Nous ne savons pas ce que nous ferions si le café n'était pas approuvé par le céto. (Dieu merci.) Mais qu'en est-il de la crème ? La moitié-moitié ordinaire contient de la graisse, une faible teneur en glucides et pas de sucre, elle est donc compatible avec la céto telle quelle. Mais si vous ne consommez pas de produits laitiers ou si vous préférez votre café sucré, il peut être difficile de trouver un compromis. La crème Keto est là pour sauver la situation, et nous avons classé 13 points à essayer en fonction de la valeur, de la fonctionnalité, de la qualité et du goût, de l'esthétique et du prix.
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Super café/Arrière-plan : amguy/Getty Images 1. Super Creamer Caramel de Super Coffee
Idéal pour : les inconditionnels du sirop de caramel
Sans sucre, sans gluten, sans produits laitiers
Ceux d'entre vous qui n'abandonneront jamais leur lumière et leur douceur quotidiennes, même sous céto, ont de la chance. Une portion de trois cuillères à soupe contient deux grammes de protéines et de graisses saines. Il est exempt de sucre, de gluten et d'ingrédients artificiels, utilisant des fruits de moine pour lui donner sa saveur de caramel soyeux et sucré. Super Creamer est sans lactose malgré la présence de crème laitière et de lait dans la base ; donc, ce n'est pas végétalien, mais une excellente option pour tous ceux qui sont sensibles aux produits laitiers mais qui aiment la sensation en bouche du lait et de la crème ordinaires. Il est un peu intense en soi, mais apporte une douceur agréable et une saveur de caramel au café noir amer et acide qui fait écho au sirop de caramel standard. Si vous aimez la crème, essayez Super Coffee et Super Espresso.
Note totalePampereDpeopleny100 : 91/100
Achetez-le (20 $/pack de trois)
Califia Farms/Contexte : amguy/Getty Images 2. Crème céto à la vanille non sucrée de Califia Farms
Idéal pour: les débutants Keto
Beaucoup de MCT, végétaliens, sans sucre
OK, ce truc sent incroyable. Cela a probablement quelque chose à voir avec la base de lait d'amande et de crème de noix de coco. Mais c'est aussi un excellent choix pour tous ceux qui consomment du céto : il y a 500 milligrammes de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) dans chaque portion, qui contiennent beaucoup de graisses saines qui peuvent être converties en cétones si votre apport en glucides est suffisamment faible. Cela signifie que les MCT peuvent vous aider à rester en cétose et à brûler les graisses toute la journée. Il est également sans sucre, gluten, produits laitiers et glucides, ainsi que végétalien et faible en gras. Nous aimons aussi le carton solide et compact. Il a un goût vraiment similaire au lait d'amande pur, à la fois seul et dans le café, mais avec une consistance plus épaisse qui vous grattera les démangeaisons pour moitié-moitié.
Note totalePampereDpeopleny100 : 91/100
Produits de santé Omega/Contexte : amguy/Getty Images 3. Omega French Vanille PowerCreamer
Idéal pour: les pros de Keto
Base de ghee, riche en graisses, faible en glucides
Apportez le beurre. C'est super décadent grâce au ghee à la graisse de lait, à l'huile de noix de coco et à l'huile MCT. Ces ingrédients expliquent la teneur élevée en calories et en matières grasses du produit (nous parlons de 14 grammes de matières grasses et de la moitié de vos graisses saturées quotidiennes dans chaque cuillère à soupe). Bien que cela puisse sembler beaucoup, cela s'intègre parfaitement dans les régimes pauvres en glucides et riches en graisses comme le céto. Il est également paléo et sucré à la stévia, il contient donc 0 gramme de sucre. Parce que ce produit est entièrement naturel, il doit être mélangé soit avec un mousseur , qui peut tout faire mousser et tout mélanger, du lait au matcha en passant par la poudre de protéines ou un mélangeur. Vous pouvez être un peu confus quant au moment exact où vous êtes censé faire mousser en fonction des instructions d'emballage, mais nous avons obtenu les meilleurs résultats en ajoutant d'abord la crème dans une tasse, en versant du café chaud dessus et en les faisant mousser ensemble. Peu importe comment vous les combinez, ne vous attendez pas à ce que le mousseur transforme comme par magie la crème en lait cuit à la vapeur ; cette crème est littéralement comme du beurre fondu. L'arôme de vanille française sent le beurre sucré et le goût lui-même aussi, presque comme l'arrière-goût de biscuits fins et croustillants. La crème rend le café légèrement sucré, et nous aimons la sensation en bouche soyeuse et décadente de son gras. Toute crème qui doit être mélangée ou moussée demande bien sûr plus d'entretien qu'une crème liquide, et celle-ci est plus chère que beaucoup d'entre elles, environ 1 $ la cuillère à soupe. Mais cela pourrait en valoir la peine si vous vous consacrez au mode de vie riche en graisses et pauvre en glucides. (De plus, il est livré dans un flacon pulvérisateur super facile à utiliser.) Si vous êtes un inconditionnel du caramel salé, optez plutôt pour cette voie - ça sent le caramel au beurre Dum-Dums.
