L'agneau est une viande rouge super polyvalente - vous pouvez opter pour des saveurs classiques du Moyen-Orient ou pimenter les choses avec un peu de chaleur latino-américaine. Et peu importe que vous prépariez des côtelettes d'agneau ou que vous rôtissiez une cuisse entière, il se mariera à merveille avec des accompagnements végétariens de toutes sortes. Ici, nos 20 plats d'accompagnement préférés, comme le chou-fleur rôti au za'atar et les carottes à la grenade, à servir avec de l'agneau.
EN RELATION: 65 plats d'accompagnement sains qui sont si bons qu'ils pourraient voler la vedette
Erin McDowell1. Carottes entières rôties
Les carottes glacées appartiennent au passé. Ceux-ci sont rôtis avec du cumin, de l'oignon et du zeste de citron, tous des accords naturels pour l'agneau.
Obtenez la recette
Abra Berens/Livres Chroniques2. Chou-fleur avec tomates rôties, persil et chapelure
Le chou-fleur est l'un de nos légumes préférés de tous les temps, mais parfois nous nous ennuyons de le faire rôtir avec du sel et de l'huile d'olive. Pimentez les choses avec des tomates acidulées et un peu de croquant ajouté.
Obtenez la recette
comment enlever les marques d'acné du visage
Karen Allemand / Style Familial3. Légumes méditerranéens rôtis
Choisissez et choisissez vos produits préférés. (Nous aimons les tomates cerises et les courgettes.)
Obtenez la recette
Jacqui Melville/Pomme4. Salade de chou-fleur, grenade et pomme
Cette salade a tout pour plaire : des tranches de pomme sucrées et croustillantes, du chou-fleur épicé au cumin et une irrésistible vinaigrette au tahini et au miel.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco / Stylisme : Eden Grinshpan5. Harissa et carottes rôties au miel
L'harissa est une pâte de chili tunisienne épicé . Ici, il est tempéré avec un peu de miel et une sauce au yaourt rafraîchissante - essayez simplement de ne pas y tremper votre agneau.
Obtenez la recette
Le moderne proprement dit 6. Pommes de terre rôties au romarin
Le romarin et l'agneau sont comme deux petits pois dans une cosse. Ajouter les pommes de terre et faire ces trois petits pois.
Quoi's Gaby cuisine 7. Frites Sumac à l'Ail Feta Labneh
Votre sac congelé de coupes ondulées ne pourrait jamais…
Linda Pugliese/Aidez-vous8. Oignons fondus
Ce plat d'accompagnement des sons simple, mais le résultat final - des oignons caramélisés, sucrés-salés - est en fait époustouflant.
Obtenez la recette
Cookie et Kate 9. Salade Fattoush avec vinaigrette à la menthe
Ce fattoush (une salade de pain plat frit du Levant) est arrosé d'une vinaigrette fraîche à la menthe, donc cela ne vous dérangera pas du tout si cela se glisse du côté de l'agneau de votre assiette.
les feuilles de curry sont-elles bonnes pour les cheveux
Comment le sucré mange 10. Salade de quartiers grillés aux grenades et aux pistaches
Fromage bleu et morceaux de bacon? Alors hier. La vinaigrette au gingembre et la garniture à la grenade se marient à merveille avec votre protéine principale.
Boulanger minimaliste 11. Salade de fenouil rôti au cari avec vinaigrette au tahini et au romarin
Nous avons un faible pour la saveur réglisse du fenouil, mais nous n'avions même jamais pensé à le rôtir jusqu'à présent.
Photo : Michael Marquand/Stylisme : Jake Cohen12. Patates douces grillées au pesto de pistaches et de piments
Le pesto croquant et aux noisettes fait tout à table, il suffit d'attendre.
Obtenez la recette
Coup de cœur gourmand 13. Salade d'orge méditerranéenne
Faites un voyage en Grèce et associez vos côtelettes d'agneau parfaitement cuites à cette salade copieuse et saumâtre.
Kirsten Buck/Buck Cuisine Nue14. Salade de légumes de printemps et pommes émincés avec vinaigrette gingembre-dijon
Le meilleur de cette salade, à part qu'elle est délicieuse ? La vinaigrette maison est réunie dans un mélangeur, si facile.
Obtenez la recette
Ola Smit / Dîner'Dans le sac15. Petits Légumes à l'Orange et au Thym
Vous pouvez utiliser tous les petits légumes que vous voulez, mais nous aimons le goût des carottes et des courgettes à côté de l'agneau.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Planche de salade de prosciutto et figues
Qui a dit que ces jolies garnitures devaient se cacher dans un bol de laitue ? Prenez votre plateau de fromages préféré et faites de cette salade une planche.
Obtenez la recette
Comment le sucré mange 17. Carottes Rôties à la Grenade avec Feta et Beurre Brun
Un accompagnement classique à l'agneau ? Graines de grenade acidulées. Nous aimons aussi l'ajout de carottes rôties et de feta.
