Quand il fait chaud, il n'y a qu'un seul endroit où nous voulons être : dehors, en short, manger une salade de macaronis. Prenez votre panier en osier et emballez-le avec des pommes de terre aux herbes, du guacamole et des wraps aux légumes - ils sont végétaliens, faciles à transporter et même les amateurs de viande les dévoreront. Ici, 17 recettes de pique-nique végétaliennes qui plairont à tous.
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Henry Hargreaves/AvocaderiaSalade césar à l'avocat végétalien
Astuce de pro du pique-nique : emballez cette salade croquante et crémeuse dans des contenants en portions individuelles pour une consommation facile.
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Cuisine ambitieuse Recette de salsa à la mangue fraîche
Chips et salsa? L'un de nos incontournables de pique-nique préférés. Et nous adorons le twist à la mangue de Monique Volz, membre de la Coterie.
L'aide complète Salade de pâtes orzo citronnée printanière simple végétalienne
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec une copieuse salade de pâtes lors d'un pique-nique. Essayez cette recette végétalienne de Gena Hamshaw, membre de la Coterie.
Joue bien avec le beurre Salade de pâtes végétalienne du sud-ouest
Une vinaigrette inspirée du sud-ouest offre un coup de pouce bienvenu à une salade de pâtes de blé entier avec des haricots noirs, du maïs et des poivrons.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellHummus à la betterave
Laissez le houmous emballé à la maison et préparez plutôt un lot de houmous à la betterave. Pourquoi demandes-tu? Tout d'abord, la saveur. Deuxièmement, Instagram.
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Cuisine flottante Salade de fruits avec vinaigrette à l'érable
Mélangez tous vos fruits de saison préférés, du melon miel aux mûres, puis arrosez-les de vinaigre de cidre de pomme.
Végétalien simple Wrap de courgettes crues et pesto de chou frisé
Sandwichs végétaliens, à venir. (Vous voudrez peut-être faire un deuxième lot, ils seront partis en quelques secondes.)
Moitié Cuite Récolte Muffins végétaliens au pain complet et aux pépites de chocolat et aux bananes
Q : Comment rendre un dessert végétalien facilement transportable ? R : Faites-le sous forme de muffins.
Deux petits pois et leur cosse Salade d'avocat au concombre
On aime le style de Maria Lichty. Tous la salade doit inclure de la menthe hachée.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellGuacamole de maïs poblano rôti
Sortez ce guac piquant de votre sac et vous deviendrez le MVP du samedi après-midi.
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Coup de cœur gourmand Légumes Grillés à la Sauce Chimichurri
Apportez la sauce chimichurri dans un pot Mason séparé pour la verser sur les légumes grillés juste avant de servir. (Merci d'avoir élevé notre après-midi, membre de la Coterie Heidi Larsen.)
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L'aide complèteGâteau aux bananes végétalien à l'ancienne avec glaçage crémeux aux noix de cajou
Nous appelons cette version plus légère et plus moelleuse du pain aux bananes un gâteau à grignoter, vous pouvez donc vous sentir bien en le grignotant toute la journée.
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Nourris-moi Phoebe Recette de houmous d'artichaut avec crudités printanières
Vous cherchez une trempette pour vos légumes d'été préférés? Rencontrez le houmous d'artichaut.
Végétalien simple Salade de pommes de terre aux herbes fraîches
Mayo n'a pas besoin de s'appliquer. Nous avons juste assez d'onctuosité de la vinaigrette à l'huile d'olive et à la moutarde de Dijon.
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Cuisine ambitieuse Barres de tarte aux cerises acidulées avec crumble à l'avoine
Tout ce que vous aimez dans la tarte (la croûte croustillante ! La garniture gluante !) Dans un emballage portable et facile à préparer.
La Maman 100 Salade de pois chiches
Cette salade riche en protéines de 15 minutes de Katie Workman ne devrait jamais être rétrogradée au rang de plat d'accompagnement. Servez-le comme plat principal végétalien et regardez-le disparaître.
Donne-moi du four Gaspacho de pastèque
La soupe ne vous vient probablement pas à l'esprit lorsque vous pensez à un pique-nique, mais vous pouvez emballer ce gaspacho végétalien dans des bocaux Mason ou un thermos pour des gorgées faciles.
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