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Les objectifs nutritionnels des diabétiques sont très différents de ceux des individus en bonne santé. Une fois qu'une personne reçoit un diagnostic de diabète, elle doit être difficile pour le reste de sa vie. Pour promouvoir un régime alimentaire sain composé de tous les micronutriments, les diabétiques doivent être particuliers à propos de chaque aliment qu'ils consomment. [1]
Une alimentation bien équilibrée réduit le risque de complications associées au diabète. Il contribue à améliorer leur qualité de vie et à gérer leurs symptômes. Les mauvais choix alimentaires ne peuvent qu'accroître le risque d'autres maladies telles que les problèmes cardiaques. Jetez un œil aux aliments que les diabétiques devraient éviter pour une vie saine.
1. Pommes de terre
Les pommes de terre sont riches en amidon et ont un indice glycémique élevé. Comme nous le savons, les aliments à indice glycémique élevé sont liés au risque de diabète, une consommation élevée de pommes de terre peut entraîner le diabète ou des complications connexes. De plus, les pommes de terre font partie des légumes féculents, c'est pourquoi elles sont exclues d'un régime alimentaire pour diabétiques. [deux]
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2. Maïs
Le maïs est essentiellement considéré comme un légume sucré. Bien qu'il soit riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, il peut augmenter les taux de glucose lorsqu'il est consommé en grande quantité. La consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut entraîner le diabète.
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3. Plantain
Les plantains appartiennent à la famille des bananes regorgeant de nombreux nutriments essentiels. Bien qu'ils soient faibles en sucre, ils sont plus féculents, ce qui peut contribuer au risque de diabète. Les plantains peuvent aider à gérer le diabète, mais leur grande quantité peut avoir un effet hypoglycémiant.
4. Farines blanches hautement transformées
Les farines blanches hautement transformées contiennent des glucides transformés qui peuvent fournir de l'énergie rapide mais sont moins nutritifs en raison d'une trop grande quantité de traitement. Les produits de boulangerie tels que les gâteaux et les muffins à base de farine blanche doivent être évités si vous êtes diabétique. [3]
5. Riz blanc
Les grains blancs comme le pain blanc et les pâtes blanches sont riches en amidon. Bien que tous les grains soient féculents, les grains blancs en contiennent plus que les grains entiers. Les diabétiques doivent passer à des produits alimentaires à grains entiers riches en fibres pour la gestion du diabète. [4]
6. Produits de viande
Les protéines sont vitales pour la croissance et le développement du corps. Certains produits carnés comme le bœuf, l'agneau et le porto sont riches en protéines, mais peuvent causer le diabète s'ils sont consommés en proportion plus élevée. Cependant, sa faible consommation est également liée au risque de diabète. Consommez des protéines d'origine végétale comme les haricots, les noix et les lentilles.
7. Produits laitiers gras
Les produits laitiers sont riches en calcium et en vitamines. Cependant, les produits laitiers riches en matières grasses comme le yaourt gras, le lait entier, le fromage riche en matières grasses et le caillé sucré peuvent augmenter les taux de glucose et le risque de maladies cardiaques en raison de leur taux élevé de lactose. [5]
8. Jus de fruits
Les fruits sont une partie importante d'un régime alimentaire pour diabétiques, mais les jus de fruits fabriqués à partir de ces fruits peuvent augmenter la glycémie. Lorsque les fruits sont convertis en jus, la fibre qu'ils contiennent se décompose. De plus, les sucres ajoutés peuvent être nocifs pour les diabétiques. [6]
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9. Aliments en conserve et marinés
Les aliments en conserve et marinés sont riches en sodium, ce qui peut augmenter le risque d'hypertension artérielle chez les personnes atteintes de diabète. Ces aliments doivent être évités et également, la consommation de sel dans les repas doit être réduite.
10. Graisses saturées et trans
Les aliments tels que le beurre, les frites, les croustilles, les hamburgers, la pizza, la mayonnaise et bien d'autres contiennent des graisses saturées et trans qui sont associées à un risque accru de maladies cardiaques, une complication du diabète.
11. Boissons énergisantes
Les boissons énergisantes du marché contiennent des édulcorants artificiels et de la caféine dans une proportion élevée qui peuvent augmenter les niveaux d'insuline pendant de longues heures après leur consommation. Évitez sa consommation pour gérer le diabète.
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12. Fruits secs
Les fruits secs tels que les raisins secs, les pruneaux, les figues et les baies séchées sont de riches sources d'antioxydants avec de nombreux avantages pour la santé. Cependant, ils contiennent des sucres naturels concentrés et sont riches en calories. Ils peuvent augmenter les niveaux de glucose dans le corps lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
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FAQ courantes
1. Quels fruits les diabétiques devraient-ils éviter?
Les diabétiques devraient éviter les fruits qui ont un indice glycémique élevé comme la banane mûre et les mangues. Ils devraient également éviter les jus de fruits et les formes de fruits séchés car ils sont emballés avec une forme concentrée de sucres.
2. Quels légumes sont mauvais pour les diabétiques?
Les féculents qui poussent principalement sous terre peuvent augmenter le risque de diabète ou compliquer ses symptômes. Ils comprennent des légumes comme les pommes de terre et l'igname.
3. Les diabétiques peuvent-ils manger des bananes?
La banane verte et non mûre est faible en calories et en sucre. Les diabétiques peuvent les consommer en toute sécurité sans augmenter leur taux de glucose. Cependant, lorsque les bananes sont mûres, leur teneur en sucre augmente, ce qui peut augmenter le taux de glucose lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