Note totalePampereDpeopleny100 : 75/100
milkadamia/Contexte : amguy/Getty Images 4. Crème à la vanille non sucrée milkadamia
Idéal pour : Ceux qui s'ennuient du lait d'amande
Polyvalent, à base de noix, excellent rapport qualité-prix
Si vous avez plus de lait d'amande et que vous n'avez pas opté pour d'autres noix, vous allez vous régaler. Cette crème à base de lait de macadamia, d'huile de tournesol et de crème de coco est non seulement délicieuse, mais riche, soyeuse et moins crayeuse sur la langue que le lait d'amande ordinaire. TBH, nous sommes presque enclins à dire qu'il a encore meilleur goût seul que dans le café. Selon l'amertume de votre Joe du matin, il peut en quelque sorte noyer les subtiles notes de vanille qui apparaissent lorsque vous le sirotez nature. Mais même ainsi, c'est toujours un excellent substitut au lait de vache. Si vous voulez vraiment laisser transparaître les notes de saveur moelleuses de la crème, essayez-la sans café dans un smoothie, des flocons d'avoine ou un bol de céréales.
Note totalePampereDpeopleny100 : 95/100
comment maintenir la croissance des cheveux
Picnik/Contexte : amguy/Getty Images5. Picnik Vegan Creamer
Idéal pour : Régimes à base de plantes
Huile MCT polyvalente, non sucrée
Elle est à base de plantes, paléo, céto et incroyablement crémeuse. Le lait de cajou, la crème de noix de coco et l'huile de MCT donnent à la crème beaucoup de notes beurrées et de noisette qui tiendront magnifiquement bien dans les smoothies ou les produits de boulangerie. Il contient quatre grammes de matières grasses, dont trois sont saturées, et des fibres, ce qui peut vous aider à vous retenir entre les repas. Bien qu'il ne soit pas sucré, il coupe l'amertume du café noir sans aucun édulcorant supplémentaire. Mais si votre commande de café habituelle nécessite un sirop aromatisé, vous voudrez peut-être ajouter un édulcorant sans calories ou un sirop sans sucre qui vous rendra heureux * et * en cétose. Ne vous inquiétez pas si la crème se sépare dans votre café. Si vous l'essayez et tombez amoureux, économisez 10 % sur chaque future commande en vous abonnant au lieu de faire un achat unique. Vous pouvez également l'incorporer comme substitut du lait dans de nombreuses recettes, ce qui est génial pour les cuisiniers végétaliens et les personnes sensibles aux produits laitiers. Vinaigrette végétalienne céto ranch , n'importe qui?