Cuisine flottante 18. Salade De Maïs, Courgettes Et Cantaloup Avec Prosciutto Et Herbes
La salade ne doit pas être ennuyeuse. Cette salade de prosciutto, cantaloup et légumes est un accompagnement copieux pour votre entrée d'agneau.
huile de castrol pour cheveux
Les envies de Carlsbad 19. Asperges au four au parmesan
Parfois, un accompagnement végétarien simple et direct est préférable (surtout lorsqu'il est enrobé de parmesan fondu).
Janine Donofrio/Pour l'amour et les citrons20. Brocoli Rabe et Burrata au Citron
Votre famille a appelé. Et nous détestons vous le dire, mais vos trois plats d'accompagnement standard (carottes glacées, patates douces rôties et brocoli cuit à la vapeur) sont vraiment ennuyeux. Donnez un coup de fouet à ce chef-d'œuvre acidulé et au fromage ce soir.
Obtenez la recette
La Maman 100 21. Pain à l'ail Salsa Verde
Le pain à l'ail n'est pas réservé qu'aux soirées pâtes. Cette torsade de salsa verde se marie à merveille avec l'agneau chimichurri.
Blague boulangerie 22. Muhammara (Trempette Aux Noix Aux Poivrons Rouges Rôtis)
Pour un repas facile en plein air, servez votre agneau accompagné d'une trempette fumée et savoureuse. (Ajoutez simplement des pitas grillés et le tour est joué.)
L'aide complète 23. Salade de patates douces, de lentilles et de roquette à la moutarde au tahini
Les patates douces et les lentilles font de cette salade un plat d'accompagnement pour l'agneau.
EN RELATION: 17 recettes de salades étonnantes pour les personnes qui détestent vraiment la salade
je suis un blog culinaire 24. Quartiers de pommes de terre rôties au parmesan et au thym à la friteuse croustillante
Faible entretien? Vérifier. Après cinq minutes de préparation, placez ces bébés dans la friteuse à air et ils seront prêts à partir en 20 minutes chrono.
Coup de cœur gourmand 25. Salade de betteraves, carottes et grenade
Une salade légère et colorée fait une délicieuse bouchée aux côtés d'agneau mi-saignant.
Sain pour toujours 26. Brocoli Rôti à la Tapenade d'Olives
Cette tapenade d'olives ajoute une saveur terreuse au brocoli rôti et, bien sûr, à l'agneau.
Cookie et Kate 27. Mujaddara (Lentilles et Riz aux Oignons Caramélisés)
L'agneau est fréquemment présenté dans la cuisine du Moyen-Orient, alors accompagnez-le de mujaddara, un plat irakien de riz et de lentilles garni d'oignons caramélisés.
Abra Berens/Livres Chroniques28. Haricots Verts Blistés avec Tomates, Noix Pilées et Courges d'Été Crues
Vous essayez de faire manger des légumes aux enfants ? Garnir les légumes frits de noix concassées et de tomates juteuses. Nous parions qu'ils vont revenir en arrière pendant quelques secondes.
Obtenez la recette
Le moderne proprement dit 29. Chou Fleur Rôti Za’atar Avec Feta Fouettée Aux Herbes
Maintenant que nous avons découvert la feta fouettée, nous voulons la manger sur tous les légumes jusqu'à la fin des temps.
comment réparer les pointes fourchues à la maison
Cuisine ambitieuse 30. Patates Douces Escargotées Chipotle Gouda
On est loin de cette cocotte de patates douces de Thanksgiving, grâce aux piments chipotle et au gouda fumé.
Inspiré 31. Salade Little Gem avec Vinaigrette aux Noix
Gardez le dîner léger et sain avec cette salade de pierres précieuses garnie de salata de ricotta, de quinoa et d'une vinaigrette aux noix et à la moutarde de Dijon.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell32. Choux de Bruxelles Cacio E Pepe
Nous donnons à l'un de nos aliments préférés le traitement au fromage et au poivre… et les résultats sont magnifiques.
Obtenez la recette
EN RELATION : 18 amuse-gueules de choux de Bruxelles qui voleront la vedette
je suis un blog culinaire 33. Batbout (Pain Pita Marocain Grillé)
Une fois que vous aurez essayé les produits frais, vous ne reviendrez plus jamais au type acheté en magasin.
Deux petits pois et leur cosse 34. Salade Avocat Concombre
Cette salade rafraîchissante brille grâce à la menthe, la coriandre, les cacahuètes et une vinaigrette à base de vinaigre de vin de riz.
Moitié Cuite Récolte 35. Macaroni au fromage au brie
Aka le plat d'accompagnement ultime pour, eh bien, n'importe quoi.
EN RELATION: 7 recettes de macaroni au fromage qui font partie de votre alimentation
