Un épi de maïs sucré frais enrobé de beurre et de sel de mer rend tout barbecue instantanément délicieux. Mais il est difficile de s'en tirer en le mangeant tous les jours de la semaine. (Aw, shucks.) C'est pourquoi nous avons rassemblé toute une liste de recettes de maïs frais créatives et alléchantes pour vous aider à utiliser votre récolte estivale.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell1. Maïs grillé avec aïoli épicé
Voici le plat d'accompagnement qui améliore chaque repas d'été.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Gnocchis d'été à la poêle avec maïs grillé et burrata
Psst - si vous êtes pressé, cette superbe poêle prend moins d'une heure à préparer.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Poulet au citron vert avec salade de maïs et poblano
Au revoir, vieille poitrine de poulet ennuyeuse.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Trempette mexicaine au maïs
Chips et salsa? Bâiller . Ce délice au fromage et épicé sera parti en dix minutes, c'est garanti.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Soupe de maïs facile à 5 ingrédients
Une garniture au beurre brun et aux graines de sésame rehausse ce dîner en portion individuelle.
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Cuisine StreetSmart 6. Maïs à la caribéenne en épi
Déplacez-vous, épis de maïs avec du beurre.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Brochettes De Crevettes Bouillies Avec Du Maïs, Des Saucisses Et Des Pommes De Terre
Épatez vos invités avec le plat sudiste le plus mignon et le plus savoureux qu'ils aient jamais rencontré.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Trous de beignets de maïs sucré
Si vous voulez que tout le monde penche la tête en arrière dans le bonheur et dise wow, faites ces trous de beignets de maïs sucré.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Poêlée crémeuse de poulet, de maïs et de tomates de 30 minutes
Une poignée d'ingrédients et seulement trois étapes simples suffisent pour préparer cette poêle crémeuse au poulet, au maïs et aux tomates en 30 minutes. Le résultat? Un plaisir total pour la foule.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Zoodles aux légumes d'été
Mieux encore, il est prêt en 25 minutes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell11. Oeufs farcis au maïs mexicain
Salade de pommes de terre? Meh. Pastèque en tranches ? Bâiller . Présentation d'un apéritif qui amène la fête au barbecue.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell12. Chaudrée de maïs à la mijoteuse
Qui a dit que votre mijoteuse était réservée à l'hiver ?
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Le moderne proprement dit 13. Salade Cobb de style sud-ouest avec vinaigrette au chipotle fumé
Le déjeuner de vos rêves vous appelle.
Coup de cœur gourmand 14. Maïs Grillé Au Beurre De Buffle Épicé
Nous sommes au paradis du buffle et du fromage bleu.
Bojon Gourmand 15. Chilaquiles verts au four avec maïs sucré + courge d'été
Les chips tortilla faites maison ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais goûté auparavant. Et, en prime, ils sont sans gluten.
Photo : Christine Han/Stylisme : Erin McDowell16. Chaudrée de Saucisse, Maïs et Poblano
La saison des soupes vient de s'améliorer.
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JEANINE DONOFRIO/AMOUR & CITRONS TOUS LES JOURS17. Pappardelle crémeuse au maïs sucré
Vous allez vouloir quelques secondes de ces pâtes végétaliennes crémeuses. Et des tiers.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell18. Salade de pâtes à l'avocat et aux haricots noirs
Trouvé : Le plat parfait pour un repas-partage d'été.
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Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell19. Beignets de Maïs Caprese aux Pêches et Tomates
Nos repas d'été sont définis par deux choses : le maïs et les tomates. Alors, voici le beignet de maïs caprese.
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PHOTO : LIZ ANDREW/STYLE : ERIN MCDOWELL20. Pain de maïs glacé au miel
Apportez de la douceur.
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MANDALYN RENICKER/LE LIVRE DE CUISINE HUCKLE AND GOOSE21. Chaudrée de maïs du marché avec sarriette d'été
Ceci, mes amis, est ce que nous aimons appeler « l'été dans un bol ».
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell22. Lasagne à la poêle de Cheater avec maïs et tomates cerises
Il a la même bonté de fromage dont vous rêvez (et plus encore), moins les heures de montage.
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EN RELATION: 8 nouvelles façons de manger des gaufres à chaque repas (vous savez que vous voulez)
Le critique de recettes 23. MAS DE RUE MEXICAIN GRILLÉ
Le plat d'accompagnement préféré des Américains avec une touche épicée.