Note totalePampereDpeopleny100 : 90/100
Achetez-le (12 $/paquet de deux)
Produits de santé pour moulins à vent/Contexte : amguy/Getty Images 6. Crémier Keto à feu rapide
Idéal pour : les yogis et les rats de gym
MCT de noix de coco, graisses saines riches en nutriments
Cet emballage à lui seul nous donne envie de transpirer sur l'elliptique. Chaque bouteille de poudre contient 20 portions pleines de MCT à la noix de coco, de beurre nourri à l'herbe et de sel de l'Himalaya. Il est riche en nutriments et contient beaucoup de matières grasses qui vous aideront à rester sur la bonne voie. Prenez-le avant votre entraînement du matin pour stimuler votre métabolisme, votre énergie et votre cerveau. Les instructions sur l'emballage indiquent de mélanger deux cuillères à soupe de crème dans du café, du thé ou du cacao préparé. Vous remarquerez que la crème, dont la texture et l'apparence sont similaires à celles de la poudre de protéine, peut se séparer en minuscules touffes dans votre café, et il peut y avoir des taches de poudre au fond. En termes de goût, c'est assez simple, semblable au lait écrémé dans le café. Mais les vrais avantages ici sont les graisses saines et les MCT - donc si vous vous consacrez à votre futur corps céto, cela peut être le bon choix pour vous. Ajoutez un édulcorant adapté aux céto si vous en avez besoin et le tour est joué. Assurez-vous de mettre la crème en premier et versez le café chaud dessus; la chaleur aidera à dissoudre la poudre de crème.
Note totalePampereDpeopleny100 : 85/100
actrices bollywoodiennes aux cheveux courts
Volupta LLC/Contexte : amguy/Getty Images 7. Volupta Coconut Creamer avec Collagène et MCT
Idéal pour : une folie pour vous-même
Collagène bovin, riche en protéines et en graisses
Non seulement les MCT à la noix de coco vous maintiendront en cétose, mais le collagène entièrement naturel (six grammes par portion) fera de la magie pour vos cheveux, votre peau et vos ongles, sans parler de vos os et de vos articulations. Sachez simplement que le collagène est une source de protéines qui provient souvent d'animaux (celle-ci provient de la gélatine bovine), donc si vous êtes végétalien, continuez à chercher. Ajoutez une cuillerée de poudre à tout, du yogourt et des smoothies à la farine d'avoine et aux produits de boulangerie (ce pudding de chia à la noix de coco est sur notre liste de choses à faire). Il contient six grammes de protéines et cinq grammes de matières grasses par cuillère à soupe, il peut donc offrir un coup de pouce copieux en une pincée, comme une poudre de protéines moins nourrissante. Le sac est un peu volumineux et nous l'avons trouvé difficile à refermer, nous vous suggérons donc de le transférer dans un contenant hermétique. C'est aussi la crème par portion la plus chère de notre liste, coûtant environ 1,10 $ la cuillère à soupe. Une fois que vous l'ouvrez, la première chose que vous avoir besoin à faire est de prendre une bouffée. L'odeur est absolument paradisiaque, comme la barbe à papa à la noix de coco. Mais dans le café, il n'a pas un goût aussi sucré. C'est du beurre, de la noisette et n'a qu'un léger goût de vanille une fois mélangé dans votre tasse. Il se dissout décemment en quelques brasses de cuillère, mais attendez-vous à ce que des grains ou des grumeaux flottent dans ou au fond de votre tasse. Essayez d'utiliser un mousseur pour mieux combiner la crème et votre boisson si les grains vous dérangent.
Note totalePampereDpeopleny100 : 77/100
Malk/Arrière-plan : amguy/Getty Images 8. MALK érable avoine pacanes
Idéal pour : Amateurs de saveurs d'automne
Oméga 3 et 6, naturellement sucré, végétalien
Si vous pensez que tous les laits de noix sont trop liquides et trop liquides, pas si vite. Ce joyau fait à partir de flocons d'avoine biologiques pressés à froid et de noix de pécan du Texas est vraiment riche sur la langue, à la fois nature et en café. Les saveurs d'érable et de noix de pécan sont très fortes si vous le sirotez sans java et inspirez des souvenirs de petits pains collants des Noëls passés. L'ajout savoureux de sirop d'érable biologique et de sucre de noix de coco donne à la crème une teneur en sucre plus élevée que les autres sur notre liste, mais si vous vous en tenez à la portion de deux cuillères à soupe, elle peut être intégrée à votre alimentation sans problème. Il est également sans produits laitiers, sans additifs et sans gluten, végétalien et chargé de beaucoup d'oméga 3 et 6. Si vous craquez pour celui-ci, ajoutez le Malk de noix de pécan + café infusé à froid à votre panier ensuite.
