Le régime cétogène peut vous aider à perdre quelques kilos, mais si vous n'aimez pas manger du bacon, du poulet et du fromage à chaque repas, vous pourriez trouver le régime limitatif. Entrez dans le régime cétotarien, une modification créée par Dr Will Cole qui complète beaucoup de légumes avec de la viande, du poisson et du fromage avec modération. Nous avons trouvé 26 recettes cétotariennes pour vous aider à démarrer, mais d'abord, voici les bases.
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Alors, qu'est-ce que le régime cétotarien ?
Ce plan de repas tendance se concentre sur les ingrédients à faible teneur en glucides, les graisses végétales et les légumes non féculents. La viande, le poisson et le fromage sont toujours au menu, mais ils sont destinés à être consommés avec modération avec beaucoup de légumes à faible teneur en glucides, comme les légumes-feuilles. Les graisses saines comme l'huile d'avocat et les noix sont également d'excellents ajouts. C'est un peu comme le régime à base de plantes , moins la dépendance aux céréales et aux aliments riches en glucides. Le régime cétotarien peut vous aider à perdre du poids, à combattre l'inflammation et à incorporer des aliments plus sains dans vos repas.
En quoi est-ce différent de Keto ?
Alors que les deux régimes sont faibles en glucides, le régime cétotarien donne la priorité aux légumes et va plus léger sur la viande et les produits laitiers que O.G. céto. Les deux plans peuvent mettre votre corps en cétose, ce qui signifie que vous commencerez à brûler des réserves de graisse pour obtenir de l'énergie en raison d'un manque de glucides. Le plus gros avantage ? Vous pouvez toujours vous offrir du bœuf ou du porc une ou deux fois par semaine sans vous sentir enchaîné à du fromage enrobé de bacon et du poulet grillé à chaque repas. Sur ce, nous avons quelques idées...
40 tabliers1. Préparation de repas sains grecs
Pouvons-nous avoir cela pour le déjeuner tous les jours?
Le moderne proprement dit2. Salade de thon et avocat farci aux pois chiches
Ce plat regorge de protéines et de graisses saines.
Se sentir bien gourmand
3. Salade aux œufs saine
Croquant, crémeux et rafraîchissant.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Bombes de graisse Keto à la fraise
Rangez des extras dans votre sac à main pour grignoter lorsque la faim frappe.
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l'huile de neem utilise pour les cheveuxPhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
5. Saumon au sésame et gingembre en parchemin
Vous détestez faire la vaisselle ? Celui-ci est pour toi.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
6. Crevettes au chou-fleur « Grits » et à la roquette
La nourriture réconfortante à son meilleur (et la plus saine).
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Frittata méditerranéenne à la mijoteuse
Réglez-le, oubliez-le, et voilà : le petit-déjeuner est servi.
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Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell8. Enchiladas de courgettes à faible teneur en glucides
Sautez les haricots noirs et le maïs si vous voulez réduire encore plus le nombre de glucides. Vous ne manquerez pas les tortillas.
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Miam sain9. Champignons farcis à la pizza Portobello
Nous ne dirons jamais non à une liste d'ingrédients aussi courte.
Le plat défini10. Tostadas au thon radis pastèque
Épinglez celui-ci pour votre prochain dîner.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell11. Zoodles aux crevettes de 20 minutes
Tout le beurre, le citron et l'ail de l'original, moins (la plupart) les glucides. Sautez le vin blanc pour les minimiser encore plus.
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Hé Keto Maman12. Steaks de chou-fleur au parmesan
Au lieu d'utiliser de l'assaisonnement à l'ail, essayez ail rôti plutôt. Cela vaut tellement la peine d'attendre.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Bols de rouleaux d'œufs paléo de 20 minutes
Mettant en vedette du porc haché salé, du chou râpé croustillant, du gingembre frais et de la sauce sésame-soja.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Shakshuka verte
Un régime ne devrait jamais vous empêcher d'organiser un brunch.
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Aran Goyyahan14. Soupe épicée au poulet au citron et au gingembre
Aka votre arme secrète pendant la saison du rhume et de la grippe.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Salade De Fromage De Chèvre Croustillant
Des médaillons de chèvre grillé incrustés de pistaches ? C'est une salade selon notre cœur.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Curseurs de choux de Bruxelles
Bien sûr, vous pouvez les servir à une foule. Ou vous pouvez dévorer tout le plateau vous-même. Le choix t'appartient.
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LAUREN V. ALLEN / CHÈVRE17. Salade de pois mange-tout avec Chèvre Ranch
La vinaigrette est chargée de fromage de chèvre acidulé (mais ne vous inquiétez pas, il y a aussi des crumbles sur le dessus).
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MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO18. Ailes de poulet tout
Non, nous n'en avons *pas* marre de tout l'assaisonnement des bagels. Et nous ne le serons jamais.
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Le plat méditerranéen19. Saumon Grillé avec Salsa de Mangue
Et juste comme ça, nous sommes en vacances.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. ufs au four cétogènes et zoodles à l'avocat
Nous n'avons jamais été aussi excités d'avoir des légumes au petit-déjeuner.
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Miam à faible teneur en glucides21. Cauliflower Au Gratin
N'a-t-il pas l'air délicieux? Cela peut être encore meilleur sur votre table de Thanksgiving.
livres sur les leçons de vieFaible teneur en glucides Afrique
22. Potage instantané à la citrouille épicée
Contrairement à la patate douce féculente, citrouille est un excellent moyen d'obtenir votre solution de chute sur céto.
Nourris-moi Phoebe23. ufs paléo bénédictine avec saumon fumé, avocat et ghee hollandais facile au curcuma
TBH, nous pourrions boire le ghee hollandaise avec une paille.
Faible teneur en glucides Afrique24. Côtelettes de porc avec os en pot instantané
La crème épaisse, le bouillon de bœuf et beaucoup d'épices rendent ce plat principal digne de votre rotation de dîner régulière.
Faible teneur en glucides Afrique25. Salade De Brocoli Au Bacon Et Graines De Tournesol
Essayez-vous à faire votre propre mayo sucrée — il y a de fortes chances que vous ayez déjà les ingrédients dont vous avez besoin.
Miam sain26. Cuisses De Poulet Au Balsamique Au Four
Rien de plus simple qu'une recette de 20 minutes avec pratiquement aucune préparation.