PHOTO : LIZ ANDREW/STYLE : ERIN MCDOWELL24. Pain de maïs à la poêle au babeurre avec tomates et oignons verts
Plus chic que votre pain de maïs moyen.
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Erin Kunkel/La vie vibrante25. Pétoncles Poêlés avec Succotash de Maïs aux Agrumes
Les pétoncles ne nécessitent que deux minutes de cuisson par face. Lire : Ils sont pratiquement infaillibles.
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Sain pour toujours26. Salade De Grains De Maïs Doux, Tomates Et Courgettes Avec Vinaigrette Pêche-Dijon
Si simple et rapide, c'est la preuve que vous n'avez pas toujours besoin d'avoir un plan.
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Cuillère Fourchette Bacon 27. Sandwichs à la crème glacée au maïs sucré
Cette gâterie maison crémeuse est absolument irrésistible sur des petits pains hawaïens frais. Fais nous confiance.
KRISTIN PERERS/ROUND OURS28. Maïs au barbecue fumé
Que vous cuisiniez du poulet ou que vous lanciez une salade d'été géante, un plat d'accompagnement rendra votre dîner encore meilleur
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PHOTO : LIZ ANDREW/STYLE : ERIN MCDOWELL29. Carbonara de maïs épicé
Ces pâtes délicieuses en face sont à la fois légères et délicieusement crémeux.
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Pincée de Miam 30. Bols Summer Bliss avec Falafel de Patates Douces et Ranch Jalapeno
Tout s'assemble dans le robot culinaire, aucun four n'est nécessaire.
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Reportage supplémentaire par Alexandra Hough
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SARAH COPELAND/LIVRES CHRONIQUES31. Risotto Blanc au Maïs, Carottes et Chou Kale
Ayez cette recette à portée de main pour la transition de l'été à l'automne.
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Chou-fleur32. Croustillants Chou-Fleur-Maïs Croustillants
Désolé, doigts de poulet. Ces pépites de chou-fleur et de maïs croustillantes vous en donnent pour votre argent.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell33. Poblano Rôti et Guacamole de Maïs
Si vous aimez le guacamole en morceaux, cette recette de poblano rôti et de guacamole au maïs est faite pour vous.
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Deux petits pois et leur cosse34. Tostadas aux courgettes et au maïs grillés
Qui a dit que le maïs grillé devait rester en épi ? Jetez-le sur une tostada comme Maria Lichty, membre de la Coterie.
Cuisine ambitieuse 35. Salade de pâtes au maïs de rue avec pesto de coriandre et fromage de chèvre
La salade de pâtes de maïs de rue de Monique Volz, membre de la Coterie, mélangée au fromage de chèvre et au pesto de coriandre est certainement bien plus qu'un autre côté ennuyeux.
Cuisine flottante36. Salade Romaine Grillée au Maïs et Avocat
Après avoir grillé l'épi de maïs, saisissez également la romaine pour une salade grillée à l'avocat.
sacrément délicieux 37. Maïs Grillé au Beurre de Cilantro et Coriandre
Le beurre, la coriandre, l'ail, la lime, la poudre de chili et le paprika s'unissent pour garnir ce maïs grillé. Parlez de salé et de rafraîchissant en même temps.
CUILLÈRE FOURCHETTE BACON 38. Gaspacho de maïs sucré
Notre déjeuner d'été signature.
Deux petits pois et leur cosse 39. Salade de Tortellini d'Été
Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec une salade pleine de tomates, de poivrons rouges, de maïs, de concombres et d'une vinaigrette au basilic.
Quoi's Gaby cuisine 40. Salade Mexicaine De Maïs Et Quinoa
Faites un lot supplémentaire et conservez les restes comme préparation de repas pour votre semaine de travail chargée.
sacrément délicieux 41. Parmesan Courgettes et Maïs
Aka la façon la plus savoureuse d'utiliser votre marché de producteurs fermiers. Oh, et avons-nous mentionné qu'il ne faut que 10 minutes pour préparer ?
L'aide complète42. Chaudrée de maïs crémeuse végétalienne au chou-fleur
C'est un miracle de soupe crémeuse : cette chaudrée de maïs de Gena Hamshaw, membre de PampereDpeopleny Coterie, est copieuse et sain.
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Moitié Cuite Récolte 43. Pudding de maïs sucré au bourbon du Kentucky avec jalapeños confits
Mettez cela sur votre menu de barbecue du week-end du Memorial Day.
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