Note totalePampereDpeopleny100 : 90/100
Vital Proteins/Contexte : amguy/Getty Images 9. Crème au collagène Vital Proteins à la vanille
Idéal pour : la beauté *et* la santé
Collagène bovin, 16 acides aminés, riche en graisses et en protéines
Nous aimons l'emballage propre et mod qui est complet avec une cuillère à soupe pratique, de sorte que vous n'avez pas à mesurer des cuillères à soupe tous les yeux croustillants et à moitié endormis chaque matin. Sirotez dix grammes de collagène par portion de deux cuillères grâce aux peptides de collagène de peau de bovin de Vital Protein, qui font des merveilles pour votre peau, vos cheveux, vos ongles et vos articulations. La poudre de lait de coco sans produits laitiers contient également 16 acides aminés uniques, dont la moitié sont des acides aminés essentiels. Sa teneur élevée en matières grasses et en protéines (respectivement neuf et dix grammes) vous retiendra avant le déjeuner dans un café ou un smoothie. Et votre cétose est sans danger, car il n'y a qu'un gramme de sucre dans chaque portion. Le bidon dit de bien mélanger la poudre dans le liquide chaud. Nous avons constaté que la poudre s'agglutinait dans le café, nous vous recommandons donc de la faire mousser pour mieux la briser. Si vous vous appuyez sur la couleur pour déterminer quand vous avez ajouté suffisamment de crème, sachez que ce produit semblable à une poudre de protéine ne rendra pas votre café aussi léger que vous en avez l'habitude. Son goût de vanille est assez subtil, alors achetez-le pour les bienfaits pour la beauté et la santé plutôt que pour la saveur seule (bien que nous ne jugerons pas si vous ajoutez une touche de sirop de vanille sans sucre pour le rendre plus intense).
Note totalePampereDpeopleny100 : 86/100
Laird/Arrière-plan : amguy/Getty Images 10. Laird Superfood Creamer non sucré
Meilleur pour: Les mangeurs propres qui aiment les bonnes affaires
Graisses saines d'origine végétale, complexe minéral d'algues marines
liste complète des films d'amour
Nommée en l'honneur du surfeur et gourou du fitness Laird Hamilton, cette crème à base de plantes contient les quatre types de MCT et aucun édulcorant artificiel. Cette formule particulière est la meilleure pour le céto car elle ne contient pas de sucre ajouté et beaucoup de graisses saines et propres sous forme d'huile de noix de coco et de poudre de lait de coco. Assurez-vous de renifler longuement lorsque vous ouvrez le sac pour la première fois - la poudre a une belle odeur de chair de noix de coco fraîche et a le goût d'un macaron légèrement sucré à elle seule. Il contient également de l'Aquamin, un complexe multi-minéral composé de 72 oligo-éléments provenant d'algues marines. Le sac indique que vous devez faire mousser ou secouer la poudre pour la combiner avec votre boisson. Nous avons fait mousser le nôtre après avoir ajouté la crème au café chaud et avons été impressionnés par le fait qu'il était totalement sans grumeaux. L'arôme de noix de coco s'est maintenu tandis que la saveur était douce et fraîche. En termes de rapport qualité-prix, chaque sac contient 38 portions suggérées, ce qui est plus que beaucoup d'autres que nous avons testées et qui vont d'environ 12 à 30 portions par conteneur. C'est sans gluten, sans produits laitiers et sans soja, végétalien, sans OGM, céto et paléo. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Ajoutez-le au café, au thé, aux smoothies et à la nourriture pour un regain d'énergie.
