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Les graines de fenouil sont largement connues sous le nom de saunf, qui sont principalement consommées à la fin de chaque repas pour une bonne digestion. Saunf, comme on l'appelle communément, est utile pour soulager de nombreux maux allant de la congestion au diabète. Les graines de fenouil contiennent de puissants antioxydants et phytonutriments, qui les rendent puissantes et nutritives.
Saviez-vous que les graines de fenouil sont également utilisées dans de nombreux produits pour leur essence? Les assainisseurs de bouche, les desserts et le dentifrice contiennent quelques quantités de graines de fenouil.
Les graines de fenouil contiennent de grandes quantités de minéraux essentiels comme le cuivre, le potassium, le zinc, la vitamine C, le fer, le sélénium, le manganèse et le calcium. Outre leurs bienfaits pour la santé, les graines de fenouil sont également utilisées à diverses fins médicinales et culinaires.
Les graines peuvent être trouvées toute l'année et elles se présentent souvent sous forme de poudre moulue transformée ou sous forme de graines.
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Jetez un œil aux bienfaits pour la santé des graines de fenouil.
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1. Régule la pression artérielle
Mâcher des graines de fenouil augmente la teneur en nitrite de la salive, ce qui aide à maintenir la tension artérielle stable. Les graines de fenouil sont également de riches sources de potassium qui aident à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps, ce qui est essentiel pour contrôler votre tension artérielle.
2. Réduit la rétention d'eau
Les graines de fenouil sont un diurétique naturel et elles font des merveilles pour éliminer les toxines et les liquides en excès du corps. Cela aide à réduire le risque de problèmes des voies urinaires et stimule également la transpiration. Alors, consommez plus souvent des graines de fenouil pour éviter les infections des voies urinaires.
3. Empêche l'anémie
Le fer est présent dans les graines de fenouil et il est nécessaire à la formation d'hémoglobine, il aide donc à prévenir l'anémie, et l'histidine stimule la production d'hémoglobine et aide également à former divers autres composants dans le sang.
4. Favorise la perte de poids
Les graines de fenouil sont riches en fibres qui favorisent la perte de poids et éloigne la sensation de faim. Il aide également à réduire le stockage des graisses et améliore l'absorption des nutriments. Vous pouvez avoir du thé au fenouil pour brûler tout l'excès de graisse de votre corps.
5. Traite l'indigestion
Les graines de fenouil sont consommées après les repas pour prévenir l'indigestion et d'autres problèmes d'estomac. Les graines de fenouil stimulent la sécrétion de sucs digestifs et gastriques qui aident à diminuer l'inflammation des intestins. Il offre également une protection contre divers troubles intestinaux.
6. Réduit les maladies cardiaques
Les graines de fenouil sont une excellente source de fibres, ce qui aide à maintenir des niveaux sains de cholestérol dans le sang. Les graines abaissent le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol dans le sang. Cela aide à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
7. Prévient le cancer
Les graines de fenouil ont la capacité de vous protéger du cancer car elles contiennent des flavonoïdes et des phénols qui inhibent la croissance des tumeurs. La consommation quotidienne de graines de fenouil peut également prévenir le cancer du sein et le cancer du foie.
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8. Renforce l'immunité
Les graines de fenouil contiennent de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire, répare les tissus cutanés et protège également les vaisseaux sanguins des radicaux libres nocifs. Une tasse de bulbe de fenouil contient 20 pour cent des besoins quotidiens en vitamine C.
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9. Améliore les symptômes menstruels
Les graines de fenouil sont très efficaces pour soulager les symptômes menstruels. Les graines régulent et facilitent les menstruations en régulant l'action hormonale dans le corps, agissant ainsi comme un analgésique et un agent relaxant.
10. Favorise la santé oculaire
L'utilisation de graines de fenouil en cuisine protégera vos yeux de l'inflammation. C'est en raison de la teneur élevée en vitamine C et en acides aminés qui aide à prendre soin des yeux. Le jus des feuilles de fenouil est également utile pour réduire l'irritation et la fatigue oculaires.
11. Traite les troubles respiratoires
Les graines de fenouil sont utiles dans le traitement des troubles respiratoires tels que la toux, la congestion thoracique et la bronchite. Il peut aider à vous soulager des mucosités et du mucus en éliminant l'accumulation de mucosités dans les voies nasales.
12. Améliore la santé du foie
Les graines de fenouil contiennent de grandes quantités de sélénium, ce qui améliore la fonction des enzymes hépatiques et la détoxifie davantage. Avoir du thé au fenouil ou mâcher des graines de fenouil améliorera la santé du foie et préviendra les infections hépatiques.
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