, par rapport aux suppléments de fer, sont recommandées par les experts car ces derniers peuvent réduire l'absorption du fer non hémique des sources alimentaires et augmenter les radicaux libres dans le corps, ce qui peut entraîner davantage de complications de la grossesse. [3]
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Dans cet article, nous avons répertorié certaines des meilleures sources alimentaires de fer que les femmes enceintes peuvent consommer pour répondre à leurs besoins quotidiens en fer. Regarde.
1. Viande d'organe
Les abats tels que le foie, les reins et le cœur sont significativement riches en fer et en fer hémique. Ces abats sont également riches en zinc, en protéines et en vitamine B12 qui contribuent au développement du fœtus et à la formation de globules rouges. [4]
2. Oranges
Bien que les oranges soient riches en vitamine C, elles contiennent également d'autres nutriments essentiels comme le fer, la vitamine A, les fibres et les protéines. La teneur en fer par rapport à la vitamine C peut être faible dans ce fruit, mais il est bien connu pour aider à l'absorption du fer par d'autres sources alimentaires. [5]
3. Amandes
Ce fruit séché riche en fer est également une source vitale d'autres nutriments comme les protéines, la vitamine E et les graisses insaturées. Les amandes aident à améliorer le profil lipidique qui, à son tour, empêche la prise de poids pendant la grossesse. [6]
4. Graines de citrouille
Les graines de citrouille sont remplies de fer et également riches en bêta-carotène, en acides gras, en vitamine E et en acides aminés. Ils sont largement connus pour soulager les œdèmes et autres inflammations pendant la grossesse et après l'accouchement. [7]
5. Poulet
Cette volaille emballée dans du fer est recommandée pendant la gestation tant qu'elle est bien cuite. Le poulet est également une bonne source de protéines maigres, de vitamines et de minéraux qui contribuent au développement sain du fœtus.
6. Pommes
Le fer et les vitamines dans les pommes sont utiles pour le bébé et la future maman en pleine croissance. Les pommes vertes sont préférées aux pommes rouges pendant la grossesse. Les pommes aident à prévenir les complications de la grossesse telles que l'accouchement prématuré, le diabète gestationnel et les infections bactériennes dans le vagin. [8]
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7. Betterave
Les composés bioactifs des betteraves comprennent le fer, le zinc, le cuivre, le potassium et d'autres flavonoïdes et polyphénols vitaux. La betterave aide à abaisser la tension artérielle, à améliorer la santé rénale et les fonctions cardiaques pendant la grossesse. [9]
8. Saumon
Les fruits de mer comme le saumon sont riches en fer, en protéines et en acides gras oméga-3. Ces nutriments essentiels contribuent au développement cérébral et oculaire du fœtus. Deux portions de saumon par semaine sont recommandées par les experts pendant la grossesse. [dix]
9. Épinards
Les épinards sont riches en fer, en acide folique, en iode et en calcium. Il est considéré comme l'un des meilleurs régimes végétaliens pendant la grossesse et l'allaitement. Les épinards aident à prévenir les complications liées à la colonne vertébrale et au cerveau du bébé en pleine croissance.
10. Pois chiches
Les pois chiches sont une bonne source de fer, d'acide folique, de vitamine A, de potassium, de magnésium et de fibres. Ces nutriments aident à prévenir les malformations congénitales chez les nouveau-nés, à gérer le diabète gestationnel, à traiter la constipation pendant la grossesse et à favoriser le développement musculaire et tissulaire du bébé.
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11. Lait de coco
Le lait de coco contient une quantité adéquate de fer. Il est également riche en potassium, en sucre, en graisses saines et en protéines. Le lait de coco favorise la croissance et le développement du bébé et fournit des nutriments essentiels à la mère.