Note totalePampereDpeopleny100 : 90/100
Tellement délicieux/Contexte : amguy/Getty Images 11. Crème de lait de coco biologique originale sans produits laitiers So Delicious
Idéal pour : votre premier crémier non laitier
Ingrédients simples, sans sucre, meilleur rapport qualité-prix
L'emballage simpliste et épuré reflète la courte liste d'ingrédients du produit, avec notamment du lait de coco biologique et de la crème de coco. Il est totalement exempt de sucre, de conservateurs, de lactose, de gluten, de soja et de carraghénane. Il est également pauvre en graisses et en graisses saturées, donc il ne vous remplira pas comme d'autres crèmes céto robustes, mais il peut être facilement incorporé dans un régime céto, surtout si vous êtes végétalien ou ne consommez pas de produits laitiers. De plus, il est facile à utiliser car il s'agit d'une crème liquide. Aucune mousse nécessaire. Il est étonnamment luxuriant sur la langue et riche en saveur de noix de coco lorsque vous le sirotez seul. Les notes de noix de coco deviennent plus subtiles dans le café, mais la sensation en bouche reste soyeuse et luxueuse comme une crème laitière. Le prix varie d'un fournisseur à l'autre, mais vous pouvez obtenir un carton de 32 onces (qui contient 63 portions) pour aussi peu que 4 $. Nous aimons beaucoup.
Note totalePampereDpeopleny100 : 93/100
Prymal/Arrière-plan : amguy/Getty Images 12. Crémier à café au caramel salé Prymal
Idéal pour : Ceux qui ne boivent que du café sucré
Des saveurs amusantes, à base de noix de coco, sucrées aux fruits de moine et à la stévia
La fondatrice Courtney Lee a créé cette marque pour son père, qui avait du mal à trouver une crème légère et sucrée adaptée à ses besoins en sucre dans le sang. Entrez dans la crème à café Prymal, une marque sans OGM et sans gluten avec des tonnes de saveurs amusantes, toutes à base d'huile de noix de coco et de poudre de lait de coco et sucrées avec des fruits de moine et de la stévia. Les valeurs nutritionnelles varient légèrement selon la saveur, mais toutes sont sans sucre et contiennent environ quatre grammes de matières grasses par portion, ce qui signifie qu'elles vous aideront à vous rassasier (certaines saveurs contiennent également un gramme de protéines). Nous aimons l'emballage simpliste avec des polices et des couleurs audacieuses et avons constaté que verser du café sur la poudre puis les faire mousser ensemble nous a donné les meilleurs résultats. Parmi les nombreuses saveurs, nous sommes obsédés par le caramel salé. Il est agréablement sucré * et * salé et sent seul le pudding au caramel. Il mousse magnifiquement dans le café et rend la boisson super soyeuse. Les amateurs de chocolat doivent essayer la crème de velours rouge. Il sent le mélange de brownie pur et offre une saveur comme le glaçage au fromage à la crème de son dessert homonyme ou la pâte au babeurre traditionnelle. Il donne au café l'apparence, l'odeur et le goût du chocolat chaud à la vanille. Nous avons également adoré la saveur cannelle dolce, qui peut transformer un bol de yogourt grec nature ou de flocons d'avoine de bla à ta-da en quelques secondes. Pensez légèrement salé et piquant comme des snickerdoodles.
Note totalePampereDpeopleny100 : 91/100
Marché prospère/Contexte : amguy/Getty Images 13. Crème céto à la noix de coco non sucrée en poudre Thrive Market
Idéal pour : les acheteurs durables
Huile MCT sans OGM, d'origine éthique
Ce choix polyvalent fonctionne dans le thé et le café chauds ou froids et les smoothies. Il est paléo, végétalien, sans gluten et sans produits laitiers, et contient des graisses saines sous forme d'huile de noix de coco et d'huile MCT. L'huile MCT est plus facile à métaboliser pour votre foie, elle vous donnera donc un regain d'énergie au travail, à la salle de sport ou au-delà. Il est très faible en glucides et sans sucre, il vous évitera donc la cétose. Au premier reniflement, vous obtiendrez l'arôme de copeaux de noix de coco sucrés et intenses. Si vous goûtez une noisette seule, la saveur de noix de coco devient douce, fraîche et presque décadente grâce à la teneur en huile et en graisse. Dans le café, il a un léger goût de noix de coco et donne au café une sensation en bouche crémeuse et soyeuse. Lorsque nous avons mélangé la poudre dans le café, nous nous sommes retrouvés avec des grains flottants et quelques grumeaux ici et là, mais ils sont devenus lisses, duveteux et mousseux lorsque nous les avons fait mousser ensemble. Et honnêtement, nous porterions la conception de noix de coco de l'emballage sur une chemise.
Note totalePampereDpeopleny100 : 90/100
